Lahana çeşidi Kazachok (F1)
Kazak, erken olgunlaşan Beyaz Lahana'nın (Brassica oleracea türü Capitata) bir melezidir. 1996 yılında Rusya Federasyonu devlet siciline dahil edildi. Rusya'nın tüm bölgelerinde kullanım için onaylanmıştır. Ticari üretime uygundur. Çeşitliliğin yazarları: A.V. Kryuchkov, G.F. Monakhos, S.V. Koroleva, N.N. Vorobyov ve L.D. Bondarenko. Yaratıcılar: Tüm Rusya Pirinç Araştırma Enstitüsü (Krasnodar) ve N.N. Timofeeva (Moskova).
Tam çimlenmeden teknik olgunluğun başlangıcına kadar geçen süre 95-110 gün, toprağa fidan dikiminden hasada - 45-55 gündür.
Yaprak rozeti yarı kabarık, 55 - 68 cm çapında, 21 - 28 cm yüksekliğinde, Yaprak sayısı 16 - 21'dir. Yapraklar küçük, yuvarlak, sapsız, kısa saplı; yaprağın kenarı hafifçe çentiklidir. Yaprakların rengi koyu yeşil olup, mavimsi bir belirti ve orta yoğunlukta mumsu bir çiçek açar. Yaprak bıçakları, orta yoğunlukta zayıf bir sinire sahip, kenar boyunca hafif dalgalı, kaba dalgalıdır.
Lahana başları yoğun, yuvarlak, 15 - 17 cm yüksekliğinde, ortalama ağırlığı 0,8 - 1,2 kg'dır. Lahana başının dış rengi yeşil, kesiminde sarımsı beyazdır. Kaplama yaprakları antosiyanin çiçeği olmadan pürüzsüzdür. İç kısım 6 cm, dış kısım 8-10 cm'dir Pazarlanabilir lahana verimi 31,8 - 41,6 t / ha olup standardı aşmaktadır. Aktar 20-200 c / ha için. 1 toplama için verim, standarttan 6 - 11 c / ha daha yüksek olan 36 - 88 c / ha'dır. Metrekare başına verimlilik metre - 3,5 - 5 kg.
Hibrit Kazachok'un taze tüketilmesi tavsiye edilir. Lahananın kimyasal bileşimi aşağıdaki gibidir: kuru madde -% 7,2, askorbik asit -% 42,9 mg, toplam şeker -% 4,2, protein -% 0,8 - 1,3.
Bu çeşit, kara bacak, fusarium solgunluğu ve mukoza bakteriyozuna karşı oldukça dirençlidir, omurgaya ve vasküler bakteriyoza orta derecede dirençlidir.
Kazachok lahanasının avantajları: taze ürünlerin mükemmel tadı, erken hasatın dostane dönüşü, iddiasızlık, mekanize hasada uygunluk, pazarlanabilirlik, yüksek verim, yaygın hastalıklara direnç.
Dezavantajları, lahana kafalarının çatlamaya karşı zayıf direncini içerir.
Zaten 3 yıldır "Kazachok" ekiyorum, bu inanılmaz çeşidi keşfettim tamamen tesadüfen. Lahana erken olgunlaşıyor, bu nedenle yaz ortasında zaten tamamen oluşturulmuş lahana kafaları var.
Turta ve turtalarda salatalar ve dolgular için mükemmeldir. Ancak tuzlama için, tam olarak değil, çünkü yumuşak olduğu için, gevreklik yoktur ve turşu veya salamura bağlı değildir.
Lahana başları büyük değil, doldurulmamış, yapraklar serbestçe yerleştirilmiş, bu nedenle ağırlık her zaman küçüktür. Ancak bu uygundur, çünkü salata için yarım baş lahana yeterlidir, ancak Kazachok uzanmayı sevmez. Hemen 3-4 gün içerisinde kullanmanızı tavsiye ederim. Aksi takdirde yapraklar kararır ve solar.
Bu lahana çeşidi, meyve oluşumu aşamasında sulamayı sever ve yumurtalık ortaya çıktığında fazla nem gerekmez.