พันธุ์แอปเปิ้ลของจุง (สโนว์ไวท์)

Junga เป็นแอปเปิ้ลสายพันธุ์กึ่งปลูกที่มีผลสุกในช่วงปลายฤดูร้อนซึ่งได้จากการผสมพันธุ์ของอัลไต 2 สายพันธุ์ - ไส้ขาว x Invincible Grella ตั้งแต่ปี 2544 เขาเข้ารับการทดสอบสถานะในปี 2547 - แบ่งเขต กระจายอยู่ทั่วไปในสวนส่วนตัวทั่วไซบีเรียตะวันตก ชาวสวนมือสมัครเล่นมักเรียกพันธุ์นี้ว่า "สโนว์ไวท์"

ต้นไม้มีขนาดกลางมงกุฎแผ่กระจายความหนาแน่นปานกลาง กิ่งก้านโครงกระดูกเมื่อออกจากลำต้นหลักจะสร้างเป็นมุมฉาก เปลือกบนกิ่งและลำต้นเป็นสีน้ำตาล การคาดเดาการก่อตัวของผลไม้ส่วนใหญ่เกิดขึ้นกับแหวนที่เรียบง่ายและซับซ้อน ต้นแอปเปิ้ลมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง

ยอดตรงขนมีสีน้ำตาล ถั่วฝักยาวมีมากมาย ดอกตูมมีขนาดเล็กติดกันกลมและมีขน ใบมีขนาดกลางรูปขอบขนานหยักขอบใบสีเขียวอ่อน ใบมีดเว้าผิวเรียบมันวาวและมีขนอ่อน ก้านมีขนาดเล็กรูปใบหอก ก้านใบมีความยาวปานกลางมีขนยาว

ผลของต้นแอปเปิ้ลของ Young มีขนาดเล็กขนาดต่ำกว่าค่าเฉลี่ย (น้ำหนักแอปเปิ้ลอยู่ระหว่าง 55 ถึง 75 กรัมตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดแทบจะไม่ถึง 84 - 85 กรัม) มีมิติเดียวกลมและมีซี่โครงที่เรียบ ผิวค่อนข้างบางมีการเคลือบด้วยขี้ผึ้งเล็กน้อย ในแง่ของสีหลักแอปเปิ้ลมีลักษณะคล้ายไส้สีขาวเมื่อสุกจะมีสีเหลืองอ่อนเมื่อยังไม่สุกจะมีสีเขียวเล็กน้อย สีปกอ่อนแสดงออกมาจากด้านที่มีแดดในรูปแบบของสีแทนอ่อน - บลัชออนสีชมพูอ่อน ๆ จุดใต้ผิวหนังมีขนาดใหญ่เบา ก้านช่อดอกมีความบางยาว จานรองมีขนาดเล็กค่อนข้างลึกซี่โครง กลีบเลี้ยงมีขนาดครึ่งเปิดขนาดกลาง ช่องทางลึกไม่มีสนิม รังเมล็ดมีขนาดใหญ่รูปหัวหอม ช่องเมล็ดมีขนาดใหญ่และปิด

เนื้อเป็นสีครีมขาวเนื้อละเอียดเนื้อแน่นฉ่ำน้ำรสหวานอมเปรี้ยวกำลังดี การประเมินรสชาติของความหลากหลายได้ 4.5 - 4.8 คะแนน จากองค์ประกอบทางเคมีผลไม้ประกอบด้วย: ผลรวมของน้ำตาล (มากถึง 11.36%) กรดที่ไตเตรทได้ (มากถึง 0.80%) กรดแอสคอร์บิก (ประมาณ 18 มก. / 100 ก.) สารพีแอคทีฟ / คาเทชิน (ประมาณ 200 มก. / 100 d) ความหลากหลายสากล: สดผลไม้แห้งการแปรรูป (แยมแยมมูสเยลลี่แยมผลไม้แช่อิ่มเยลลี่น้ำผลไม้ไวน์ผลไม้ไซเดอร์)

ระยะเวลาการสุกของผลไม้ที่ถอดออกได้จะเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมในฤดูร้อน - ปลายเดือนสิงหาคม ระยะเวลาการเก็บรักษาแอปเปิ้ลทั้งหมดไม่เกิน 30 วัน (จนถึงสิ้นเดือนกันยายน) เนื่องจากตัวบ่งชี้การรักษาคุณภาพและความสามารถในการขนส่งต่ำจึงมีการใช้ผลไม้ในปริมาณมากสำหรับการแปรรูป

การเจริญเติบโตเร็วของต้นแอปเปิ้ลจุงเป็นสิ่งที่ดี: ต้นไม้มีผลตั้งแต่ปีที่ 4 7 ปีแรก - ทุกปีจากนั้นในช่วงเวลาปกติ ผลผลิตเฉลี่ย: สำหรับต้นแอปเปิ้ลอายุ 7 ปีโดยเฉลี่ย 4.3 ตัน / เฮกแตร์สำหรับอายุ 10 ปี - 11 กก. / หมู่บ้านอายุ 11 ปี - สูงถึง 23 กก. / หมู่บ้าน (หรือสูงถึง 12.8 ตัน / เฮกแตร์ด้วยรูปแบบการปลูก 6 * 3 ม.) ผลผลิตสูงสุดไม่เกิน 40 กก. / เดอร์

โดยทั่วไปความหลากหลายนั้นมีความทนทานต่อฤดูหนาวสูง ในฤดูหนาวที่รุนแรงโดยเฉพาะต้นไม้อาจแข็งตัวเล็กน้อย แต่หลังจากนั้นก็ฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว ความต้านทานต่อการตกสะเก็ดค่อนข้างสูง แต่ในปีที่มี epiphytotic ผลไม้อาจได้รับผลกระทบในระดับที่อ่อนแอมาก (มากถึง 0.5 คะแนน) ใบ - มากกว่าเล็กน้อย (มากถึง 2 คะแนน)

ข้อได้เปรียบหลักของต้นแอปเปิ้ลจุง ได้แก่ : ผลไม้ที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ (สำหรับไซบีเรียตะวันตก) ของการสุกในช่วงฤดูร้อนที่มีรสชาติของหวานที่ดีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงและความต้านทานต่อการตกสะเก็ดการใช้ผลไม้อย่างแพร่หลาย

ยังไม่พบข้อบกพร่องที่สำคัญในความหลากหลาย แต่ในบางปีอาจมีจุดคลอโรติกปรากฏบนใบของต้นแอปเปิ้ลซึ่งไม่ทำให้คุณภาพของผลเสียและไม่ทำให้ผลผลิตลดลง