Iba't ibang ubas na Kishmish 342 (Hungarian Kishmish)

Ang Kishmish 342 ay isang hybrid na porma ng mga grapes sa lamesa mula sa Hungary. Ipinakita sa atin ng bansang ito ang maraming mga lubos na lumalaban at hindi mapagpanggap na mga obra ng ubas batay sa pagtawid ng mga interspecific hybrids sa mga kilalang European variety ng marangal na species na Vitis vinifera. Ang isang makabuluhang bahagi ng mga ito ay mga teknikal na pagkakaiba-iba na inilaan para sa paggawa ng alak. Ngunit ang paghihigpit ng mga kinakailangan para sa mga produktong alak sa mga nagdaang dekada, na talagang nagbabawal sa kanilang produksyon mula sa mga hybrid na ubas, ay pinawalang-saysay ang titanic na gawain ng mga siyentipiko na nagtatrabaho sa direksyon na ito. Ang winemaking Western European lobby ay hindi nagsasawa sa pagbuo ng mga kwentong nakakatakot tungkol sa sinasabing matinding pinsala ng naturang mga alak dahil sa bahagyang tumaas na nilalaman ng methyl alkohol at diglycosides sa kanila.

Sa kasamaang palad, ang hysteria na ito ay hindi hinawakan ang talahanayan na lumalagong alak, salamat kung saan ang hanay ng mga pagkakaiba-iba na lumalaban nang maayos sa mga fungal disease at nalinang ng kaunting paggamot sa kemikal ay patuloy na pinupunan, kabilang ang sa Europa. Ang isa sa mga kamangha-manghang pagkakaiba-iba ay maaaring tawaging Kishmish 342, na may kakayahang makagawa ng isang environment friendly na de-kalidad na produkto, na may kaunting paggawa at gastos para sa paglilinang nito. Siya ay naging isa pang ubas na walang binhi, sa pamamagitan ng kanyang halimbawang pagtanggi sa karaniwang stereotype tungkol sa likas na capriciousness ng mga pasas at ang pagiging kumplikado ng kanilang paglilinang.

Ang pagkakaiba-iba na ito ay lumitaw sa pamamagitan ng polinasyon ng kumplikadong interspecific hybrid na Saive Villar 12-375 (Villard Blanc) kasama ang polen ng matandang walang binhi na Perlette. Sa pares na ito, ang paternal form ay responsable para sa mataas na kondisyon ng mga fetus ng hinaharap na supling, at ang form na ina ay ang nagdadala ng mga gen ng paglaban. Mahalaga rin na sa mga ninuno sa panig ng ama ng ating bayani mayroong mga kamangha-manghang sinaunang European-Asian na kinatawan ng Vitis vinifera, na napatunayan ang kanilang mahusay na kalidad sa maraming siglo.

Kaya't ang Kishmish 342, bilang karagdagan sa mataas na paglaban sa mga fungal disease at hamog na nagyelo, ay nagpapakita ng malaking sukat ng kaakit-akit na mga bungkos, mahusay na akumulasyon ng asukal, kaaya-aya na lasa ng berry at mataas na ani. Bilang karagdagan, ang maikling lumalagong panahon ng ubas ay ginagawang posible na linangin ito sa gitnang Russia, sa buong Ukraine at sa Belarus, kung saan ang paglilinang ng mga tunay na pasas hanggang kamakailan ay tila isang pantasya. Hindi nakakagulat na sa gayong mga katangian, ang hukbo ng mga tagahanga ng iba't-ibang ito ay umabot na sa mga kahanga-hangang laki at patuloy na lumalaki.

Mga katangiang agrobiological

Bushes ng dakilang lakas. Ang korona ng isang batang shoot ay bukas, bahagyang pubescent, berde na may isang anthocyanin na kulay, ang mga batang dahon ay berde-tanso. Ganap na nabuo na mga dahon ng katamtamang sukat, hugis ng funnel na may mga baluktot na gilid, nakaunat sa lapad, tatlo at limang lobed, mahina na naalis. Ang ibabaw ng dahon ay makinis, sa reverse side maaari mong makita ang isang bahagyang tomentose pubescence. Ang mga nasa itaas at mas mababang mga pag-ilid na notch ay halos hindi namarkahan o wala. Ang petiole bingaw ay bukas, naka-vault, na may isang matalim sa ilalim. Ang mga petioles ay mahaba, mapula-pula sa kulay. Ang mga denticle kasama ang gilid ng dahon ng talim ay hindi pantay, tatsulok, na may malawak na base, matalim na tuktok at tuwid na mga gilid. Ang mga bulaklak ng pagkakaiba-iba ay bisexual, ang pagkakaroon ng iba pang mga pollinator ay hindi nangangailangan at hindi gumuho. Ang mga ubas ay hindi na-peeled. Ang mga shooters ng Kishmish 342 hinog na rin sa kinakailangang haba. Sa kasong ito, ang kanilang kulay ay nagiging mapula-pula na kayumanggi.

Ang mga bungkos ay daluyan hanggang malaki. Ang kanilang laki ay naiimpluwensyahan ng isang makabuluhang bilang ng mga kadahilanan, kabilang ang laki ng bush at ang dami ng naipon na lumang kahoy. Sa pinakamakapangyarihang halaman na pang-adulto, tumutubo ang napakalaking prutas, na may timbang na hanggang isang kilo o higit pa. Ang average na bigat ng mature na mga brush ay 400-500 gramo.Bilang isang patakaran, ang mga ito ay silindro-korteng kono sa hugis, higit sa average na density. Ang tangkay ng suklay ay maikli at sa halip malakas. Ang mga berry ay maliit, ngunit pantay sa sukat, na-ovoid, mga 17 mm ang haba at 15 mm ang lapad. Ang ilan ay maaaring medyo deformed dahil sa masikip na magkasya sa bawat isa sa isang bungkos. Ang dami ng isang daang ubas ay 250-350 gramo. Pangkulay mula sa maberde hanggang sa kulay-dilaw na dayami, na may isang ilaw na layer ng light waxy coating, ngunit hindi palaging kaakit-akit na brown sun tan. Ang pulp ay malambot, makatas-laman, may kaaya-aya, napaka maayos na lasa. Ang katas ng pagkakaiba-iba ay napakatamis, ang nilalaman ng asukal sa loob nito ay umabot sa 20-21 gramo / 100 metro kubiko. cm, habang ang kaasiman ay nasa saklaw na 6-8 gramo / litro. Ang balat ay kapansin-pansin na manipis, pumutok, hindi mahahalata kapag nakagat, na, kasama ang kakulangan ng mga binhi, natutukoy ang mahusay na panlasa na sinusunod kapag natikman ang mga ubas. Ang Kishmish 342 ay kabilang sa klase ng III ng kawalang-binhi, nangangahulugang ang halos kumpletong kawalan ng mga rudiment ng binhi sa berry.

Ang ani ay mahusay para sa sariwang pagkonsumo, ginagamit sa paggawa ng kendi, pag-canning at pagpapatayo para sa mga pasas. Hindi ang pinaka-natitirang laki ng mga ubas ay higit pa sa mababawi ng kamangha-manghang mga gastronomic na katangian na katangian ng pagkakaiba-iba ng Hungarian. Hindi ito maipagmamalaki ng isang masayang demand sa mga mamimili, ngunit ang mga makakatikim nito ay tiyak na bibili ng ubas na ito sa hinaharap. Sa kabila ng manipis na balat ng mga berry, ang ani ay nagpapakita ng disenteng kakayahang ilipat at naiimbak pa sa mga silid na pinalamig sa loob ng isang buwan. Gayunpaman, ang lahat ng ito ay nauugnay lamang sa kaso ng maingat na koleksyon ng mga bungkos at kawalan ng pinsala at mabulok sa kanila.

Ang pag-ripening ng mga bungkos ay nangyayari nang maaga. Mula sa simula ng pag-usbong, at hanggang sa simula ng naaalis na pagkahinog, isang average na 110-115 araw ang lumipas. Sa oras na ito, ang halaman ay nangangailangan ng isang kabuuang 2200-2300 ° C aktibong temperatura. Ito ay makabuluhang nagpapalawak ng potensyal na heograpiya ng pamamahagi nito dahil sa mga hilagang rehiyon na hindi kinaugalian para sa vitikultur. Ang dami ng kinakailangang init para sa mga ubas ay tipikal para sa Kaliningrad, Ryazan at Kaluga, salamat na kahit sa mga latitude na ito, maaari kang makakuha ng ganap na hinog, de-kalidad at masarap na mga pasas. Hindi ba ito isang himala, isinasaalang-alang na ang tradisyonal na mga uri ng walang binhi sa Gitnang Asya ay nakadarama na naaapi kahit sa timog ng Europa na bahagi ng ating bansa. Ang Kishmish 342 ay medyo mabuti at paglaban ng hamog na nagyelo (-24 ... -26 ° С), na minana mula sa Franco-American hybrid na si Saive Villard, na nagsilbing kanyang pormang ina.

Ang ani ng mga Hungarian raisins ay patuloy na mataas. Ito ay dahil sa mahusay na pagiging mabunga ng mga sanga nito (70-80%) at isang makabuluhang bilang ng mga kumpol sa mga produktibong puno ng ubas (sa average na 1.2 bawat shoot). Ang kabiguan ng mahusay na mga tagapagpahiwatig na ito ay isang tiyak na pagkahilig ng pagkakaiba-iba ng Hungarian na labis na karga, kung saan, gayunpaman, ay madaling ma-level ng mga may kakayahang aksyon ng grower kapag pinuputol at isinasagawa ang berdeng operasyon. Bilang isang resulta, 10-15 o higit pang mga kilo ng ubas ang maaaring makuha mula sa isang may sapat na gulang, mahusay na binuo na halaman nang walang panganib na saktan ang mismong bush.

Ang pangmatagalang pagkakaroon ng hinog na ani ng Kishmish 342 sa puno ng ubas ay hindi inirerekomenda, dahil ang mga berry na may isang manipis na balat ay mahina na lumalaban sa mga pag-atake ng mga wasps at kahit na mas maliit na mga insekto, at maaari ring pumutok sa kaganapan ng pag-ulan. Ang mga nasirang ubas sa isang siksik na bungkos ay naging isang hotbed para sa pagkalat ng mga putrefactive microorganism, at sa isang maikling panahon ang buong brush ay hindi magamit. Ang predisposition na ito ay dapat isaalang-alang kapag ang paglinang ng mga ubas at mga hakbang ay dapat gawin upang maiwasan ang pinsala sa mga berry.

Mga tampok na Agrotechnical

Ang Kishmish 342 para sa mga kalidad na pang-ekonomiya ay makabuluhang nakahihigit sa maraming kilalang mga seedless variety. Gayunpaman, upang makakuha ng isang mataas at de-kalidad na ani, nangangailangan ito ng isinasaalang-alang ang ilang mga tampok na nagtataglay ng anumang iba pang pagkakaiba-iba sa mas malaki o mas maliit na dami.

Una sa lahat, kapag nagtatanim, kinakailangang tandaan ang mabilis na paglago ng hybrid na ito, na nangangailangan ng isang makabuluhang distansya sa pagitan ng mga hilera ng ubas at halaman sa isang hilera. Ang lugar ng pagpapakain ay dapat na hindi bababa sa 5-6 m2, kung hindi man ang mga bushes ay magpapaapi sa bawat isa. Hindi ito partikular na mapili tungkol sa mga lupa, na pinapayagan itong malinang sa iba't ibang mga rehiyon na may likas na pagkakaiba-iba ng mga lupa. Hindi kinakailangan na maglaan sa ilalim ng ubasan lamang ng labis na basa, mga lugar ng swampy, mga dalisdis ng malamig na pagkakalantad at mga mababang lugar kung saan nag-iipon ang mga masa ng hangin na may mababang temperatura. Sa hilaga, kung saan may panganib na hindi sapat ang pagkahinog ng mga ubas dahil sa maikling tag-araw, inirerekumenda na itanim sila sa isang kulturang pader sa ilalim ng maaasahang proteksyon mula sa malamig na hangin, dahil kung saan ang isang mas mahusay na microclimate ay nilikha sa lugar ng paglago , at sa ilang sukat tumataas ang kabuuan ng mga aktibong temperatura. Sa mga lugar ng impeksyong phylloxera, ang pagpaparami ay isinasagawa ng mga isinasugpong na mga punla, habang sa mga lugar na malaya sa peste na ito, ang pagtatanim ng mga pinagputulan, na kung saan ang ugat na walang mga problema sa pagkakaiba-iba, ay nagpapakita ng mahusay na pagganap. Sa unang kaso, mas mahusay na gumamit ng mga rootstock na medyo nililimitahan ang labis na paglaki ng mga vegetative organ: Chassela x Berlandieri 41B o Berlandieri x Riparia CO4.

Ang mga nagmamay-ari na halaman sa ikalawa o pangatlong taon, at isinasama sa pangatlo o ikaapat na taon, pumasok sa prutas. Kinakailangan nito ang grower upang simulang bumuo ng Kishmish 342 bushes mula sa ikalawang panahon. Tulad ng nabanggit na, ang pinakamahusay na mga resulta sa mga tuntunin ng malalaking prutas at ani ay ipinapakita ng mga makapangyarihang formasyong mataas na tangkay na may malaking dami ng matandang kahoy. Nalalapat lamang ang mga ito sa mga rehiyon na may katamtamang lamig na taglamig, kung saan ang thermometer ay hindi mahuhulog sa ibaba -25 ° C. Sa malamig na klima sa hilagang bahagi ng gitnang zone, kahit na ang medyo taglamig na hardinidad na ito ay kailangang masilungan para sa taglamig. Sa kasong ito, ang balangkas ng grape bush ay paunang nabuo sa isang paraan upang maalis ang puno ng ubas mula sa trellis tuwing taglagas para sa pag-init para sa taglamig. Ang pinakatanyag na mga pagpipilian para dito ay isang multi-arm fan o isang hilig na cordon. Ang pagkakabukod ay maaaring kapwa sa mismong lupa at improbisadong mga organikong materyales: dayami, ahit, sanga ng pustura, tambo, atbp. Kahit na ang mga light film na silungan tulad ng mga greenhouse ay nagpapakita ng magagandang resulta. Dinagdagan nila ang kakayahan ng mga ubas na tiisin ang hamog na nagyelo na 6-8 degree na mas mababa kaysa sa labas. Sa ilang mga kaso, sa mga rehiyon na may tuloy-tuloy na mataas na takip ng niyebe, magkakaroon ito ng sapat na simpleng ilatag ang mga manggas sa lupa, kung saan maaari silang taglamig sa ilalim ng isang layer ng niyebe. At sa wakas, sa kaso ng isang maliit na peligro ng pagyeyelo ng nasa itaas na bahagi ng halaman sa taglamig, makatuwiran na gumamit ng isang semi-pantakip na pormasyon. Ipinapalagay na ang pangunahing bahagi ay mabubuo sa puno ng kahoy, at isang maliit na sanga ng pag-backup ang sasakupin, upang mabilis na maibalik ang bush mula rito kung sakaling magkaroon ng matinding pinsala sa hindi naka-insulang bahagi sa taglamig.

Matapos ang simula ng prutas, ang Kishmish 342 ay nangangailangan ng isang malinaw na regulasyon ng pag-load ng mga shoots at pananim. Upang gawin ito, sa tagsibol, ang mga halaman ay puno ng 30-40 mata, na may haba ng pruning prutas na mga arrow para sa 7-10 buds. Kasunod nito, mula sa bilang ng mga nabuong shoot sa iba't-ibang, isterilis, mahina, "kambal" at "tees" ay tinanggal, sa gayon, bilang isang resulta, 22-24 malakas na produktibong mga shoots ay mananatili sa bush, o 4 para sa bawat square meter ng lugar ng pagpapakain. Kung inaasahan mong makakuha ng malalaking mga bungkos, pagkatapos ay kakailanganin mong manipis ang mga ito, pinapanatili ang isa para sa pagtakas. Kung ang ganitong gawain ay hindi katumbas ng halaga, maaari mong abandunahin ang pamamaraang ito, at, bilang isang resulta, kumuha ng mas malaking bilang ng mga medium-size na kumpol ng mga ubas.

Ang partikular na pansin ay kailangang bayaran sa pagsasaayos ng balanse ng tubig ng lupa upang maiwasan ang pag-crack ng pinong balat ng mga berry.Tulad ng alam mo, ang problemang ito ay madalas na lumitaw sa kaganapan ng isang matalim na pagbabago sa tuyong panahon na may malakas na ulan. Upang maiwasan ito, perpekto, kinakailangan ng regular na pagtutubig, na pinapanatili ang kahalumigmigan ng lupa sa isang pinakamainam na antas. Gayunpaman, sa kawalan ng isang ganitong pagkakataon, ang magagandang resulta ay ipinapakita ng masaganang pagmamalts ng ibabaw ng lupa sa ilalim ng mga halaman na may dayami o tinadtad na damo. Ang gayong takip ay hindi pinapayagan ang lupa na matuyo nang labis, at samakatuwid ay makinis ang mga pagbagu-bago sa nilalaman ng kahalumigmigan nito sa lumalagong panahon ng mga ubas.

Dahil sa nadagdagan na paglaban ng Kishmish 342 sa mga pangunahing sakit, ang bilang ng mga paggamot sa kemikal laban sa kanila ay maaaring mabawasan nang malaki kumpara sa madaling kapitan na mga pagkakaiba-iba. Ang pag-iwas sa pag-iwas ay kakailanganin sa pinaka-nakakapinsalang panahon ng pag-unlad ng pathogen - bago at pagkatapos ng pamumulaklak, at pagkatapos ay ang kanilang pagpapatupad ay dapat maging tulad ng point, sa kaso lamang ng mga palatandaan ng pinsala sa mga bushe ng ito o sa sakit na iyon. Ang mga karagdagang hakbang sa pagkontrol sa insecticide ay madalas na kinakailangan laban sa bulto. At upang maprotektahan ang mga hinog na berry mula sa mga wasps, kanais-nais na ilagay ang mga kumpol sa mga espesyal na bag at bag, kung saan ligtas ang mga ito kaugnay sa mga mapanganib na insekto na ito.

Sa panahon ng pagkahinog, napaka-kapaki-pakinabang upang magaan ang mga bungkos ng ubas, inaalis ang mga dahon na lilim sa kanila. Ang pamamaraang ito ay hindi lamang mapapabuti ang pangwakas na kulay ng mga berry, ngunit mababawas din ang panganib na mabulok ng mga siksik na brushes dahil sa kanilang mahusay na bentilasyon. Kung naisasagawa mo ang lahat ng mga aktibidad na ito nang tama at sa oras, pagkatapos ay masisiyahan ka sa napakahusay na lasa ng Kishmish 342 hindi lamang kaagad pagkatapos ng pag-aani, ngunit pinapanatili din ito sa loob ng maraming linggo dahil sa kawalan ng pinsala sa napakahusay na berry.