สายน้ำผึ้ง Variety Blue Spindle

แกนหมุนสีน้ำเงิน - การคัดเลือกสายน้ำผึ้งที่สุกเร็วของสถาบันวิจัยพืชสวนแห่งไซบีเรียตั้งชื่อตาม ม. ลิซาเวนโก. ทำหน้าที่เป็นต้นกล้าพันธุ์คัมชัตกาสายน้ำผึ้งหมายเลข 8 ("เริ่ม") จากการผสมเกสรฟรี การประพันธ์ได้รับมอบหมายให้ Z.P. Zholobova, I.P. Kalinina และ Z.I. ธนู

ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2523 ความหลากหลายได้รับการทดสอบในเขตพันธุ์ของรัฐทุกแห่งในไซบีเรีย ตั้งแต่ปี 1989 สายน้ำผึ้ง Blue Spindle ได้ถูกรวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จการผสมพันธุ์ของรัฐในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย

พุ่มไม้มีความแข็งแรง (สูง - สูงถึง 0.8 - 1.0 ม.) มงกุฎค่อนข้างเบาบางมีรูปร่างกลม กิ่งก้านโครงกระดูกชี้ขึ้นเป็นมุมเฉียง หน่อมีลักษณะบางไม่มีขนตรงสีเขียวด้านที่มีแดดจัดเป็นแอนโทไซยานิน ใบมีขนาดใหญ่รูปรียาวมีสีเขียวเข้มด้านบนและโคนใบแหลม ใบมีดพับไปตามร่องกลาง

ผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งแกนสีน้ำเงินโดยไม่คำนึงถึงพื้นที่การเจริญเติบโตมักจะเติบโตมาก (น้ำหนักเฉลี่ย 0.9 - 1.3 กรัมสูงสุด - สูงถึง 1.5 กรัมความยาว - 2.7 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง - 1.1 ซม.) และปลายแหลม ผิวของผลเบอร์รี่มีความหนาแน่นสีน้ำเงิน - น้ำเงิน (เกือบดำ) มีสีคล้ายข้าวเหนียวบาน พื้นผิวของผลไม้เป็นหลุมเป็นบ่อเล็กน้อย

เนื้อละเอียดมีรสเปรี้ยวอมหวานสดชื่น ในสภาพแห้งแล้งผลไม้จะได้รับความขมเล็กน้อย การประเมินรสชาติของความหลากหลายจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่ผลไม้เติบโตผู้เชี่ยวชาญบางคนพิจารณาว่ารสชาติของผลเบอร์รี่นั้นปานกลางเกินไปและให้คะแนนไม่เกิน 3.5 คะแนนในขณะที่ผู้เชี่ยวชาญส่วนอื่นพิจารณาถึงรสชาติ ของผลเบอร์รี่ค่อนข้างน่าพอใจและประเมินไว้ที่ 4.3 คะแนน ผลิตภัณฑ์แปรรูปจะได้รับคะแนนสูงอย่างต่อเนื่องในการลิ้มรส - จาก 4.7 ถึง 5.0 คะแนน

ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมีผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่พุ่มไม้เติบโตประกอบด้วย: สารแห้ง (ตั้งแต่ 12.1 ถึง 12.7%) ปริมาณน้ำตาล (จาก 6.4 ถึง 7.6%) กรด (จาก 2.2 ถึง 3.1%) , วิตามินซี (ตั้งแต่ 18.5 ถึง 61 มก. / 100 ก.), วิตามินพี (จาก 386 ถึง 992 มก. / 100 ก.), สารเพคติน (สูงถึง 1.14%)

ผลไม้สุกเร็วและต่างกัน (ประมาณกลางเดือนมิถุนายนขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก - ในช่วงวันที่ 12 ถึง 23 มิถุนายน) ผลเบอร์รี่สุกหลุดร่วงง่าย (10-15% ของผลผลิต)

ภาพ: Kerezhene Lyudmila, Kaliningrad

สายน้ำผึ้ง Blue Spindle เติบโตอย่างรวดเร็วและให้ผลตอบแทนสูง จากพุ่มไม้เดียวคุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้ตั้งแต่ 1.5 ถึง 2.5 กก. ผลผลิตเฉลี่ยของพุ่มไม้อายุ 11 ปีคือ 2.1 กก. ของผลไม้ (หรือ 7 ตัน / เฮกแตร์ด้วยรูปแบบการปลูก 4 × 1 ม.)

พันธุ์นี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวสูงและทนแล้ง ในฤดูหนาวที่รุนแรง (สำคัญสำหรับพืชผลเบอร์รี่จำนวนมาก) พุ่มไม้ของสายน้ำผึ้งนี้จะไม่แข็งตัว ความหลากหลายทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

สายน้ำผึ้งนี้เจริญพันธุ์เอง รูปแบบและพันธุ์ใด ๆ ที่ได้จากสายน้ำผึ้ง Kamchatka เหมาะสำหรับการถ่ายละอองเรณู: Cinderella, Kamchadalka, Azure, นกสีฟ้า... พันธุ์ Tomichka และ Memory of Gidzyuk ก็เหมาะสมเช่นกัน

ข้อได้เปรียบหลักของสายน้ำผึ้ง Blue Spindle ได้แก่ การเจริญเติบโตเร็วอัตราผลตอบแทนสูงและการติดผลประจำปีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่มีคุณสมบัติทางเทคโนโลยีที่ดี

ในบรรดาข้อบกพร่องมีผลเบอร์รี่สุกที่ร่วนและรสชาติปานกลาง (ในสภาพแห้งแล้งความขมเล็กน้อยจะปรากฏขึ้น)