Jupiter druvsort
Den fröfria druvsorten Jupiter är en relativt ny invånare av tomterna för amatörvinodlare i vårt land. Fram till nyligen verkade det exotiskt alls och orsakade misstro och skepsis bland många, men det framgångsrika testet från pionjärerna och de underbara egenskaper som det visade samtidigt gjorde det ganska populärt och utbrett.
Vår hjältes hemland är USA, där han föddes vid University of Arkansas och blev den fjärde frölösa interspecifika hybrid, ett urval av denna vetenskapliga och utbildningsinstitution. Dess föregångare i serien var Venus, Mars och Saturn. Jupiter erhölls genom att korsa två lovande hybridformer, Arkansas 1258 och Arkansas 1672, producerad 1981. Föräldrarnas stamtavla sträcker sig från proverna av de europeiska kulturella druvorna Vitis vinifera, som fördes vidare till de härstammande generna för storfruktad, utmärkt smak och muskotnötsarom och på fadersidan - från den gamla amerikanska russinsorten Glenor, vars DNA innehåller också motståndet som är inbyggt i druvarter från den nya världen. Fröna från denna kontrollerade hybridisering grode i ett växthus under vintern 1981-82. Plantorna planterades utomhus våren 1982 vid universitetets fruktstation i Clarksville. Enligt resultaten av frukten 1984 valdes en av dem på grund av en attraktiv uppsättning kvaliteter - frölöshet, muskotnötsarom av bär och bra utseende av klasar, varefter hybrid fick arbetsnamnet Arkansas 1985. Den fick sin nuvarande namn efter godkända tester 1998: e året. Jupiter författades av John R. Clark och James N. Moore. Sorten är officiellt patenterad i sitt hemland.
Druvorna kännetecknas av god resistens mot sjukdomar och skadedjur, vilket var en följd av närvaron i dess DNA av gener av den amerikanska arten Vitis labrusca, men till skillnad från enkla interspecifika hybrider känns inte den specifika labrusaromen alls i smaken av bären. Istället finns det en utsökt muskotnöt, och absolut ingenting i smaken förråder ett otillräckligt aristokratiskt ursprung av sorten. Dessutom, från de positiva egenskaperna hos Jupiter, kan man utpeka hög plasticitet, motståndskraft mot frost och en tidig mognadsperiod, vilket avsevärt utvidgar geografin för dess tillväxt och naturligtvis utmärkt avkastning. Den största nackdelen, som författarna själva erkänner, är låg torkmotstånd, särskilt på ljusgenomsläppliga jordar, där det är mycket önskvärt att utföra ytterligare vattning.
Agrobiologiska egenskaper
Buskarna är inte särskilt kraftfulla. Kronan på en ung skott är ljusgrön, med en ljusröd kant, täckt med tät, ljus färgad pubescens. Druvornas blad är stora, rundade eller något sträckta i bredd, fem flikiga, något dissekerade, rika gröna. Sidoskår knappt markerade eller frånvarande. Petiole-skåran är öppen, bred, välvd med en spetsig botten. Petiolesna på ett fullt utvecklat blad är gröna, ibland med en lätt rosa nyans, 11-12 cm långa. Dentiklarna är medelstora vid bladkanten, triangulära med en bred bas, konvexa sidor och skarpa toppar. Bladets yta är nätkornad, den bakre sidan mellan venerna är täckt med lätt pubescens. Blommorna är bisexuella, perfekt pollinerade. Blomställningens storlek är i genomsnitt 12,5 cm lång och 7,5 i bredd. Blomställningens form är konisk, ibland med en vinge. Sorten visar inte en tendens till ärter.
Klasser av Jupiter är medelstora och väger 200-300 gram, koniska eller cylindriska koniska i form, ganska täta. Antalet bär i ett gäng är 48-61. Antalet kluster på en vuxen buske är 75-151. Kammen är kort, upp till 5 cm lång, lätt att lossna från vinstocken under skörden; bärens ben är starka.Bären är tillräckligt stora, med en genomsnittlig vikt på 5,5 gram, något avlånga och mycket enhetliga. Mogna druvor har rödblå färg. Massan är grön-gul, saftig-köttig, söt, med behaglig smak med en utsökt muskot-doft. Saften av sorten är inte färgad, dess sockerhalt är ganska hög och är 20-21 gram / 100 ml, medan surheten är 5-7 gram / liter. Huden är tunn, men fast, kombinerad med massan, ätit, täckt med en grå vaxartad beläggning. Fröna är praktiskt taget frånvarande i bäret. Det finns bara rudimentära inneslutningar, och endast i mycket sällsynta fall kan benet utvecklas helt. Klassen frölöshet är den andra. Under flera veckor efter mogningen kan buntarna fortsätta att hänga på busken, medan styrkan i förbindelsen mellan bär och kluster inte försvagas och druvorna inte smuler. Du bör inte göra detta endast i extremt varmt väder, eftersom bären kan börja tappa fukt och bli regniga. Druvorna är motståndskraftiga mot sprickbildning under ogynnsamma mognadsförhållanden.
Grödan är avsedd för färsk konsumtion, för konfektyr, matlagning, konservering och torkning av russin. Jupiters smakprov är mycket höga på grund av den behagliga massakonsistensen, smaken, aromen och frånvaron av frön i bäret. God transportbarhet och hållbarhet av druvor gör att den kan transporteras över långa sträckor utan skador och lagras i kylkammare under ganska lång tid.
Mognadstiden för buntarna är tidig, med en vegetationsperiod från knoppöppning till början av avtagbar mognad på 110-115 dagar och summan av aktiva temperaturer som krävs för mognad, 2350-2450 ° C. Med sådana indikatorer kan vår hjälte mogna i alla delar av Rysslands centrala svarta jordzon och till och med något norrut. Samtidigt ökas sortens frostmotstånd (-23 ... -25 ° С), men fortfarande otillräcklig för en icke-täckande gröda i de norra odlingsregionerna.
Utbytet av Jupiter visar fenomenalt - 20-30 kg per buske är inte gränsen för honom. I druvornas hemland i USA uppnår avancerade gårdar fantastiska resultat med god jordbruksteknik, gynnsamma klimatförhållanden och droppbevattning - 25-29 ton / ha.
Det genomsnittliga antalet kluster per fruktbar skott är ungefär två, och växten är redo att förse dem alla med den mat som behövs för mogningen av klusterna. Med tillräcklig och kompetent vård "drar" buskarna ut även den mest rikliga skörden och reagerar på överbelastning endast med en fördröjning av mogningen. Detta betyder naturligtvis inte att överbelastning kan tolereras från år till år, eftersom det oundvikligen leder till försvagningen av själva växterna, som efter en serie av sådana tester helt enkelt kan dö på vintern.
Agrotekniska funktioner
Vår amerikanska hjälte visar också utmärkta egenskaper när det gäller opretentiösitet, uthållighet mot ogynnsamma odlingsförhållanden och misstag som gjorts under odlingen. De flesta av de mest skadliga sjukdomarna i druvor, såsom mjöldagg (pulveriserad mögel), antraknos, svart och grå röta, bryr sig Jupiter inte alls. Det uppvisar otillräcklig motståndskraft endast mot dunkel mögel (mögel), men spridningen kontrolleras lätt av tillgängliga och godkända systemiska och kontaktfungicider. Motståndskraft mot phylloxera i sorten har inte fastställts på ett tillförlitligt sätt, och därför rekommenderas dess plantering i zonerna för dess fördelning endast av ympade plantor. Egen rotad kultur är endast tillåten där phylloxera saknas. Skördeskador av skadedjur, inklusive getingar, är ganska sällsynta.
Det är nödvändigt att bilda en buske med hänsyn till de lägsta vintertemperaturer som är karakteristiska för tillväxtplatsen.I regioner med milda vintrar, där det inte finns någon risk för frostskador på buskarna, odlas Jupiter utan skydd och bildar en hög stam med kraftiga sidoarmar. Om en sådan risk existerar är det värt att ta vinstockar på vintern på allvar, och därför bör växterna själva bildas enligt scheman som är lämpliga för detta. I synnerhet är en mängd olika squatformationer praktiska, varav de mest populära är flerarmsfläkten och den sneda (lutande) kardongen. Ett mellanliggande alternativ är också möjligt, när huvuddelen av druvbusken är bildad på en hög, icke-täckande bagageutrymme, och en lätt, lägre nivå skapas närmare marken, som är skyddad för vintern. Om den avtäckta delen dör av frost, med hjälp av en reserv, är det möjligt att snabbt återställa växten till sitt ursprungliga tillstånd.
Jupiter, som är benägen att överbelasta gröda, måste nödvändigtvis reglera belastningen för att undvika negativa konsekvenser för sortens livskraft. Detta görs främst under beskärning av våren, eftersom uttunning av många relativt små klasar är en ganska besvärlig och besvärlig verksamhet. I genomsnitt lämnas 35-40 ögon på busken på våren, med en beskärningslängd på minst 7-9 knoppar. Jämförelsevis långa fruktpilar är nödvändiga, eftersom de nedre knopparna är mindre fruktbara än de övre.
När du odlar Jupiter bör särskild uppmärksamhet ägnas balansen mellan jordnäring och fuktförsörjning av växter. Plantagernas höga produktivitet avgör också den stora efterfrågan på vatten och näringsämnen. Druvor ska inte placeras på dåliga, torra sandjordar och till och med på relativt bördiga jordar bör du inte underskatta fördelarna med att gödsla med måttliga doser gödselmedel och regelbunden vattning.
Förutom vanliga agronomiska operationer svarar sorten, liksom många av dess frölösa kusiner, bra på användningen av gibberellintillväxtstimulatorn. Penslarna som behandlas med den under blomningsperioden bildar större bär, vilket ytterligare ökar massavkastningsindikatorerna. Och en sådan händelse har en mer än positiv effekt på bärens kvalitet, i synnerhet till och med rudimenten av frön bildas praktiskt taget inte i dem.
Allt ovanstående gör Jupiter till en fantastisk framgångsrik druvsort som redan har uppskattats av många vinodlare runt om i världen. Om du också vill odla riktiga russin med egna händer utan att göra alltför stora ansträngningar och speciella färdigheter för detta, är denna sort utan tvekan för dig.
Detta är en sort som under inga omständigheter försvinner från min webbplats. Först planterades en planta mer för att pröva, så att säga. Men efter den första fruktingen insåg vi att Jupiter i vårt område skulle bli en gammal tid. Påståendet om egenskaperna för en låg tillväxtkraft i vår vingård motsvarar inte verkligheten: tillväxtkraften är enorm, bladen når 30 cm i diameter, vi tillåter inte brist på vattning, sjukdomsresistensen är hög. I vår region kan du säkert lämna den på lusthuset utan att täcka över den på vintern - den tål frost ner till -27. Gronki är dock små, men denna "nackdel" kompenseras av bärens storlek och storlek. Den här säsongen hade vi inte Jupiter till salu - allt gick för russin.