องุ่นพันธุ์โค้ง

Arched เป็นองุ่นชนิดหนึ่งที่มีให้เลือกในประเทศ ได้รับการเลี้ยงดูที่ Novocherkassk Scientific Research Institute of Viticulture and Winemaking ซึ่งตั้งชื่อตาม V.I. ฉันและ. Potapenko โดยการผสมข้ามพันธุ์ที่ซับซ้อนชื่อ Intervitis Magaracha กับพันธุ์ Druzhba สำหรับที่มาของมันยังได้รับชื่ออย่างไม่เป็นทางการว่า Friendship pink และในบางกรณีก็รู้จักกันในชื่อ Tsvetnoy

คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์คือความแข็งแรงสูงโตเร็วผลผลิตที่ดีและคงที่ลักษณะของช่อที่น่าดึงดูดความต้านทานต่อโรคและอุณหภูมิในฤดูหนาวต่ำ อย่างไรก็ตามแม้จะมีข้อได้เปรียบดังกล่าว แต่แบบฟอร์มก็ไม่ได้รับการกระจายอย่างกว้างขวาง มือสมัครเล่นหลายคนไม่ชอบรสชาติขององุ่นที่เรียบง่ายเกินไปและนักวิจารณ์ที่พิถีพิถันที่สุดก็เพิ่มข้อบกพร่องที่ไม่มากเช่นกันในความคิดของพวกเขาคือพวงขนาดใหญ่และเมล็ดจำนวนมากที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ ในสายตาของผู้ปลูกองุ่นจำนวนมากข้อบกพร่องเหล่านี้ลบล้างคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของพันธุ์นี้อย่างสิ้นเชิง และอย่างไรก็ตามเขายังคงพบในแปลงปลูกและได้รับความเคารพจากผู้ปลูกที่ให้ความเรียบง่ายของพืชเป็นอันดับแรกและในอันดับที่สองให้ความสนใจกับคุณสมบัติการกินของผลไม้

ลักษณะทางการเกษตร

พุ่มไม้โค้งเติบโตทรงพลังมียอดหนาและแข็งแรง มงกุฎมีขนหนาแน่นสีเทาอมเขียว ใบอ่อนเหี่ยวย่นมีสีเบอร์กันดีเด่นชัด ใบโดยทั่วไปมีขนาดใหญ่มนหรือค่อนข้างยืดกว้าง 5 แฉกผ่าพอประมาณ พื้นผิวของใบองุ่นมีรอยย่นสีเขียวมีเส้นเลือดสีชมพูเล็กน้อย ช่องเจาะด้านบนที่มีความลึกปานกลางเจาะรูหรือรูปตัววี รอยบากด้านล่างแทบจะไม่ถูกทำเครื่องหมายหรือขาด รอยบาก petiolate ส่วนใหญ่โค้งด้วยก้นแหลมหรือมีดหมอ ก้านใบมีความยาวเทียบเท่ากับเส้นเลือดหลักของใบสีเขียวมีแถบสีแดงตามยาว สีที่คล้ายกันเป็นเรื่องปกติสำหรับแกนยิง ฟันตามเส้นรอบวงของใบมีขนาดค่อนข้างสม่ำเสมอเป็นรูปสามเหลี่ยมและเลื่อยมีขอบตรงและยอดแหลม ดอกไม้เป็นกะเทยซึ่งรับประกันการผสมเกสรที่ดีและไม่มีผลเบอร์รี่ถั่ว ช่อดอกและรังไข่ไม่แตก เถาวัลย์สุกดีมากและเกือบเต็มความยาว หลังจากนั้นหน่อจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

ขนาดของพวงองุ่นสูงกว่าค่าเฉลี่ยรูปร่างเป็นทรงกระบอกความหนาแน่นสูง น้ำหนักเฉลี่ยของแปรงสุกของ Arched คือ 400-600 กรัม หวีมีความยาวปานกลางแข็งแรงเป็นไม้ล้มลุก แต่มักจะเป็นสีที่โคน ผลเบอร์รี่พันธุ์นี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่รูปไข่ยาว 23-26 มม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 17-19 มม. ในส่วนกว้าง องุ่นมีการเรียงตัวกันมากติดกันแน่นเป็นพวงเนื่องจากบางครั้งอาจสังเกตเห็นการเสียรูปได้ ผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งและมักจะเป็นสีชมพูโดยมีแสงที่ดีเปลี่ยนเป็นสีแดงปกคลุมด้วยชั้นพรุนหนาแน่น น้ำหนักองุ่น 100 ลูกคือ 500-600 กรัม ความแข็งแรงของส่วนยึดสันเป็นค่าเฉลี่ย เนื้อมีความหนาแน่นเนื้อเหมือนมาร์มาเลดมีรสชาติที่เป็นกลางโดยปกติจะไม่แสดงออกมากเกินไปและไม่มีกลิ่นหอมที่หลากหลาย น้ำผลไม้ไม่มีสีปริมาณน้ำตาล 16-18% มีความเป็นกรดต่ำที่สามารถไตเตรทได้ 4-5 กรัม / ลิตร ผิวไม่หนาเต่งตึง แต่กินได้ เมื่อรับประทานอาหารกระดูกอาจทำให้รู้สึกไม่สบายตัวซึ่งไม่ได้เพิ่มผลของความซับซ้อนในการทำอาหาร คะแนนการชิมองุ่นโดยรวมไม่เกิน 7.7 คะแนน

พืชผลมีวัตถุประสงค์เพื่อใช้ในอาหารสดอย่างไรก็ตามเนื่องจากลักษณะของรสชาติที่เรียบง่ายจึงไม่ก่อให้เกิดความพึงพอใจในหมู่ผู้บริโภคมากนักในขณะเดียวกันเนื่องจากลักษณะที่น่าดึงดูดของพวงและความไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก Archny สามารถกระตุ้นความสนใจของเกษตรกรที่เพาะปลูกเพื่อขายได้ คุณสมบัติที่ดีอีกประการหนึ่งคือความสามารถในการขนย้ายที่ดีเยี่ยมของพวงเนื่องจากการขนส่งแม้ในระยะทางไกลจะไม่ทำให้การนำเสนอของพวกเขาแย่ลง ในบรรดามือสมัครเล่นที่ปลูกองุ่นเพื่อความต้องการของตนเองนั้นแทบจะไม่พบความหลากหลายอย่างไรก็ตามที่นี่คุณยังสามารถพบตัวเลือกที่ดีสำหรับการใช้พืชผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลเบอร์รี่ที่หนาแน่นและสวยงามเหมาะสำหรับการถนอมบ้านทุกชนิดไม่ว่าจะเป็นผลไม้แช่อิ่มแยมหมักดองซึ่งจะกลายเป็นแหล่งวิตามินชั้นยอดในฤดูหนาว นอกจากนี้พวงที่เก็บอย่างเรียบร้อยยังแสดงคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีและสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่มีระดับความชื้นที่เหมาะสมเป็นเวลานาน

คุณภาพเชิงบวกที่ชัดเจนของ Archnoye คือความเป็นผู้ใหญ่ในช่วงต้น เขาต้องการเวลาเพียง 115-120 วันนับจากช่วงที่ดอกตูมบานเพื่อให้ช่อผลสุกที่ถอดออกได้ ในภาคใต้ความพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวองุ่นจำนวนมากจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางเดือนสิงหาคมและในช่วงเวลานี้อุณหภูมิรวมของอุณหภูมิจะสูงถึง 2350-2450 ° C ตัวบ่งชี้เหล่านี้บ่งบอกถึงความเป็นไปได้ในการส่งเสริมความหลากหลายในภูมิภาคที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมสำหรับการปลูกองุ่น ข้อเท็จจริงนี้ยังได้รับการยืนยันจากผู้ปลูกที่เพาะปลูกในรัสเซียตอนกลางทั่วทั้งดินแดนของยูเครนและทางใต้ของเบลารุส ลักษณะการต้านทานน้ำค้างแข็งที่เพิ่มขึ้นของฮีโร่ของเรา (-25 ° C) ก็เป็นช่วงเวลาเชิงบวกเช่นกันเมื่อขยายภูมิศาสตร์ของการกระจายตัว แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกที่ที่สามารถปลูกได้โดยไม่มีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว แต่ถึงแม้จะต้องใช้ขั้นตอนนี้ แต่ก็จะลำบากน้อยกว่ามากเมื่อเทียบกับฉนวนของพันธุ์ที่ไม่เสถียรต่อน้ำค้างแข็ง

จุดแข็งอีกอย่างของพระเอกของเราคือผลตอบแทนที่สูงซึ่งค่อนข้างคงที่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา พุ่มไม้รับน้ำหนักได้ดีดังนั้นจึงมียอดถึง 30 กิโลกรัมจากพุ่มไม้ที่สุกในเวลามาตรฐานและพืชจะไม่แสดงอาการบีบคั้น ผลผลิตที่ดีขององุ่นได้รับการอำนวยความสะดวกโดยพารามิเตอร์ต่างๆเช่นยอดผลจำนวนมาก - 65-80% และอัตราการเจริญพันธุ์ที่ดีเยี่ยม - 1.5-1.8 แม้แต่หน่อที่พัฒนาจากตาล่างก็มีผลซึ่งทำให้การตัดแต่งกิ่งและการดำเนินการอื่น ๆ เพื่อทำให้โหลดเป็นปกติได้ค่อนข้างง่ายและเข้าใจได้แม้กระทั่งสำหรับผู้ปลูกองุ่นมือใหม่ อย่างไรก็ตามเนื่องจากความหลากหลายของผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ไม่สูงเกินไปบนยอดที่แข็งแรงของ Archny ซึ่งมีความยาวได้ถึง 4-6 เมตรคุณสามารถทิ้งสองช่อพร้อมกันได้โดยไม่ต้องเสี่ยงต่อการขาดสารพลาสติก บรรลุเงื่อนไขที่ต้องการ การโอเวอร์โหลดบางอย่างเป็นไปได้เฉพาะกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดบนพุ่มไม้ที่เพาะปลูกในสภาพที่มีพื้นฐานทางการเกษตรต่ำและการดูแลไม่เพียงพอสำหรับพวกเขา

ในสภาพอากาศที่ดีองุ่นสุกสามารถแขวนอยู่บนเถาได้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียความชื้นและไม่ต้องฝนตก แต่ในกรณีที่สภาพอากาศฝนตกและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อความชื้นในดินลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อฝนตกลงมาหลังจากความแห้งแล้งเป็นเวลานานการแตกของผลเบอร์รี่เป็นไปได้ซึ่งจะทำลายการนำเสนอของช่อผลและก่อให้เกิดการสลายตัว นอกจากนี้หากองุ่นที่ยังไม่บุบสลายมักจะไม่ได้รับความสนใจจากส่วนของตัวต่อและแตนจากนั้นสัญญาณแรกของการ "แตก" ของผลเบอร์รี่จะมีแมลงจำนวนมากวิ่งเข้าหาพวกมันซึ่งทำให้เกิดความเสียหายต่อพืชมากยิ่งขึ้น .

คุณสมบัติทางการเกษตร

จากมุมมองของเทคโนโลยีการเพาะปลูก Archny ค่อนข้างไม่โอ้อวดเนื่องจากไม่ควรมีปัญหาใด ๆ ในการดูแลมัน

การปลูกควรปฏิบัติตามกฎทั่วไปสำหรับพันธุ์องุ่นส่วนใหญ่ก่อนอื่นจำเป็นต้องประเมินความเหมาะสมของพื้นที่ที่มีอยู่สำหรับการเพาะปลูกของวัฒนธรรมนี้ ประการแรกสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการจัดหาความร้อน หากในพื้นที่ภาคใต้ทั้งในที่ราบและทางลาดที่มีการเปิดรับแสงต่าง ๆ ยกเว้นบริเวณที่เย็นที่สุดเหมาะสำหรับพันธุ์ที่สุกเร็วจากนั้นเมื่อคุณย้ายไปทางเหนือข้อกำหนดจะเข้มงวดมากขึ้น ในพื้นที่ที่มีระดับ SAT ที่เรียบง่ายที่สุดซึ่งในฤดูหนาวมีความเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตของพืชไม่เพียงพอพุ่มไม้จะถูกวางไว้อย่างเคร่งครัดในส่วนบนของทางลาดด้านใต้หรือป้องกันลมหนาวโดยการปลูกจากด้านที่มีแดด ของอาคารหรือรั้วต่างๆในวัฒนธรรมที่เรียกว่า "กำแพง" กฎทั่วไปสำหรับพื้นที่ปลูกองุ่นทั้งหมดคือที่ราบลุ่มและร่องน้ำไม่เหมาะสมรวมทั้งสถานที่ที่มีน้ำใต้ดินในระดับสูงชื้นเกินไปและยิ่งมีพื้นที่แอ่งน้ำมากขึ้น

ในพื้นที่ที่ปลอดจากไฟลล็อกเซร่ารากการผสมพันธุ์จะไม่เป็นเรื่องยากแม้แต่กับผู้ปลูกองุ่นมือใหม่เนื่องจากการปักชำจะหยั่งรากได้ดีเติบโตอย่างรวดเร็วและเข้าสู่การติดผล อย่างไรก็ตามในกรณีที่ศัตรูพืชในดินที่เป็นอันตรายได้ตกลงไปแล้ววิธีการปลูกนี้จะไม่ได้ผลเนื่องจากความไม่เสถียรของเพลี้ยโค้งถึงราก ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ต้นกล้าซึ่งรูปแบบขององุ่นที่ทนต่อ phylloxera จะถูกนำมาเป็นต้นตอ พระเอกของเรามีฟิวชั่นที่ยอดเยี่ยมกับพวกเขาส่วนใหญ่ มีการจัดสรรพื้นที่อย่างเพียงพอสำหรับพุ่มไม้ที่แข็งแรงเพื่อป้องกันการแข่งขันกับเพื่อนบ้านในอนาคตและการกดขี่ซึ่งกันและกัน

ตั้งแต่ปีแรกหลังการปลูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชที่มีรากด้วยตนเองที่เติบโตอย่างรวดเร็วคุณต้องเริ่มสร้างพวกมันซึ่งจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในท้องถิ่นและประการแรกอันตรายจากน้ำค้างแข็ง ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับ Archnoye คือการก่อตัวที่ไม่มีลำต้นสูงและที่ดีกว่านั้นคือการเพาะปลูกความหลากหลายในวัฒนธรรมอาร์เบอร์ซึ่งเป็นไปได้เฉพาะเมื่อเครื่องวัดอุณหภูมิในฤดูหนาวรับประกันว่าจะไม่ต่ำกว่าเครื่องหมาย -25 ° C . หากมีความเสี่ยงต่อการแช่แข็งจะต้องมีการปกคลุมส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืชในช่วงฤดูหนาว ด้วยเหตุนี้พุ่มไม้เถาจึงมีรูปร่างเหมือนพัดลมหลายแขนหรือวงล้อมที่เอียงซึ่งช่วยให้สามารถถอดเถาวัลย์ออกจากโครงบังตาที่เป็นช่องได้ทุกปีโดยไม่ทำลายมัน

ผลไม้สามารถตัดได้ในไม่ช้า (3-4 ตา) เนื่องจากผลผลิตของตาที่ฐานของลูกศรผลไม้ โดยทั่วไปพุ่มไม้มักจะเต็มไปด้วย 30-40 ตา แต่ตัวเลขนี้อาจแตกต่างกันไปทั้งขึ้นและลงขึ้นอยู่กับสภาพการเพาะปลูก หลังจากเริ่มต้นฤดูปลูกจำเป็นต้องมีการแยกส่วนของยอดที่อ่อนแอและปลอดเชื้อออกไป แต่คุณสามารถละเว้นจากการทำให้จำนวนช่อดอกบางลงได้หากจำนวนไม่เกินสองครั้งต่อการถ่าย

พันธุ์นี้สามารถต้านทานโรคเชื้อราได้ในระดับปานกลางเช่นโรคราแป้งและโรคโคนเน่าสีเทา แต่ต้านทานโรคราน้ำค้างได้ดี วิธีนี้ทำให้สามารถฉีดพ่นองุ่นด้วยสารฆ่าเชื้อราได้ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาลโดยเน้นที่การต่อต้านโรคสองชนิดแรก การลดความสว่างของพวงเพื่อให้อากาศและแสงแดดเข้าถึงได้ดีเช่นกันกับเชื้อราสีเทา ขั้นตอนเดียวกันนี้ช่วยเพิ่มความน่าดึงดูดของสีของผลเบอร์รี่ Arcochny ที่สุก