Iba't ibang uri ng ubas ng kardinal
Ang Cardinal ay isang tanyag at pinakatanyag, lalo na sa ibang bansa, iba't ibang mga ubas ng mesa, na ipinanganak noong 1939 sa istasyon ng paghahardin sa California sa Fresno. Ang mga may-akda ng obra maestra na ito ay sina E. Snyder at F. Harmon, na tumawid, ayon sa ipinapalagay nila, iba't ibang pinagmulang Algerian na Flame Tokay kasama ang French Alphonse Lavalle. Ang mga pagkakaiba-iba na ito ay isinasaalang-alang ang mga magulang ng Kadinal sa halos pitumpung taon, hanggang sa mapagkakatiwalaan ang pananaliksik ng DNA na wala siyang mga gen ng Flame Tokai, pagkatapos na ang Queen of the Vineyards ay opisyal na kinilala bilang form ng ina.
Sa panahon ng mahabang buhay nito para sa mga grapes sa talahanayan, nakakuha ng katanyagan ang Cardinal sa maraming mga kontinente. Aktibo pa rin itong nililinang sa USA, Italya, Pransya, Espanya, Morocco, Turkey, Greece, Romania, Bulgaria, ang dating mga republika ng Yugoslav at iba pang mga bansa. Sa Timog Silangang Asya, at partikular sa Vietnam at Thailand, malawak itong ginagamit bilang isang teknikal na ubas para sa paggawa ng alak. Ito ay unang lumitaw sa Unyong Sobyet noong 1958, nang dalhin ito sa ampelographic na koleksyon ng Moldavian Research Institute ng Viticulture at Winemaking mula sa isang nursery ng Pransya na matatagpuan sa lungsod ng Montpellier. Noong 1965, isang aplikasyon ay naisumite para sa iba't ibang pagsubok sa Cardinal, na kung saan ay matagumpay na nakumpleto noong 1974, at pagkatapos ay nai-zon ito sa mga timog na rehiyon at republika ng bansa. Sa kasalukuyan, ang pagkakaiba-iba ay opisyal na kasama sa Russia sa rehistro ng estado ng mga nakamit na pagpipilian at pinapasok sa pang-industriya na paglilinang sa North Caucasus (Republika ng Crimea, North Ossetia-Alania, Dagestan, Kabardino-Balkarian, Adygea, Ingushetia, Chechen, rehiyon ng Rostov, Ang mga Teritoryo ng Krasnodar at Stavropol) at mga rehiyon ng Nizhnevolzhsky (Saratov, Astrakhan, Volgograd at ang Republika ng Kalmykia).
Ang espesyal na pagbanggit ay dapat gawin ng pag-uugali sa Cardinal ng mga amateur winegrower. Sa partikular, dapat itong aminin na ang rurok ng pamamahagi nito sa mga domestic amateurs ay lumipas na. Ang mga lugar na inookupahan ng ubas na ito sa loob ng maraming taon ay hindi maubos na bumababa, at sa mga bagong taniman, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga bago, mas hindi mapagpanggap at madaling malinang na mga pagkakaiba-iba ng mga sun berry.
Sa parehong oras, ang isang tao ay hindi maaaring mabigo na tandaan ang hindi mapapatay na pangangailangan na ipinapakita pa rin ni Cardinal sa gawaing pag-aanak. Taon-taon, sa kanyang pakikilahok, maraming mga promising hybrid form ang lilitaw, na pinagkalooban niya ng mga gen para sa maagang pagkahinog, malaking sukat ng prutas, mahusay na lasa at aroma. Upang mapanatili ang kanyang dating kamangha-manghang katanyagan, siya mismo ay walang anumang seryosong paglaban sa mga karamdaman, ang kakayahang tiisin ang hindi kanais-nais na lumalagong mga kondisyon, katatagan ng prutas at pangkalahatang pagiging simple. Ang lahat ng mga nawawalang katangian ay matagumpay na hiniram ng mga breeders mula sa ikalawang kalahati ng mag-asawa, at bilang isang resulta, ang maraming at magkakaibang supling ng Cardinal, habang pinapanatili ang walang katapusang mataas na kalidad ng mga prutas, natanggap ang lahat na siya mismo ay nagkulang para sa mas kaunti mahirap na paglilinang.
Mga katangian ng agrobiological ng pagkakaiba-iba
Ang mga bushes ng ubas ay may katamtamang sukat. Ang korona ng isang batang shoot ay ilaw na berde, hindi pubescent, na may isang maliit na tansong tint sa gilid ng mga batang dahon. Ang mga dahon ay malaki, bilugan, limang lobed, may average degree na dissection. Ang ibabaw ng dahon ay makinis, kung minsan ay kulot, na may isang metal na ningning, ang pubescence ng dorsum ay wala. Ang mga pang-itaas na notch ay medyo malalim, sarado na may isang hugis-itlog na pambungad, o bukas na slit-like, ang mas mababang mga ito ay mababaw ang lalim, bukas na hugis ng lyre na may isang makitid na siwang, o sa anyo ng isang hilig na anggulo. Ang bingole bingaw ay bukas, naka-vault, ng daluyan na lapad. Ang mga denticle sa gilid ng talim ng dahon ay tatsulok o hugis ng gabas, na may mga gilid na matambok (domed). Ang mga bulaklak ay bisexual, nasiyahan nang buong kasiyahan.Sa mga taon na may hindi kanais-nais na mga kondisyon ng panahon sa panahon ng pamumulaklak, ang mga kumpol ay nakikilala sa pamamagitan ng isang makabuluhang antas ng pea. Ang pagkahinog ng mga shoot ng Cardinal ay kasiya-siya din. Ang mga hinog na taunang puno ng ubas ay mapusyaw na kulay sa kayumanggi na may mga madidilim na lugar sa lugar ng mga node.
Ang mga bungkos ng iba't-ibang ito, na may mabuting pangangalaga, ay malaki, ang kanilang haba ay maaaring umabot sa 28 cm, lapad - 18 cm, ang average na timbang ay 350-500 gramo, ngunit ang ilan ay lumalaki sa halos isang kilo. Ang hugis ng mga bungkos ng ubas ay karaniwang cylindrical-conical; sa mga tuntunin ng density, ang mga ito ay madaling kapitan at kahit na napaka-madaling gawin. Ang suklay ay mahaba (hanggang sa 8 cm), mapusyaw na berde, marupok. Ang mga berry ay malaki (21-29 mm ang haba at 18-23 mm ang lapad), bilugan o bahagyang hugis-itlog, maaaring magkaroon ng isang beveled tuktok at isang mahina na uka sa ibabaw nito, na may average na timbang na 6-7 gramo. Sa ilang taon, ang mga ubas sa loob ng isang bungkos ay maaaring magkakaiba-iba sa laki. Ang pulp ng Cardinal berries ay may laman-makatas na pagkakapare-pareho, bahagyang malutong, puti-berde ang kulay, na may kaaya-aya na magkatugma na lasa at isang banayad na masarap na aroma ng nutmeg. Ang juice ay walang kulay, ang nilalaman ng asukal ay umabot sa 18 gramo / 100 metro kubiko. cm, ang acidity ay nagbabagu-bago sa antas ng 7-8.5 gramo / litro. Ang balat ay may katamtamang density, sapat na malakas at sa parehong oras nakakain. Ito ay ipininta sa labas sa isang kulay-lila na kulay at tinatakpan ng mausok na pamumulaklak ng pruin. Ang mga buto ay malaki, kadalasan mula dalawa hanggang apat, ngunit wala silang labis na negatibong epekto sa lasa ng isang malaking berry. Marka ng pagtikim ng ubas - 8-9 na puntos.
Ang ani ay pangunahing ginagamit para sa sariwang pagkonsumo, ngunit madalas na ginagamit sa canning sa bahay bilang isang hilaw na materyal para sa masarap na compotes at jam sa lasa, aroma at hitsura. Sa ilang mga bansa, ginagamit pa ito upang makagawa ng alak. Ang pagtatanghal ng mga ubas na may karampatang diskarte sa paglilinang ay medyo mataas, maraming mga mamimili ang naaalala at mahalin ang iba't ibang ito, mahusay sa panlasa, at samakatuwid ay kusang-loob na bumili nito. Ang Cardinal ay nagpapakita ng perpekto sa panahon ng malayuan na transportasyon at higit pa sa naitabi nang maayos (sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon - hanggang sa tatlong buwan mula sa petsa ng pagkolekta).
Ang mga bungkos ay hinog nang maaga, sa timog, sa tradisyunal na lumalagong mga rehiyon, noong unang bahagi ng Agosto. Para sa pagsisimula ng naaalis na pagkahinog mula sa oras ng bud break, 120 araw at ang kabuuan ng mga aktibong temperatura - sapat na 2250-2350 ° C. Dahil sa maikling panahon ng lumalagong, ang pagkakaiba-iba ay maaaring malinang ng kaunti sa hilaga ng mga naka-zonang rehiyon, na ibinigay, syempre, de-kalidad na kanlungan ng mga ubas ng ubas para sa taglamig. Sa pamamagitan ng paraan, ang Cardinal ay hindi lumiwanag sa paglaban ng hamog na nagyelo, at samakatuwid ay nangangailangan ng tirahan, hindi bababa sa ilaw, kahit na sa medyo banayad na klima ng North Caucasus.
Ang pagiging produktibo ng halaman ay sapat na mataas. Ang bilang ng mga mabungang shoot ay 60-70%, ang average na bilang ng mga kumpol bawat nabuong shoot ay 0.9, at bawat fruitful ay 1.3. Ang ani ng Cardinal ay potensyal na mataas, ngunit variable, at nakasalalay sa isang bilang ng mga kadahilanan, mula sa isang kanais-nais na pag-overtake sa mga kondisyon ng pamumulaklak, paglago ng berry at pagkahinog. Sa karaniwan, na may sapat na mataas na antas ng teknolohiyang pang-agrikultura, de-kalidad at masusing pagganap ng lahat ng kinakailangang operasyon sa ubasan, mabisang pagkontrol sa mga peste at sakit, posible na lumaki mula sa isang ektarya ng mga taniman hanggang sa isang daan o kahit na higit pang mga sentimo ng mga de-kalidad na prutas. Ang mga indibidwal na bukid ay may sapat na katibayan ng 10-20 kilo ng mga ubas mula sa isang palumpong. Sa parehong oras, ang pagkakaiba-iba ay tumutugon nang napakasakit upang mag-overload, at kahit na ang isang solong maling pagkalkula ng ganitong uri ay maaaring humantong sa isang malakas na pagpapahina ng halaman at pagkamatay nito sa taglamig.
Ang ani ay maaaring mag-hang sa bush para sa ilang oras pagkatapos ng pagkahinog, ngunit dapat tandaan na ang mga berry ay madalas na pumutok kapag bumagsak ang malakas na ulan o aktibong pagtutubig. Bilang karagdagan, madaling kapitan ang mga ito ng mabulok na pinsala at pinsala mula sa mga roller ng dahon, na dapat isaalang-alang kapag nag-oorganisa ng laban sa mga fungal disease at peste.
Mga tampok na Agrotechnical
Sa paglilinang, ipinakita ng Cardinal ang kanyang sarili bilang isang napaka-capricious na pagkakaiba-iba, upang makakuha ng isang mataas at mataas na kalidad na pag-aani kung saan kinakailangan upang mailapat ang kahanga-hangang talento ng winegrower at pedantry sa pagsasagawa ng lahat ng kinakailangang operasyon sa ubasan.
Ang mga halaman, sa kabila ng medyo maliit na halaga ng kinakailangang mga aktibong temperatura, ay medyo thermophilic, at samakatuwid ay ginusto ang pagtatanim sa mga dalisdis na may timog o timog-kanlurang pagkakalantad. Sa mga baguhan na pagtatanim, sa medyo hilagang rehiyon na hindi tradisyonal para sa vitikultura, dapat itong itanim sa ilalim ng proteksyon mula sa malamig na hangin mula sa timog na bahagi ng bahay, bakod, dingding ng anumang iba pang mga gusali. Sa mga lupa, ginusto at lumalaki nang mas mahusay ang mga ubas sa mayabong na mga chernozem na may average na mekanikal na komposisyon: hindi nila tinitiis ang alinman sa labis na mabigat o mabuhanging mga tuyong lupa, na ginugusto ang mga light loams o sandy loams. Ang pagkakaiba-iba ay napalaganap at nakatanim, bilang panuntunan, sa isang grafted culture, lalo na sa mga rehiyon kung saan kumalat ang phylloxera. Ang pinakamahusay na stock ay itinuturing na Berlandieri x Riparia CO4, at sa mga lupa na may isang makabuluhang nilalaman ng carbonate - Chassela x Berlandieri 41 B.
Halos saanman, sa katamtamang kondisyon ng klimatiko, ang Cardinal ay lumago na may kanlungan para sa taglamig dahil sa mababang paglaban ng hamog na nagyelo ng puno ng ubas. Upang magawa itong mahusay, kahit na sa yugto ng pagbuo ng isang grape bush, kinakailangan na alagaan ang pagbibigay nito ng isang hugis na maginhawa para sa kasunod na taunang pagtanggal ng mga ubas mula sa trellis. Para sa mga ito, ang mga pagpipilian ay angkop ayon sa pamamaraan ng isang dalawang-armadong Guyot, isang karaniwang fan o isang hilig na cordon. Isinasagawa ang proteksyon nang may lubos na pangangalaga at isang layunin na pagtatasa ng peligro ng hamog na nagyelo ng klima. Kung sa timog ay may sapat na ilaw na mga solong-layer na kanlungan, kung gayon sa mas malamig na mga rehiyon ay kailangan mong magtrabaho nang husto sa isang malakas na proteksyon ng multilayer ng mga bushe. Ang dayami, sup, mga banig na tambo at maging ang mga tuyong nahulog na mga dahon ng mga species ng puno ay ginagamit bilang insulate material. Sa tuktok ng kanlungan, ang mga kahon o kalasag ay naka-install upang maiwasan ang basa, o sila ay natatakpan ng isang proteksiyon layer na may materyal na pang-atip o pelikula.
Lamang sa isang napaka banayad na klima ng subtropiko posible, nang walang panganib na pinsala ng hamog na nagyelo sa mga palumpong, upang makabuo ng iba't-ibang sa isang mataas na puno ng kahoy na walang kanlungan para sa taglamig. Ang pag-aayos na ito, bukod sa iba pang mga bagay, kanais-nais para sa Cardinal na makaipon ng isang malaking dami ng pangmatagalan na kahoy, na kung saan ay napaka-positibo para sa laki ng mga bungkos at ang pangkalahatang ani ng mga ubas.
Ang mga nagbubunga na bushe ay na-load nang napaka katamtaman. Sa pruning ng tagsibol, 25-30 mata lamang ang dapat manatili sa halaman, kung saan hindi hihigit sa 13-16 mga mabungang shoots ang bubuo sa panahon ng lumalagong panahon. Ang labis na mga shoots ay walang awa na tinanggal sa panahon ng pagkasira, dahil ang isang labis na karga na bush ay hindi lamang magbubunga ng isang mababang kalidad na pananim, ngunit mawawala din ang mahalagang enerhiya na kinakailangan upang dumaan ito sa panahon ng taglamig. Ang haba ng pruning ay maaaring maging masyadong maikli (3-4 mata), dahil sa mahusay na pagiging mabunga ng mas mababang mga buds ng mga ubas.
Napakaingat sa paggamot ng proteksyon ng Cardinal mula sa mga peste at sakit. Ipinapakita nito ang mahinang paglaban sa halos lahat ng mga ito, na nangangailangan ng isang pinagsamang komprehensibong diskarte sa pagpapatupad ng paggamot nito sa mga naaprubahang kemikal ayon sa karaniwang mga proteksyon para sa proteksyon ng mga varieties na madaling kapitan ng mga pathogens. Sa kasong ito, ang bilang ng mga paggamot sa bawat lumalagong panahon ay maaaring umabot sa siyam.
Upang mapabuti ang pagpapabunga ng mga bulaklak at maiwasan ang mga posibleng mga berry ng pea, inirerekumenda na dagdag na pollin ang mga inflorescence ng ubas na may mga puff. Ang pag-crack ng mga ripening berry ay maiiwasan sa pamamagitan ng kakayahang pagsasaayos ng balanse ng tubig ng lupa na may katamtamang pagtutubig, pag-iwas sa biglaang pagbabago sa kahalumigmigan nito.
Sa pangkalahatan, ang Cardinal ay maaaring tawaging utak ng kanyang panahon.Minsan, sa mga tuntunin ng kalidad ng mga prutas, wala siyang pantay, at samakatuwid ay pumikit lamang sila sa umiiral na mga paghihirap sa teknolohiyang pang-agrikultura. Ngayon, kapag natapon ang mga winegrower maraming mga bagong de-kalidad na hybrids, higit na hindi mapagpanggap sa paglilinang, kailangan nating sabihin na may panghihinayang na ang panahon ng ating bayani ay aalis. Tanging ang pinaka-nakatuon na mga tagahanga ng pagkakaiba-iba ay patuloy na nililinang ito kahit ano pa man, at pinapanatili ng mga breeders ang pangalan nito, na lumilikha sa pakikilahok ng higit pa at maraming mga iba't ibang mga de-kalidad na ubas.
