Iba't ibang ubas ng Timur
Ang hybrid form ng Timur table grapes ay nakuha sa All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking na pinangalanang V.I. Ya. I. Potapenko ng isang pangkat ng mga siyentista na pinangunahan ng sikat na breeder ng Russia, Pinarangalan na Agronomist ng Russian Federation na si Ivan Kostrikin.
Ang bagong hybrid ay ipinanganak sa isang malaking "pamilyang Vostorg". Ang mga bantog na pagkakaiba-iba ay naging kanyang mga magulang: Frumoasa Albă ng pagpili ng Moldavian, at marahil ang pinakatanyag na katutubong ng Novocherkassk Institute - Sarap... Kabilang sa mga supling ng pares na ito, kinilala ng mga mananaliksik, bilang karagdagan sa aming bayani, maraming iba pang mga hybrid form, kabilang ang mga tulad na popular Maskot, Tamerlane, Elegant at Muscat Delight. Ang Timur naman ay nagawang upang lumahok bilang isang paternal form sa pagpapaunlad ng mga bagong hybrids (Milenyo, Timur pink, Jubilee ng Kherson "Dachnik", Sphinx, Ramzai, atbp.).
Ang mga katangian ng bagong hybrid ay naiimpluwensyahan nang malaki hindi lamang ng mga magulang, kundi pati na rin ng mas malalayong mga ninuno, na kasama mo maaari kang makahanap ng isang kumplikadong cocktail ng mga kinatawan ng European-Asian, Amur at American grapes. Sa lahat ng pagkakaiba-iba na ito, ang mga gen ng nilinang species na Vitis vinifera ay responsable para sa mataas na kalidad ng mga prutas, at una sa lahat ang mga kamangha-manghang mga pagkakaiba-iba ng Gitnang Asya ng Katta Kurgan at Guzal kara, na pumalit sa silsihan ng ating bayani sa ang panig ng ina. Natukoy ng mga species ng Amur at American ang mahusay na paglaban ng magsasaka sa mga fungal disease at hamog na nagyelo. Gayunpaman, ang kalamangan na ito ay mayroon ding isang reverse side ng coin. Ang ninuno ng Amur ay "ginantimpalaan" ang kanyang inapo ng isang pangangailangan para sa sapat na kahalumigmigan ng hangin at lupa. Sa kakulangan ng tubig, si Timur ay nabuo nang labis na nalulumbay: ang lakas ng paglago ay bumababa, ang laki ng mga bungkos at ang ani sa pangkalahatan ay bumababa, sa isang tuyong klima mayroong mga problema sa polinasyon, ang mga berry ay napaka-pea.
Alang-alang sa pagkakumpleto, ang mga bentahe ng iba't-ibang isama ang maagang panahon ng pagkahinog at mataas na "Vostorgskoe" na akumulasyon ng asukal, at kabilang sa mga kawalan - ang mahinang kakayahang dalhin ng mga bungkos. Ang mga ubas ay hindi mahigpit na nakakabit sa bungkos, kaya't madali silang gumuho kahit na may isang mahinang mekanikal na karga.
Ang ganitong hindi pagkakapare-pareho at kawalang-tatag ay hindi pinapayagan ang hybrid na mag-angkin ng isang lugar sa rehistro ng estado ng mga nakamit na pag-aanak na pinapasok para sa pang-industriya na paggamit. Gayunpaman, sa mga tagahanga, bagaman nagdudulot siya ng maiinit na debate, sinamahan ng parehong mga exclamations ng paghanga at pagkabigo, gayunpaman patuloy siyang hinihiling, at kahit na mayroong isang bilog ng mga tapat na tagahanga na kategoryang ipinahayag na hindi sila susuko sa kanya. Posibleng posible na ang kakulangan ng pagkakaisa ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng klima ng mga lugar kung saan ito lumalaki, at sa mga naaangkop na kondisyon, si Timur ay wala ng mga pagkukulang na pinupuna siya ng mga hindi gusto.
Mga katangiang agrobiological
Ang mga bushes ng ubas ay mahina at katamtaman ang laki, ay hindi nakikilala ng pinakamataas na mahalagang enerhiya, at samakatuwid ang malapit at kumpetisyon na may mas masiglang pagkakaiba-iba ay madalas na hindi makatiis. Ang korona ng isang batang shoot ay isang semi-bukas na uri, madilaw-berde, na may puting tomentose pubescence. Ang dahon ay malaki, limang-lobed, pinahaba, katamtaman na disected, puspos na berde, na may kulubot na kulubot na ibabaw. Ang mga cutout sa itaas na bahagi ay may katamtamang lalim, bukas, tulad ng slit, o sarado na may isang makitid na elliptical na pagbubukas. Ang mga bingaw sa ibaba ay madalas na nawawala o bahagyang nakabalangkas. Ang petiole bingaw ay bukas, hugis ng lyre na may isang matalim sa ilalim, o sarado na may isang elliptical lumen. Ang mga petioles ay mahaba, mapusyaw na berde. Ang mga lateral na ngipin ng dahon ay katamtaman ang laki, hugis-simboryo. Ang mga bulaklak ay bisexual, ngunit hindi ito isang garantiya ng kanilang matagumpay na polinasyon. Ang mga nagtatanim ng ubas ay madalas na nagreklamo tungkol sa mga makabuluhang mga gisantes sa mga berry. Mahusay na hinog ang puno ng ubas.Ang mga vegetative shoot ng Timur ay berde-maputi; kapag hinog ay binago nila ang kulay sa madilaw na kayumanggi o mas madidilim.
Ang mga bungkos ng ubas ay hindi masyadong malaki, korteng kono o cylindro-conical, katamtaman ang density o medyo maluwag, na may average na timbang na 400-700 gramo. Ang tangkay ng tuktok ay mahaba, mahusay na binuo, branched, light green sa kulay. Ang pagkakabit ng mga ubas sa kumpol ay mahina. Ang mga berry ng iba't-ibang ay malaki, 29 mm ang haba at 21 mm ang lapad (ang maximum na umabot sa 42 × 23 mm), pinahaba ng isang matulis na tip, o hugis ng utong, na may average na timbang na 6-8 gramo. Ang kulay ay nakasalalay sa pag-iilaw ng mga bungkos sa panahon ng pagkahinog, at, nakasalalay dito, ang mga pagbabago mula sa maberde hanggang sa halos puti, na may isang amber o bahagyang brownish na tan sa maaraw na bahagi. Ang pulp ni Timur ay madilaw-berde, siksik, malutong, maayos, na may kaunting lasa sa lasa at isang bahagyang kulay ng nutmeg sa aroma, na lumilitaw pagkatapos ng buong pagkahinog. Ang katas na kinatas mula sa mga berry ay naglalaman ng hanggang 22 gramo / 100 ML ng mga asukal, at halos 6-8 gramo / litro ng mga titratable acid. Ang balat ay payat at marupok, natatakpan ng isang malabong pruin na pamumulaklak ng magaan na kulay; hindi maganda ang pakiramdam kapag kumakain. Naglalaman ang karaniwang mga ubas ng 2-3 buto, habang ang mga peeled na ubas ay madalas na walang binhi.
Ang mga ubas ay natupok na sariwa. Sa normal na polinasyon at sapat na pag-iilaw sa panahon ng pagkahinog, ang mga bungkos ng iba't-ibang ito ay nakakakuha ng isang mahusay na pagtatanghal, nakalulugod ang mata ng grower at mahusay na hinihiling sa merkado. Sa kabila ng mabilis na akumulasyon ng asukal, hindi ka dapat magmadali upang anihin ang ani. Kapag ganap na hinog, ang mga gastronomic na katangian nito ay kapansin-pansin na nagpapabuti: ang tart-herbaceous aftertaste ay nawala, ang pulp ay napapansin na mas matamis, ang aroma ay nagpapakita ng mga nota ng nutmeg, at ang balat ay nakakakuha ng isang matikas na kayumanggi. Ito mismo ang dapat maging perpektong Timur. Para sa transportasyon sa malayuan, tulad ng nabanggit na, ang mga ubas ay hindi angkop. Pinahihintulutan nito ang pag-iimbak nang mas mahusay, ngunit narito hindi ito nagkakahalaga ng pag-asa sa mahabang panahon, dahil sa hindi masyadong malakas na balat ng mga berry.
Ang natatanggal na kapanahunan sa pagkakaiba-iba ay nagsisimula nang maaga - 105-115 araw pagkatapos ng pagsisimula ng lumalagong panahon. Upang magawa ito, kailangan niyang makakuha ng 2200-2400 ° C ng kabuuan ng mga aktibong temperatura. Pinapayagan nito, kapag kumukuha ng mga hakbang upang mag-ampon ang mga halaman para sa taglamig, nang walang anumang mga problema sa paglinang nito kahit na sa mga kondisyon ng rehiyon ng Moscow, kung saan mayroong isang malawak na katibayan ng mga amateur winegrower. Kapag pumipili nang maaga, kinakailangang isaalang-alang ang kakaibang uri ng iba't ibang mga ubas na ito, na binubuo sa hindi pantay na pagkahinog ng mga bungkos sa bush. Samakatuwid, ang pag-aani ay dapat na isagawa nang pili, pagkatapos ng paunang pagtatasa ng antas ng pagkahinog ng bawat partikular na brush.
Ang potensyal na ani ng hybrid ay napakataas. Sa pag-alis ng takip ng kultura, ang Timur ay may makabuluhang proporsyon ng mga mabungang shoot - 70-80%. Ang bilang ng mga kumpol bawat mabungang shoot ay lumapit sa dalawa. Kahit na ang mga shoot na nabuo mula sa hindi natutulog at kapalit na mga buds ay may kakayahang maglagay ng mga inflorescence, at sa mga step step, isinasaalang-alang ang maagang pagkahinog ng iba't-ibang, maaari kang makakuha ng isang pangalawang ani bawat panahon. Samakatuwid, ito ay may problemang manatili nang walang ani sa kaso ni Timur, dahil kahit na ang huli na mga frost ng tagsibol ay hindi pinagkaitan ang mga pagkakataong umani. Sa parehong oras, ang pagtitiyak na ito ay nagpapataw sa nagtatanim ng responsibilidad para sa rasyon ng mga bushe sa pag-aani, dahil sa kanilang ugali na mag-overload. Ang pagkalkula ay dapat na batay sa kakayahan ng halaman na makagawa ng halos 15 kilo ng mga ubas nang hindi sinasaktan ang sarili dahil sa labis na masaganang prutas.
Matapos ang pagkahinog, ang ani ay maaaring magpatuloy na mag-hang sa mga bushes, sa kondisyon na ang mga bungkos ay protektado mula sa mga wasps. Madaling nasisira ng mga insekto ang mga matamis na berry na may isang payat na balat, dahil dito lumala at nawala ang kanilang presentasyon. Ang problema ay maaaring malutas sa panimula sa pamamagitan ng paglalagay ng mga brush sa mga espesyal na indibidwal na bag, kung saan hindi sila maa-access sa mga nakakainis na peste. Ang Timur ay hindi nagpapakita ng malakas na pag-crack ng mga berry, gayunpaman, ang isang matalim na pagbaba ng kahalumigmigan sa lupa o isang mahabang tag-ulan sa panahon ng pagkahinog ay maaaring humantong sa ganitong uri ng pinsala sa pananim. Ang matinding init, sa kabaligtaran, ay maaaring maging sanhi ng labis na pagkahinog na mga ubas upang matuyo mismo sa palumpong.
Mga tampok na Agrotechnical
Ang paglilinang ng iba't ibang mga ubas na ito ay nauugnay pareho sa isang elemento ng swerte, sa mga tuntunin ng kanais-nais na klima at tukoy na mga kondisyon ng panahon para sa pagkuha ng isang mahusay na pag-aani, at may masusing sistematikong gawain ng grower upang matiyak ang pinakamainam na pangangalaga ng halaman. Nailalarawan nito ang pagkakaiba-iba bilang hinihingi at hindi sapat na plastik, ngunit sa lahat ng ito, hindi ito maaaring tawaging kapritsoso at pampered.
Para sa paglago, ginusto ng Timur ang maligamgam, mayamang kahalumigmigan na mga lupa ng ilaw at katamtamang pagkakayari. Kapag nilinang sa mabibigat na lupa, lumalala ang lasa ng prutas, at sa mga tigang na kondisyon ang mga halaman mismo ay nalulumbay, mayroon silang mga problema sa parehong paglago at pagiging produktibo. Partikular na kritikal na mga panahon patungkol sa pagkakaroon ng kahalumigmigan ay ang mga panahon bago ang pamumulaklak ng mga ubas at sa panahon ng paglaki ng mga berry.
Ang pagkakaiba-iba ay madaling kumakalat kapwa sa sarili nitong nakaugat na kultura at sa isang isinasama: ang mga pinagputulan nito ay ugat na mabuti, at bilang isang scion ay nagpapakita sila ng mahusay na pakikipag-ugnay sa mga karaniwang form ng roottock. Sa parehong oras, kanais-nais pa rin na magtanim ng mga punla na grafted sa masiglang roottocks, ang pinakamahusay dito ay ang Berlandieri x Riparia Kober 5BB. Ito ay may positibong epekto sa lakas ng paglaki ng mismong bush at sa ani nito, bagaman medyo ipinagpaliban nito ang tiyempo ng pag-aani at pagpasok sa prutas kung ihahambing sa mga halaman na may ugat. Kapag nagtatanim ng mga ubas na may mga pinag-uugat na pinagputulan, ang unang "signal" na mga brush sa mga bushes ay maaaring makuha na sa ikalawang taon, habang ang mga isinasulam na punla ay nahuhuli sa pag-unlad ng isang average ng isang taon.
Ang nadagdagan na paglaban ng hamog na nagyelo ng Timur (-25 ° C) ay ginagawang posible na palaguin ito sa isang bukas na kultura sa isang mataas na tangkay sa karamihan sa tradisyunal na mga rehiyon na lumalaki ng alak. Pinapayagan nito ang pagbuo ng mga makapangyarihang bushes na may malaking suplay ng pangmatagalan na kahoy, na makabuluhang nagdaragdag ng masa ng mga bungkos, at, sa huli, ang pangkalahatang ani ng iba't-ibang. Kung saan ang pagtutol sa mababang temperatura ng taglamig ay hindi sapat dahil sa tindi ng klima, kailangang makuntento ang isa sa mga karaniwang iskema ng pagsasakop, at, dahil dito, mga prutas na may katamtamang sukat. Mayroong, at sa ilang mga rehiyon ay maaaring mailapat, mga pagpipilian sa gitna na semi-pantakip, kapag ang pangunahing bahagi ng grape bush ay nabuo sa isang puno ng kahoy, at isang karagdagang magaan na layer ang natatakpan, kumikilos bilang isang reserba kung sakaling mamatay ang walang takip na bahagi.
Ang mga halaman na pumasok sa prutas ay nangangailangan ng maingat na regulasyon ng pagkarga ng mga shoots at pananim. Ang bilang ng mga mata na natitira pagkatapos ng pruning ng tagsibol ay maaaring magkakaiba depende sa lakas ng paglago ng isang partikular na bush, ngunit kadalasan ay umaabot sa 25 hanggang 40 piraso. Ang haba ng trim ay maaaring alinman sa haba o maikli, at pangunahing nakasalalay sa napiling paghubog. Sa mga karaniwang iskema na may makapangyarihang mga cordon at isang makabuluhang bilang ng mga link ng prutas, ipinapayong ang isang malakas na pagpapaikli ng mga arrow, habang sa kaso ng isang sumasaklaw na multi-arm fan, ang isang mahabang pruning ay mas mahusay. Matapos ang simula ng lumalagong panahon, ang pagkakaiba-iba ay mangangailangan ng isang fragment ng mahina at sterile shoots, karagdagang polinasyon ng mga inflorescence ng ubas na may mga puffs, paggawa ng malabnaw ng mga brushes sa pagtanggal ng labis na mga, pati na rin ang pag-iilaw ng mga bungkos sa panahon ng kanilang pagkahinog. Sa proseso, ang 20-24 na mga shoots ay natitira sa mga palumpong, kung saan ang lahat ng mga brush, maliban sa pinakamalaki, ay kasunod na tinanggal, hindi hihigit sa isang per shoot. Sa mga malakas na puno ng ubas, bilang isang pagbubukod, maaaring mapanatili ang dalawang mga bungkos. Sa kabuuan, isang average ng 28-32 na mga bungkos ay dapat na lumabas bawat bush.
Ang malakas na punto ni Timur ay ang kanyang paglaban sa isang bilang ng mga fungal disease. Kaya, ang pagkakaiba-iba ay halos hindi nasira ng kulay-abong mabulok, nadagdagan ang paglaban sa amag at pulbos na amag. Tinutukoy nito ang diskarte ng pagpapagamot ng mga ubas na may mga produktong proteksyon ng halaman - sapat na ang 1-2 mga paggamot sa pag-iwas laban sa pulbos at mahinahong amag.Ang mga magagandang resulta ay ipinapakita din sa pamamagitan ng pagtiyak sa aeration ng bush, at lalo na sa fruit zone nito. Ang mabilis na pagpapatayo ng mga dahon, shoots at bungkos pagkatapos ng pag-ulan at hamog sa umaga ay makabuluhang bawasan ang pagkasira ng mga pathogens.
Kaya, dapat kilalanin ang ating bayani, bagaman isang kontrobersyal na hybrid, ngunit, gayunpaman, karapat-dapat sa paglaki sa isang personal na balangkas. Maaaring hindi ito nagkakahalaga ng pagtatanim ng maraming mga bushes nang sabay-sabay, nililimitahan ang iyong sarili sa isa o dalawa upang masusing tingnan ang pagkakaiba-iba, ang kakayahang lumago at mamunga nang tuloy-tuloy sa iyong klima. Sa kaso ng matagumpay na pagkumpleto ng isang personal na pagsubok sa pagkakaiba-iba, maaari kang ligtas na magpatala sa hukbo ng mga tagahanga ng ubas na ito, dahil sa paglipas ng mga taon, pagdaragdag ng pangmatagalan na kahoy, ang Timur ay magiging mas mahusay at mas mahusay.
