Muromets üzüm çeşidi
Muromets, özellikle tarım yapılan kuzey bölgeleri için oldukça eski, verimli bir sofralık üzümdür. Bağcılık için alışılmadık alanlarda yetiştirme, erken olgunlaşması ve dona karşı artan direnci ile kolaylaştırılmıştır. Bu faktörler, çeşitliliğin ülkenin orta bölgesinde, Urallarda ve hatta Sibirya'da onlarca yıl boyunca yaygınlaşması sayesinde birçok hayranı cezbetmiştir.
Ve 1962'de Merkez Genetik Laboratuvarı'nda elde edildi. Tambov bölgesindeki Michurinsk şehrinde bulunan IV Michurin. Şu anda, bu kurum, Tüm Rusya Genetik ve Meyve Bitkilerinin Islahı Araştırma Enstitüsüdür. Evli bir çift bilim adamı I.M. Fillipenko, L.T. Shtin. Yeni bir form elde etmek için yarı Amur Kuzey üzümünü Orta Asya seleksiyonunun tanınmış bir temsilcisi olan Pobeda ile geçtiler. Daha sonra yapılan seçim sonucunda melez yavrular arasından daha sonra Muromets adını alan bir fide seçildi.
Devlet çeşit testine doğumundan 14 yıl sonra 1976'da girdi ve 12 yıl sonra 1988'de tamamladı. Sonuç olarak, yeni çeşidin aynı anda üç bölgede kullanılması önerildi - Yetiştirme Başarıları Devlet Sicilinde yer alan çok az çeşidin övünebileceği Kuzey Kafkasya, Nizhnevolzhsky ve Ural.
Agrobiyolojik özellikler
Çalılar yüksek güç ile karakterizedir. Yapraklar genellikle orta büyüklüktedir, ancak bazı durumlarda geniş, yuvarlak şekilli, uzun orta loblu üç veya beş loblu büyürler, diseksiyon orta düzeydedir. Üzüm yaprağı bıçağının üst tarafı açık damarlı koyu yeşildir, ağsı buruşuktur; dorsal - zayıf örümcek ağı tüylenme ile kaplıdır. Üst yanal çentikler çok derin, açık, yarık benzeri veya eğimli bir açı şeklinde değildir, alt olanlar sığdır, çok az sınırlıdır veya yoktur. Saplı çentik çok çeşitli şekillerde bulunabilir: kapalı, neredeyse hiç lümen yok; açık tonozlu veya açık lir. Yaprak sapları, gözle görülür antosiyanin pigmentasyonu nedeniyle ince, uzun, kırmızımsı yeşildir. Yaprağın kenarındaki dişler oldukça büyüktür, sivri uçludur, düz kenarlara sahiptir ve tabanı çok geniş değildir. Çiçekler biseksüeldir, kendi polenleri ile yeterince döllenirler ve sadece en elverişsiz hava koşullarında çiçeklenme sırasında çilek bezelye bulunur. Yıllık büyüme tatmin edici bir şekilde olgunlaşır - uzunluğunun% 60-70'i kadar. Muromets sürgünlerinin olgunlaşmış kısımları kırmızımsı kahverengi bir renk alır.
Çeşitliliğin demetleri en göze çarpan boyutlarda değildir, ancak küçük de denemezler. Olgun fırçanın uzunluğu 20 cm'ye kadar, genişliği 14 cm'ye kadar, şekli konik, yapı orta derecede yoğun, daha az gevşek, ortalama ağırlık 350-450 gram ve sadece çok nadir örnekler ulaşıyor kilograma yakın bir kütle. Taraklar kısa, otsu. Meyveleri oldukça büyük, ovaldir, yüzeyinde koyu mor renktedir, yoğun bir şekilde mavimsi bir erik çiçeği ile kaplanmıştır. 100 üzümün kütlesi 350-580 gram arasında değişmektedir. Üzümler, fırçadaki çok yoğun dizilişlerinden dolayı birbirlerine zarar vermezler ve deforme olmazlar ve ayrıca yüksek tek kalibre ile ayırt edilirler. Muromets meyvelerinin özü yoğun ve kıvamda gevrektir, tadı uyumludur, nötrdür, aroma ve ağızda kalan tatta unutulmaz ayırt edici özellikler yoktur. Meyvelerde şeker birikimi iyidir - 17-18 g / 100 ml meyve suyu, titre edilebilir asitlik düşük - 4-5 g / l. Deri ince, yırtık, yenildiğinde çiğnenmesi kolaydır. Tohum sayısı birden dörde kadar küçüktür, ancak genellikle tohumsuz meyveler bulunur. İddiasız kuzey çeşidi için tat özellikleri beklenmedik bir şekilde yüksektir.Ortalama tatma puanı 8,5 puandır.
Yetiştirilen mahsul, taze tüketim için olduğu kadar evde konserve için de kullanılır. Bu çeşit üzüm, komposto, reçel ve meyve suları, tadı mükemmel ve renk bakımından zengin elde edilir. Ek olarak, bu çeşitten kabul edilebilir kalitede kuru üzümlerin hazırlanması hakkında bilgi vardır. Ancak kahramanımız büyük pazar beklentileriyle öne çıkmıyor. Bu niş, son zamanlarda benzer bir erken olgunluk ve aynı zamanda mükemmel estetik niteliklerle karakterize edilen yeni hibrit formlar tarafından işgal edildi. Ancak yine de eski, zaman içinde test edilmiş Murometlere dikkat eden çiftçiler varsa, o zaman onun lehine, harika tada ve modern standartlara göre ortalama sunuma ek olarak, salkımların iyi taşınabilirliğini ve uygunluğunu atfetmek mümkün olacaktır. ticari kullanım için önemli faktörler olan depolama. Bu niteliklerin sadece çok dikkatli ve kuru havalarda hasat edilen üzümlerin özelliği olduğu unutulmamalıdır.
Kahramanımız için mahsulün olgunlaşma dönemi çok erken. Bitkilerde büyüme mevsimi, tomurcuklanma zamanından tüketici olgunluğunun başlangıcına kadar 110-112 gün sürer. Buna göre ısı ihtiyacı çok mütevazı. Bu süre zarfında gerekli olan aktif sıcaklıkların toplamı 2250-2350 ° C'dir. Bu tür göstergelerle üzümler, çok çeşitli iklim koşullarına sahip bölgelerde yetişme kabiliyetini göstermektedir. Özellikle, gerekli SAT seviyesi, Moskova, Kazan ve Chelyabinsk gibi şehirlerin enlemleri için karakteristiktir; bu, prensip olarak, bu çeşitliliğin açık alanda ekiminin kuzey sınırı olarak düşünülebilir. Bağcılık için geleneksel olmayan bölgelere taşınmanın bir önemli faktörü daha var - dona karşı direnci arttırmak. Ve seviyesi (-25 ... -26 ° С), mahsulün olgunlaşmak için zamanı olduğu her yerde örtücü olmayan bir kültürde çalı yetiştirilmesine izin vermiyorsa bile, bu an hala olumludur, çünkü asmanın kış yalıtımının gücünü önemli ölçüde azaltmanıza, hatta en soğuk koşullarda bile toprakla örtmenize olanak tanır.
Muromets'teki verim, verimli sürgünlerin ortalama yüzdesine ve meyve verme katsayısına rağmen oldukça yüksektir. Onun için ilk parametre genellikle% 60-65 seviyesinde ve ikincisi - 0.7-0.8 seviyesinde dalgalanır. Bu durumda yüksek verim elde etmek için, belirli bir budama özgüllüğü ve yeşil işlem gerekli olacaktır. Ancak, aynı zamanda, bu çeşitlilikte, çalıların sürgünler ve mahsullerle aşırı yüklenmesi de mümkündür. Kahramanımız, yetiştiricinin bu tür eksikliklerine oldukça acı verici tepki verir, üzümlerin kalitesini önemli ölçüde düşürür, olgunlaşma süresini uzatır ve sürgün büyümesinin gücünü kaybeder. Bazı durumlarda, çalı başına çok sayıda fırça ile, çiçeklenme sırasında hava mükemmel olsa bile, meyveler üzerlerinde bezelye olur. Düzenli aşırı yüklenmeler, bitkilerin zayıflamasını ve donma direncinin azalmasını tehdit eder, bu da mahsul için olduğu kadar çalıların kendileri için de tehlikeli olabilir.
Asmada uzun süreli olgun salkımların varlığı oldukça risklidir. Yoğun yağışla birlikte, çeşitlilik meyveleri kırma eğilimi gösterir. Bu sorun, şiddetli yağışlarla birlikte kuru dönem değiştiğinde toprak nemindeki keskin bir değişikliğin bir sonucu olarak özellikle keskin bir şekilde kendini gösterir. Ve bu sadece olgunlaşmış meyveler için değil, sadece olgunlaşan meyveler için de geçerlidir. Henüz gerekli koşullara ulaşmamış salkımlarda büyük hasar olması durumunda, tek çıkış yolu, olgunlaşmamış mahsulün komposto veya reçel için erken hasat edilmesi ve işlenmesidir. Yaban arıları ve hatta sinekler de sorun yaratır.Çileklerin ince derisi, Muromets'e toplu halde acele ettikleri ve çoğu zaman koruma yokluğunda mahsule çok ciddi zarar verdikleri için onlar için özel bir engel değildir.
Agroteknik özellikler
Ekonomik açıdan, çeşitlilik olumsuzdan çok olumlu tarafta kendini gösterir. Diğer üzümler gibi, hacim ve kalite açısından yüksek sonuçlar elde etmek için ayrılırken hesaba katılması kolay olan kendine özgü bir özgüllüğü vardır.
Dikim yerinin seçimi, toprak verimliliği seviyesi, mekanik bileşimi konusunda iddiasız. Sadece yetiştiriciliğinin en kuzey bölgelerinde ısı temini açısından belirli sorunlar ortaya çıkabilir. Onlardan kaçınmak için, güney yamaçlarının üst kısımlarında ve böyle bir fırsatın yokluğunda, en azından evlerin güney tarafındaki soğuk rüzgarlardan, müştemilatlardan veya yoğun çitlerden korunarak çalı dikilmesi tavsiye edilir. Kirişler, vadiler, oyuklar gibi soğuk havanın durgun olduğu üzümler için uygun olmayan alanlar
Çeşidin kök filokserasına karşı dayanıklılığı konusunda bilgi yoktur ve bu nedenle bu haşere ile enfekte olan bölgelere ekim özel anaçlara aşılanan fideler yardımı ile yapılır. Kendi köklü kültüründe, kuzey bağcılığının tüm alanlarını içeren filoksera içermeyen alanlarda yetiştirilebilir. Çalılar için önerilen besleme alanı 4,5-5 m2'dir. metre.
Kış için üzüm asmalarını barındırma ihtiyacı, bölgedeki minimum kış sıcaklık değerleri ile belirlenir. Çeşitlilik için garantili kritik donların yokluğu ile bitkiler, en iyi niteliklerini sergilerken, örtücü olmayan yüksek gövdeli oluşumlarda iyi büyüyeceklerdir. Bununla birlikte, termometreyi -25 ° C veya üstüne düşürme riski hala mevcutsa, çalıları çömelme desenlerine göre oluşturmak ve her yıl kış için toprak üstü kısımlarını izole etmekten başka yapacak bir şey kalmaz.
Yüksek verim elde etmek için, meyve vermeye başlayan bitkiler, ilkbahar budaması sırasında oldukça ağır gözlerle yüklenir. Her birinin 40-45 tomurcuğu olmalı ve meyve oklarının uzunluğu 8-10 göz olmalıdır. Onlardan gelişen sürgünler, kırıldığında dikkatlice inceltilmeli, acımasızca gereksiz, öncelikle zayıf ve steril olarak kaldırılmalıdır. Sonuçta, verimli sürgünlere sahip Murometlerin yükü çalı başına 20-22 olmalıdır, ancak asmadaki salkımların inceltilmesi gerekmez.
Çeşitlerin mantar hastalıklarına karşı direnci belirsizdir. Üzümler küflenmeye karşı belirli bir direnç gösterirse, küf ve gri çürümeye karşı hassastırlar. Bu aynı zamanda son iki hastalığa vurgu yaparak bitki koruma ürünleriyle çoklu tedavileri içermesi gereken koruma stratejisini de belirler. Yaban arısına karşı ve geniş alanlarda özel koruyucu çantalar kullanılır - diğer, daha az emek yoğun araçlar.
