Iba't ibang uri ng ubas ng ubas
Sa palagay ng marami, ang mga ubas ay isang eksklusibong timog na halaman, kung saan, kung lumaki sa hilagang rehiyon, ay nauugnay sa mga makabuluhang gastos sa paggawa, na pangunahing nauugnay sa pangangailangan na maingat na masakop ang puno ng ubas para sa taglamig. O may mga pagkakaiba-iba na maaaring lumaki sa hilagang klima nang walang hindi kinakailangang mga alalahanin upang maprotektahan ang mga ito mula sa hamog na nagyelo? May ilan pala. Ang isa sa mga ito ay isang hybrid na anyo ng mga ubas na tinatawag na Alpha, na kilalang kilala ng mga naninirahan sa di-itim na earth zone ng European na bahagi ng Russia, ang Far East at maging ang timog ng Siberia na may mabangis na taglamig na lamig. Nang walang kanlungan para sa taglamig, ang pagkakaiba-iba na ito ay maaaring lumaki hanggang sa Novgorod, na tila kamangha-mangha para sa mga winegrower na sanay na makitungo sa mga southern variety. Ang kultura ay nai-zon sa Primorsky Teritoryo ng Russian Federation, ngunit matatagpuan ito kahit saan sa mga hilagang rehiyon ng Russia.
Ang pagkakaiba-iba na ito ay kabilang sa pangkat ng tinaguriang "isabel", at ang mga prutas nito ay magkatulad sa kanyang sarili Isabellana madalas silang nalilito sa bawat isa. Gayunpaman, kahit na ang Isabella ay medyo lumalaban din sa hamog na nagyelo, hindi siya maaaring makipagkumpitensya sa Alpha hinggil sa bagay na ito, kaya't siya ay nalinang sa timog pa. Ang aming bayani ay nagmula sa Hilagang Amerika, kung saan siya ay isinilang bilang isang resulta ng isa sa maraming mga natural na krus ng lokal na ubas ng Vitis labrusca na may isa na ipinakilala na European varieties ng Vitis vinifera species. Kasunod nito, ang hybrid ay napansin ng isa sa mga winegrower, nagsimulang malinang at dumami bilang isang pangkulturang porma, at pagkatapos ay dalhin sa ating bansa para sa pag-aaral ng mga Amerikanong hybrids, na kalaunan ay nagkakaroon ng pamamahagi sa mga hilagang rehiyon na hindi kinaugalian para sa maginoo na vitikultura. Ang pagkakaroon ng magulang na "labrus" ay paunang natukoy ang malakas, tiyak na strawberry aroma ng mga berry na likas sa lahat ng mga "isabelle" na pagkakaiba-iba. Ang Alpha ay may kondisyon na tumutukoy sa mga teknikal na ubas, subalit, ito ay hindi gaanong magagamit para sa paggawa ng alak dahil sa mababang nilalaman ng asukal at labis na kaasiman ng ubas na dapat. Mas angkop para sa landscaping, dahil ang puno ng ubas ay maaaring umabot sa taas na 9 na metro, at ang mga halaman mismo ay napaka lumalaban sa mga sakit at peste.
Mga katangiang agrobiological
Ang mga bushes ay masigla. Ang mga dahon ay madilim na berde, malaki, bilugan, karaniwang may tatlong mga lobe at isang daluyan na antas ng pagdidisisyon. Ang ibabaw ng talim ng dahon ay magaspang, sa ilalim nito ay natatakpan ng siksik na pakiramdam na-uri ng pubescence. Ang mga mas mababang lateral notch ng dahon ay wala, ang itaas ay mababaw, bukas, at mukhang isang sulok ng reentrant. Ang petiole ay bukas, vaulted, makitid, na may isang bilugan sa ilalim. Ang mga bulaklak ng Alpha ay bisexual at maaaring pollin ng kanilang sariling polen. Ang pagkakaiba-iba ay hindi madaling kapitan ng mga gisantes.
Ang mga bungkos ng ubas ay katamtaman ang laki, na may average na timbang na 100-200 gramo. Sa hugis, maaari silang parehong mga cylindrical at cylindrical-conical, sa ilang mga maaari mong makita ang isang maliit na "wing". Katamtaman hanggang sa mataas na density ng bungkos. Mayroon silang isang malakas na pagkakabit sa puno ng ubas na may isang mahabang haba na suklay, habang ang mga tangkay ng mga berry ay karaniwang maikli. Ang mga berry ay bilog, katamtaman ang laki, may diameter na 17-19 mm at isang bigat ng 2 hanggang 3 gramo. Ang pulp ay berde na may isang dilaw na kulay, malansa na pagkakapare-pareho. Sa lasa at aroma, ang katangian ng mga strawberry tone ng mga American hybrids ay aktibong ipinakita. Ang balat ay makapal, nababanat, madilim ang kulay na may isang lila o mapula-pula na kayumanggi, ang labas ay natatakpan ng isang siksik na layer ng pruin bloom. Ang mga buto ay malaki, ang kanilang bilang ay karaniwang 2-3, sila ay nahiwalay mula sa pulp. Ang pag-crack at pagkabulok ng mga berry sa Alpha, bilang panuntunan, ay hindi sinusunod.
Ang pag-aani ng iba't-ibang ito ay maaaring magamit sa home canning para sa paghahanda ng mabangong compotes o jam. Angkop para sa sariwang pagkonsumo. Ito ay praktikal na hindi ginagamit sa winemaking, dahil ang nagresultang alak ay maasim at hindi matatag dahil sa mababang nilalaman ng alkohol. Bilang karagdagan, ang isang malakas na "labrus" na aroma sa alak ay isinasaalang-alang ngayon sa mga gourmets isang tanda ng masamang lasa.
Ang mga ubas ay hinog sa katamtamang mga termino. Para sa mga ito, sapat na para sa kanya ang 140-145 na araw na halaman at isang kabuuang 2750-2850 ° C ng mga aktibong temperatura. Napakahusay na hinog ng mga shoot sa buong haba, habang nakakakuha ng isang kulay-pula-kayumanggi kulay. Ang tigas ng taglamig ng mga bushes ay napakataas. Ang mga halaman ay makatiis ng mga frost na -30 -35 ° C nang walang anumang mga problema. Maaaring magamit upang makapag-inoculate ng mas kaunting mga frost-resistant varieties sa kanila. Napakataas ng ani ng Alpha - 150-180 kg / ha. Mula sa isang malaki, matanda, mahusay na nabuong bush, maaari kang mangolekta ng hanggang sa 100 o higit pang mga kilo ng ubas. Tinitiyak ito, bukod sa iba pang mga bagay, dahil sa maraming bilang ng mga bungkos sa mga puno ng ubas - sa bawat mabunga na pagbaril ay maaaring magkaroon ng 2-3 o higit pa sa mga ito. Ang bilang ng mga fruiting shoot ay mataas din, umaabot sa 70-80%. Kahit na ang mga shoots na lumaki mula sa mga kapalit na usbong ay produktibo, kung sa anumang kadahilanan ang mga pangunahing namatay.
Ang nilalaman ng asukal ng katas ng mga hinog na berry ay 15-17 gramo / 100 metro kubiko. cm, habang ang kaasiman ay 10-11 gramo / l.
Mga tampok na Agrotechnical
Halos walang kahirapan sa lumalaking Alpha. Tulad ng nabanggit na, mayroon itong mataas na paglaban sa mga peste at sakit ng ubas, madaling pinahihintulutan ang mababang temperatura ng taglamig nang walang kanlungan, at madaling magparami sa pamamagitan ng pag-uugat ng pinagputulan. Lumalaban din ito sa phylloxera, kaya't hindi kailangang matakot sa pagkamatay ng mga halaman na nakatanim sa kanilang sariling mga ugat. Bukod dito, kahit na ito mismo ay maaaring kumilos bilang isang rootstock para sa higit pang mga kakatwa na pagkakaiba-iba.
Ang paggamot sa kemikal ay hindi kinakailangan, gayunpaman, sa ilang mga kaso, ang mga palumpong ay maaaring magpakita ng mga palatandaan ng chlorosis. Ang problema ay lalo na karaniwan sa mga ubasan na matatagpuan sa mabibigat, hindi maayos na pinatuyo at naka-aerated na mga lupa sa mga rehiyon na may mahalumigmig at malamig na klima. Ang problema ay madalas na nauugnay sa hindi ma-access ng mga iron ions para sa mga halaman, o tulad ng mga elemento ng pagsubaybay tulad ng tanso, mangganeso, sink, molibdenum at kobalt. Ito ay madalas na nagpapakita ng sarili sa anyo ng hitsura ng mga dilaw na spot sa mga dahon sa pagitan ng mga ugat, habang ang mga ugat mismo ay mananatiling berde. Maaaring malutas ang problema sa pamamagitan ng pagtutubig ng mga ubas na may 1-1.5% na solusyon ng ferrous sulfate sa rate na 3-5 liters bawat bush, o Alfa foliar dressing na may halong mga elemento ng pagsubaybay.
Hindi nito kailangang i-rasyon ang karga sa mga shoots at pananim, ang haba ng pruning ay maaaring maikli (3-5 mata) o daluyan (6-9 na mata). Ang tanging bagay na hindi dapat payagan ay ang sobrang pampalapot ng mga palumpong, kung saan kinakailangan upang putulin ang labis at mahina na mga shoots, "doble" at "mga tee" na lumaki mula sa isang mata, at regular ding isinasagawa ang pag-kurot. Ang isang bush ng ubas ay karaniwang nabuo sa isang mataas na puno ng kahoy na may malakas na pahalang na mga cordon at manggas. Kadalasan ang pagkakaiba-iba na ito ay ginagamit para sa landscaping, na binubuo ito sa mga arko na may maraming antas ng mga bisig na lumilihis sa mga gilid. Ang mga link ng prutas ay inilalagay sa mga manggas, at sa taas ng lumalagong panahon, ang mga palumpong ay bumubuo ng mga nabubuhay na dingding at ang vault ng isang arko o gazebo. Ang Alpha ay may kakayahang makatiis ng napakalaking volumetric formations, dahil ang mga potensyal na halaman ay maaaring tumubo ng napakataas. Kadalasan ginagamit ang mga ito upang palamutihan ang mga harapan at balkonahe ng mga gusaling tirahan.
Ang lahat ng ito ay nagpapahiwatig na, sa kabila ng mababang kakayahang umangkop ng ani na nabuo ng iba't-ibang, ang ubas na ito ay may maraming iba pang mga positibong katangian na hinihiling sa mga rehiyon kung saan ang iba pang mga pagkakaiba-iba ay hindi makakaligtas. Hindi nito sasabihin na ang bilog ng mga tagahanga ng Alpha ay masyadong malaki, ngunit ang kanilang patuloy na positibong positibong pagsusuri tungkol sa kanya ay nagpapahiwatig na ang oras ay hindi lumipas sa lahat at hindi niya palayain ang kanyang angkop na lugar sa lalong madaling panahon.
