Äppelsort kanel randigt

Äppelträd kanel randig - en gammal variation av folkval. Andra namn för denna sort är brun, kanel. Den första omnämnandet i litteraturen av sorten randig kanel är daterad 1810 (V. A. Levshin "guvernör eller praktisk instruktion i alla delar av jordbruket"). En mer detaljerad beskrivning publicerades 1848 av Moskvas fruktodlare N.A. Rödögd. Denna sort nämns också i den berömda berättelsen om A.P. Tjechovs "Black Monk". Det är känt att äppelträd av denna sort dekorerade trädgården på den berömda gården L.N. Tolstoj Yasnaya Polyana. Och i mer än ett sekel växer trädet på detta äppelträd i trädgårdarna i Valaam-klostret, som ligger i Karelen. Det finns ett antagande att den kanelstripade sorten uppträdde långt före början av 1800-talet. Ingen uppfödde den med avsikt, den erhölls på ett helt naturligt sätt - som ett resultat av naturlig pollinering.

Kanel randig avser de tidiga höstvarianterna av äppelträd. Sorten ingår i statsregistret för Central Black Earth, Middle Volga, Volgo-Vyatka, Northern och North-Western Regioner. En sådan bred distribution av detta äppelträd i de centrala och norra regionerna i landet beror först och främst på sin högsta vinterhärdighet jämfört med andra populära sorter i centrala Ryssland. Även under mycket hårda vintrar 1955 - 1956 och 1978 - 1979, då lufttemperaturen sjönk till minus 38 - 40 ° C och på snöytan ännu lägre (upp till minus 42 ° C) i Oryol-regionen, skada på äpplet träd av sorten Kanel randig fick endast 0,4 på en 5-punkts skala. Samtidigt fick träd av sådana vinterhärdiga sorter som Grushovka Moskovskaya, Anis alyi och Antonovka Obytochnaya allvarligare skador och medelvärdet för frysning var 1,0; 1,4; 1,6 respektive.

Träden på detta äppelträd blir ganska stora med en kraftig grenad krona. Därför är den idealisk för plantering i rymliga trädgårdsområden och inte alls lämplig för små områden. Unga träd har en bred pyramidformad eller kvastformad krona. Mogna träd kännetecknas av en vidrund krona med hängande grenar. Grenarna på äppelträdet själva är mycket långa och ganska tunna, det finns få löv på dem, denudation i nedre delen är särskilt uttalad. Detta bidrar till god ventilation och belysning av kronan, vilket också ger träd extra skydd mot sårskorpa. I allmänhet bedöms resistensen hos den kanelstripade sorten mot svampsjukdomar som medium. Huvudgrenarna sträcker sig från bagageutrymmet i en spetsig vinkel. Antalet växande grenar är litet. Frukter i unga äppelträd bildas huvudsakligen i slutet av det senaste årets skott, liksom på kvistar. I mogna träd kan huvuddelen av äpplen också placeras på ringlets.

Skotten är mörkbruna, medeltjocka, något pubescenta. Skottens bark är mörkröd, mjuk vid beröring, något blank. Under plantskolans förhållanden bildar detta äppelträd medelstora raka ettåriga med en väl pubescent övre del. Vegetativa knoppar är svagt konvexa, små i storlek, med en rundad topp och svag hårighet. Bladen är långsträckta vid basen, avsmalnande, spetsarna är starkt långsträckta, färgen är matt, gråaktig eller ljusgrön, pubescensen är svag, ytan är präglad ("shagreen"), grov vid beröring. Tandningen längs bladets kant är uttalad, utskjutande, tandad, ojämn. På unga äppelträd och träd som odlas i plantskolan är bladbladen ofta omvänd vikta, "kölade". Bladbladen kan vara korta eller medelstora och ha små styloid- eller lansettformade tappar.

Blommorna är medelstora, knopparna är känsliga, ljusrosa, kronbladens närhet är medium.

Frukt blir små - medelstora och mindre än medelstora. Medelvikt för ett äpple är 70 - 90 g, men det kan nå upp till 140 g. Formen är rov, starkt platt.Frukterna är inte ribbade eller med dåligt uttryckta små lober. När den tas bort är fruktens huvudfärg grönaktig, vid konsumentmognad är den gul. Integrationsfärgen uttrycks av skarpt konturerade ränder av mörkröd färg; från solsidan finns fläckar på en svagt uttalad rödaktig bakgrund. I allmänhet ser äpplen attraktiva ut. Två kloner av denna sort utmärker sig också med en mer intensiv och rik färg på frukterna:

- Kanelrökig - rodnaden uttrycks genom sammanslagning av ränder, en blåaktig blomning syns på fruktens yta.
- Kanelananas - frukterna är täckta med en solid tjock rodnad.

Fruktens skinn är slät, torr och med en blank glans. Subkutana prickar är vita, finns i litet antal och praktiskt taget osynliga. Tratten kännetecknas av en genomsnittlig bredd och djup, en lätt rostighet hos en olivskugga är tillåten. Stjälkarna är ganska långa. Fatet är brett, grunt, med uttalade fem svullna knölar vid botten av kuporna. Koppen kan vara stängd eller halvöppen. Underröret är ganska djupt, brett och avsmalnande. Hjärtat är lök eller lökformigt. Frökamrarna är stora, stängda. Fröna är mörkbruna, breda och medelstora.

Äpplen smakar otroligt saftiga, söta, med en behaglig surhet, lätt arom och kanelkrydda (vilket förklarar namnet på denna sort). Massan är tät, gulaktig, ofta rosa under huden. De utmärkta dessertegenskaperna hos den kanelstripade sorten gör det möjligt att använda äpplen inte bara färska utan också att använda dem för att göra konserver, göra sylt och marmelad. Genom kemisk sammansättning innehåller frukterna: sockerarter (10%), titrerbar syra (0,54%), pektinsubstanser (9,5%), askorbinsyra (4,9 mg / 100 g), P-aktiva substanser (131 mg / 100 g).

Frukterna mognar i slutet av augusti - början av september. Med korrekt lagring kan konsumtionsperioden förlängas till slutet av december - början av januari.

De obestridliga fördelarna med detta äppelträd är dess utmärkta vinterhårdhet och en hög uppskattning av fruktens smak.

Bland de största nackdelarna med den kanelstripade sorten skiljer sig en sen inträde i fruktperioden: under gynnsamma förhållanden i 7 år och med otillräcklig vård först den 10: e. Dessutom är avkastningsindikatorerna för äppelträd inte tillräckligt höga. Det är av dessa skäl som denna sort är extremt sällsynt i plantskolor för fri försäljning. Det används också sällan för kommersiell odling. En annan nackdel är den ofta förekommande bristen på stammen på grund av lätt klyvning av trä.

För att påskynda uppkomsten av frukt rekommenderas att plantera plantor i fuktiga, bördiga jordar med bra dränering. Nära förekomst av grundvatten är inte tillåtet vid landningsplatsen. Gödselmedel och formningsbeskärning måste appliceras regelbundet.

På grundval av den kanelstripade sorten har cirka 20 vinterhärdiga äppelsorter odlats. Bland dem är Autumn Joy, Cinnamon New, Young Naturalist, erhållen genom att korsa kanel randig med en variation Welsey vid All-Russian Research Institute of Horticulture. I. V. Michurin.