Kaprifol sort Berel
Kaprifol har nyligen dykt upp i våra trädgårdar som en sortbärskörd. Naturligtvis var det på Rysslands territorium känt länge, men främst som en prydnads- och medicinalväxt, en vild skogsbär. Det finns bevis för att bland seriösa uppfödare var Michurin den första som uppmärksammade det. Han insåg hur viktig denna växt kan vara för de norra regionerna, där populära trädgårdsbär inte har tid att mogna.
Med tiden och särskilt från mitten av förra seklet började verkligt odlade sorter av kaprifol att dyka upp: välsmakande, hälsosamt och fruktbart. Bland dem är den som kommer att diskuteras nu.
Skapelsens historia
Berel är hjärnbarnet till Altai Scientific Center of Agrobiology, beläget i staden Barnaul. Dess experter förklarade sorten som en ny sort 1988 och 1996 ingick den i statsregistret som godkänd för distribution. Det är känt att det genetiska materialet för sådana tidigare uppfödda sorter som för dess skapande Blå fågel, Blå spindel och Azurblå.
Beskrivning och egenskaper hos sorten
Busken är medelstor, ganska stor under bra förhållanden, den kan nå två meter. Kronan är kompakt eller medelspridande, skotten är starka och starka, raka. Det finns ingen pubescens på grenarna, skottens unga spetsar har en antocyaninfärg, även om lövverket i allmänhet är ljusgrönt. Bladen i sig är stora, långsträckta, den nedre delen av bladplattan är något pubescent. Bultarna är så små att de ibland är nästan osynliga. De övre bladen på busken är vanligtvis något böjda som en båt.
Den stora fördelen med Berel-sorten är dess tidiga mognad; de första bären förekommer redan under andra eller tredje året efter plantering. När det gäller mognad tillhör den tidig kaprifol. Bären är koniska, päronformade, med små knölar på ytan. De har en genomsnittlig vikt, från 0,4 till 1 gram vardera. Det mogna bärets färg är nästan svart med en djupblå nyans. Smaken är söt och sur, med en distinkt men behaglig bitterhet.
I genomsnitt skördas 3-4 kg frukt från en växt. En annan stor fördel är bärens höga transportförmåga, vilket gör det möjligt att betrakta sorten som en industriell gröda. Mogna frukter sönderfaller inte länge, kvar på grenarna, och detta lägger också poäng till den övergripande bedömningen av denna kaprifol.
Funktioner av jordbruksteknik
Om vi talar om brister, är den huvudsakliga, enligt den allmänna uppfattningen, självinfertilitet. För att äggstocken ska visas på blommorna behövs växter av andra sorter. Den bästa pollinator anses Kamchadalka, liksom alla andra sorter av Kamchatka-ursprung.
Den betraktade sorten av kaprifol är opretentiös, resistent mot sjukdomar och svår frost. På våren vaknar den väldigt tidigt och blommar också tidigt och är förresten en bra vårhonungsväxt. Under återkommande frost lider inte de fasta frukterna.
Föredrar ljusa platser, men skyddad från starka vindar. Den växer bra i låglandet, nära bäckar, där jorden är konstant fuktig. För höga avkastningar bör den vara bördig, lerig eller sandig lerjord. Buskar reagerar bra på organisk gödning.
Använd fall
Berels kaprifol skörd används ofta för konservering; den används för att göra konserver, sylt, kompott och naturlig juice. Många bär konsumeras färska eftersom de är ett riktigt lager av vitaminer och näringsämnen. Intressant är att även matfärgning är gjord av dem!
Bär, tillsammans med löv, används också i folkmedicin. De gör ett intressant hemlagat vin.
Denna sort är också viktig för dess dekorativa kvaliteter, dess höga, kompakta buskar är perfekt kombinerade med andra växter, som deltar i dekorationen av trädgårdstomten. I de norra regionerna skapas ofta häckar ur den: både praktiska och vackra!