Jungs äpplesort (snövit)

Junga är en halvodlad äpplesort med sensommar mogna frukter, erhållen i Altai genom hybridisering av två sorter - Vit fyllning x Invincible Grella. Sedan 2001 antogs han till det statliga testet, 2004 - zonerad. Mycket fördelat i privata trädgårdar i hela västra Sibirien. Amatörträdgårdsmästare kallar ofta denna sort "Snow White".

Träd är medelstora, spridande krona, medium densitet. Skelettgrenar bildar en nästan rätt vinkel när de lämnar huvudstammen. Barken på grenarna och stammen är brun. Bindning av fruktformationer sker främst på enkla och komplexa ringletter. Äppelträdet är självfruktbart.

Skotten är raka, fleecy, bruna i färg. Linser är många. Knopparna är små, adpressade, rundade, fleecy. Bladen är medelstora, avlånga, med tandade, vågiga kanter, målade i en ljusgrön färg. Bladbladet är konkavt, med en slät, blank yta och svag pubescens. Stipulerna är små, lansettformade. Petioles är medellånga, fleecy.

Frukten från Youngs äppelträd är små, under genomsnittlig storlek (äpplens vikt varierar från 55 till 75 g, de största exemplen når sällan 84 - 85 g), endimensionella, rundade, med slät ribbning. Huden är ganska tunn med en lätt vaxartad beläggning. När det gäller huvudfärgen liknar äpplen den vita fyllningen: när de är mogna är de ljusgula, när de är mogna är de något gröna. Täckfärgen är svag, uttryckt från solsidan i form av en ljusbrun - en känslig, rosa rodnad. De subkutana punkterna är stora, lätta. Pedunculerna är tunna, långa. Fatet är litet, ganska djupt, räfflat. Bägaren är halvöppen, medelstor. Tratten är djup, det finns ingen rost. Fröboet är stort, lökformat. Såkamrarna är stora och stängda.

Massan är vitkrämfärg, finkornig, medeltät, saftig, med en god sötsur efterrättsmak. Smakbedömningen av sortens smak når 4,5 - 4,8 poäng. Med kemisk sammansättning innehåller frukterna: summan av sockerarter (upp till 11,36%), titrerbara syror (upp till 0,80%), askorbinsyra (cirka 18 mg / 100 g), P-aktiva substanser / katekiner (cirka 200 mg / 100 d). En universell sort: färska, torkade frukter, bearbetning (sylt, sylt, mousses, gelé, konserver, kompott, gelé, juice, fruktviner, cider).

Perioden med avtagbar mogning av frukt börjar under andra halvan av augusti, på kall sommar - i slutet av augusti. Den totala lagringsperioden för äpplen överstiger inte 30 dagar (fram till slutet av september). På grund av de låga indikatorerna för att hålla kvalitet och transporterbarhet används frukt i stora volymer för bearbetning.

Den tidiga mognaden av Jungs äppelträd är bra: träden bär frukt från det fjärde året, de första 7 åren - årligen, sedan med jämna mellanrum. Avkastningen är genomsnittlig: för 7-åriga äppelträd i genomsnitt 4,3 t / ha, för 10-åriga - 11 kg / by, 11-åriga - upp till 23 kg / by. (eller upp till 12,8 t / ha med ett planteringsmönster på 6 * 3 m). Det maximala utbytet överstiger inte 40 kg / der.

I allmänhet är sorten mycket vinterhärdig. I särskilt hårda vintrar kan träd frysa något, men sedan återhämtar de sig snabbt. Scabmotståndet är ganska högt, men under epifytotiska år kan frukter påverkas i mycket svag grad (upp till 0,5 poäng), löv - något mer (upp till 2 poäng).

De viktigaste fördelarna med Jungs äppelträd inkluderar: relativt stora frukter (för västra Sibirien) sommar mognar med en god dessertsmak, hög vinterhärdighet och skorpebeständighet, utbredd användning av frukt.

Inga signifikanta brister har hittats ännu i sorten, men under vissa år kan klorotiska fläckar förekomma på äppelträdens löv, vilket inte försämrar fruktens kvalitet och inte minskar avkastningen.