Vodogray druvsort
Vodogray är en underbar frukt av arbetet hos den nationella uppfödaren Vitaly Zagorulko från Zaporozhye-regionen i Ukraina. Det erhölls som ett resultat av att korsa två kända sorter - Arcadia och Strålande kishmish... Förresten, detta är ett av få fall när man i amatöruppfödning använde en bisexuell druvsort som moderform, vilket indikerar forskarens växande skicklighet, som kan arbeta inte bara med den funktionellt kvinnliga blommans .
Förutom sina utmärkta estetiska och gastronomiska egenskaper, kännetecknas sorten av sin höga livskraft och ökade produktivitet. Av de negativa egenskaperna kan en mycket blygsam resistens mot svampsjukdomar och låg frostbeständighet hos växter noteras. Trots detta har hybridformen stor popularitet både hemma och utomlands. Armén för hennes uppriktiga beundrare idag kan bedömas som mycket imponerande i storlek. Dessutom är territoriet ockuperat av denna armé mycket stort och är inte begränsat till traditionella vinodlingsregioner.
Agrobiologiska egenskaper hos sorten
Druvbuskar, särskilt på sina egna rötter, växer mycket kraftiga med en lång årlig tillväxt. Kronan på en ung skott är ljusgrön, blank, utan tecken på pubescens. Bladen av Vodograi är medelstora och stora i storlek, sträckta i bredd, fem flikiga med en genomsnittlig grad av dissektion. Bladets framsida är rynkigt skrynklig, vanligtvis inte för mättad grön. De övre sidoskårorna är tillräckligt djupa, kan vara av två typer: stängda med en ovoid lumen och öppen lyra med en rundad botten. De nedre skårorna är en storleksordning mindre, för det mesta slitsliknande. Petiole är öppen lyrformad med en platt eller något spetsig botten. Petioles är långa, ljusgröna med en lätt rosa nyans vid basen. Bladens vener är färgade på samma sätt. Tandbågarna längs bladbladets kanter har olika storlekar, triangulära med en bred bas, något konvexa sidor och en skarp topp. Blommorna är bisexuella, på grund av vilka det inte finns några problem med pollinering, klasarna hotas inte av överdriven sprödhet och bären är bara enstaka gånger. Under växtsäsongen har skotten tid att mogna perfekt medan de ändrar färgen från rödgrön till ljusbrun.
Klaser av druvor är ganska massiva, med en genomsnittlig vikt på 500-700 gram, individuella - upp till ett och ett halvt kilo, cylindrisk eller konisk, måttligt lossad. Kammarna är långa, tillräckligt starka, gröna. Vodograi bär är stora, ovala eller bröstvårtformade, 28-34 mm långa, 18-20 mm i diameter i den breda delen, behaglig rosa färg med en liten blomning av katrinplommon på ytan. Druvornas enhetlighet i klustret är genomsnittlig. Massan av en bär varierar från 8-12 gram. Massan är söt, saftig-köttig, har en harmonisk smak, och det uppskattas särskilt av många vinodlare - doften av muskotnöt. Saften är ofärgad, sockerhalten är hög för bordssorter - 18-20 g / 100 ml, den titrerbara surheten är 6-7 g / l. Huden är fast, men inte för tjock, tuggbar utan problem när man äter. Fröna finns, upp till tre i bäret, men de bär inte signifikanta negativa bedömningar, och därför är druvans smakegenskaper alltid bäst. Under vissa ogynnsamma årstider, särskilt när buskarna är överbelastade med grödor, kan det finnas en inexpressiv smak av bären och en flytande konsistens. I det här fallet minskar gastronomiska bedömningar naturligt.
Lejonparten av den skördade grödan används för färsk konsumtion. Eleganta, doftande och mycket söta klasar lämnar ingen likgiltig för dem som smakar dem.Sorten ser bra ut på marknadsdiskarna, och på grund av det högsta marknadsförda utseendet är det mycket efterfrågat bland köpare. Av denna anledning kan Vodogray ta en välförtjänt plats på gårdsplantager, vars ägare kan vara helt säkra på att skörden inte kommer att förbli obefordrad. Winogadari-älskare kan inte heller berömma dem, med rätta att formen, när det gäller kombinationen av gastronomiska och estetiska kvaliteter, är en av de mest märkbara på deras tomter. Men sorten lyser inte med höga indikatorer på bunns transportabilitet på grund av den relativt enkla separationen av bär från toppen, som, när den transporteras över långa sträckor, kan leda till betydande förluster och försämring av den marknadsförbara druvsorten. Det lagras något bättre på grund av bärens starka hud, men för detta kräver det också skapandet av ett optimalt mikroklimat i förrådet.
Sorten tillhör gruppen med en tidig-medium mognadsperiod. Växtsäsongen, beräknad från det ögonblick som knopparna öppnas på våren, tills bären sätter förhållandena som motsvarar början av avtagbar mognad, är 120-125 dagar. Hennes behov av värme under denna tid, uttryckt i summan av aktiva temperaturer, är 2550-2650 ° C. I de traditionella vinodlingsregionerna i vårt land börjar skörden närmare mitten av augusti, men geografin för dess distribution är inte bara begränsad till söder. Amatörer odlar sorten i Ryska federationens centrala svarta jordregion, den lägre Volga-regionen, i många regioner i Ukraina och till och med i södra Vitryssland. Samtidigt är buskarnas frostmotstånd på en genomsnittlig nivå (-21 ° C), vilket avgör behovet av obligatoriskt skydd av vinstocken för vintern i de flesta druvodlingsregioner.
Vodograi visar betydande produktivitetsindikatorer och förmågan att "dra ut" ganska stora grödor. För enastående produktivitet har den alla fördelar - hög vital energi, ett stort gäng, en stor andel fruktbara skott och en mycket bra fruktfaktor som når 1,7. Detta betyder emellertid inte att hybridens generositet kan användas okontrollerbart och utmattar växterna med årliga överbelastningar och därmed ökar risken för dödsfall av försvagade buskar på vintern. Och även utan sådana dödliga konsekvenser bidrar trängsel till förlängningen av bunns mogningstid, minskar fruktens storlek avsevärt, försämrar bärens struktur och smak och minskar sockerackumuleringen. För att förhindra detta är det nödvändigt att göra en noggrann ransonering av sortens avkastning varje år i strikt överensstämmelse med ålder, tillväxtstyrka, nivån på jordbruksteknik och vård för varje specifik växt.
Klaser och druvor som har uppnått avtagbar mognad kan stanna kvar på buskarna under lång tid, gradvis bli ännu sötare och förstärka deras muskotnötsarom. Förhållandena för detta är varmt, torrt väder, måttlig markfuktighet och ingen risk för tidig höstfrost. Sorten är inte särskilt benägen att knäcka druvor, men i händelse av kallt fuktigt väder, särskilt som ersätter sommartorkan, kan "knastret" av bär fortfarande visas. Det finns få bevis för ett starkt grödoredslag med getingar, och de strider mot uttalanden från andra vinodlare som hävdar att irriterande insekter kringgår vår hjälte. Därför bör skyddet mot dem tillämpas selektivt, beroende på hur brådskande problemet är i ett visst område.
Agrotekniska funktioner
De ekonomiska egenskaperna hos Vodogray ser på många sätt bra ut, men vissa av dem tillåter oss inte att kalla det en mycket resistent och extremt opretentiös druva. Därför måste vinodlaren ta hänsyn till sortens särdrag och kompetent utjämna sina brister i agrobiologi för att uppnå höga utbyten av god kvalitet.
Plantering av vingården bör utföras enligt de principer som allmänt accepteras för kultur. Hybriden uppvisar inga särdrag i detta avseende.De mest uppvärmda platserna i den övre delen av sluttningarna av varma exponeringar väljs för plantering, och om vi talar om sommarstugor, trädgårdsskötsel och tomter för trädgården, då om det finns risk för otillräcklig SAT-nivå placeras buskarna under skydd av olika byggnader på deras södra sida. Kalla sluttningar, slöjor och dalar är oacceptabla för druvor. Jordens fuktinnehåll är önskvärt tillräckligt, både brist och ett överskott av fukt tillåter inte växterna att utvecklas normalt. Jordens fertilitet kan vara annorlunda, men på en låg nivå bör du vara särskilt noga med tillgången på mineralnäring för unga buskar under de tidiga utvecklingsåren, genom regelbunden utfodring.
Fylloxera-resistensen hos Vodogray är inte känd med säkerhet, och för att undvika onödiga besvikelser planteras den i regioner som är infekterade med phylloxera med ympade plantor, där speciella resistenta sorter används som grundstammar. Denna reproduktionsmetod, även om den är mer komplicerad än rotad, men ändå garanterar normal utveckling och lång livslängd även för druvsorter som är mycket mottagliga för bladlöss. Vår hjälte kan slå rot på egen hand, men det är bara möjligt att plantera honom i denna form i territorier som garanterat är fria från phylloxera.
Nästan överallt, med undantag av det milda subtropiska klimatet vid Svarta havets kust, är odlingen av denna hybridform endast möjlig i en täckande kultur, för vilken Vodograi-buskarna från de första åren av livet bildas enligt speciella knäböjsmönster som Guyot, en fläktarmsfläkt eller en sned kordon. De låter dig ta bort och återföra vinstocken till trellis utan mycket skada. Skyddet är gjort både med jord från raderna och med improviserade isoleringsmaterial - halm, torv, grangrenar, vass etc. Tunnelfilmskydd används också ofta. Valet av metod beror främst på frostrisken i en viss region.
Regleringen av belastningen på sorten är en av de viktigaste aktiviteterna i en vingård som har börjat bära frukt. I detta fall utförs beskärning av fruktpilar för 4-8 knoppar för optimala resultat med en total belastning på busken i intervallet 30-35 ögon. Efter början av utvecklingen av druvskott bryter de av de sterila och svaga, så att 20-24 fruktiga vinstockar finns kvar på växten. Blomställningarna på dem tunnas också ut och iakttar regeln om 1 skott - 1 gäng, vilket gör undantag endast för de mest kraftfulla av dem, där du kan lämna två borstar.
När det gäller resistens mot sjukdomar är Vodogray på en mellannivå mellan känslighet och tolerans, vilket naturligtvis är bättre än de klassiska "ädla" sorterna, men fortfarande inte tillräckligt för att vägra flera kemiska behandlingar. För att upprätthålla ett gott fytosanitärt tillstånd av druvbuskar tar det upp till 4-6 sprutning med fungicider per säsong, beroende på väderförhållandena under ett visst år.
