Rusbol üzüm çeşidi
Muhteşem yumuşak tohumlu çeşit Rusbol, V.I.'nin adını taşıyan Tüm Rusya Bağcılık ve Şarapçılık Araştırma Enstitüsü'nden yerli bilim adamlarının ortak bir geliştirmesidir. BEN VE. Pleven Enstitüsü'nden Potapenko ve Bulgar yetiştiriciler. Aslında üzüm bu verimli işbirliği sayesinde adını aldı. Ancak buna ek olarak melez, Kishmish Mirage adı altında da bilinir.
Kırım Araştırma Enstitüsü "Magarach" tarafından yetiştirilen Fransız kökenli karmaşık bir türler arası hibrit Villard Blanc (Save Villar 12−375) ve Superearly çekirdeksiz çeşidin geçilmesi sonucunda elde edildi. Anne formu, soyundan gelen için direnç genlerinin donörü olarak hizmet etti ve baba formu, meyvelerin yüksek kalitesinden ve öncelikle meyvelerde tam teşekküllü tohumların bulunmamasından sorumlu oldu, bunun yerine sadece gelişmemiş ilkeler var. . Rus tarafından melez üzerinde çalışan doğrudan yazarlar I.A. Kostrikin, L.A. Maistrenko, A.S. Skripnikova ve Bulgar - Ürdün Ivanov ve Vasil Valchev ile.
Yenilik, üzümlerin sadece gastronomik özelliklerini değil, aynı zamanda kuru üzümde nadir görülen bakım konusundaki iddiasızlığını da seven amatör bağcılar arasında büyük ilgi uyandırdı. Buna ek olarak, Rusbol yetiştiriciliğinin coğrafyasının genişletilmesinde önemli bir rol, erken olgunlaşma dönemi ve artan don direnci ile oynandı, bu da sadece geleneksel güney şarap yetiştirme bölgelerinde değil, aynı zamanda çok sayıda yüksek kaliteli hasat elde etmeyi mümkün kıldı. uzak kuzey.
Agrobiyolojik özellikler
Dikimden sonraki ilk yıllarda, çalılar orta derecede kuvvetlidir, ancak daha sonra kuvvetlenir. Genç sürgünün tacı tüysüz, yeşilimsi kırmızı kapalı. Genç yapraklar, göze çarpan bir bronz renk tonu ile parlak, buruşuktur. Ateş ekseni, çok sayıda uzunlamasına kırmızı çizgiyle yeşildir. Tipik bir üzüm yaprağı büyük, yuvarlak veya gerilmiş, genellikle beş lobdan oluşur ve aralarında diseksiyon pratikte yoktur. Yaprak bıçağın yüzeyi açık damarlarla zengin yeşil renktedir, ağsı buruşuktur. Üst taraftaki oyuklar, ağırlıklı olarak girintili bir köşe şeklinde küçüktür. Alt çentikler genellikle yoktur. Saplı çentik neşelidir. Yaprak sapları, orta uzunlukta yoğun antosiyanin pigmentasyonu nedeniyle parlak kırmızıdır. Yaprağın çevresi boyunca dişler geniş, üçgen, geniş tabanlı, düz kenarlı ve sivri uçludur. Çiçek salkımları çok büyüktür, çiçekler biseksüeldir ve bu nedenle döllenmeleri sorunsuz gerçekleşir. Çeşitlilik için tomurcuk, yumurtalık ve bezelye meyvelerinin dökülmesi şeklinde herhangi bir dezavantaj yoktu. Rusbol'un yıllık sürgünleri erken ve çok iyi olgunlaşır, ardından kırmızımsı kahverengi bir renk alırlar.
Olgun üzümlerin boyutları iri ve çok büyüktür. Ortalama ağırlıkları 500-600 gramdır, birçoğu bir kilograma, hatta bazıları bir buçuk kilograma kadar ulaşır. Fırçaların şekli değiştirilebilir: silindirik-konik, kanatlı veya dallı. Yoğunluk orta düzeydedir. Taraklar uzun, otsu, genellikle dipte odunlaşmış, yeşilimsi-kırmızı renktedir. Meyveleri orta, zayıf oval veya oval, 18 mm uzunluğunda ve 16 mm çapındadır. Beyaza boyanmış ve yüzey hafif bir mumsu kaplama tabakası ile kaplanmıştır. 100 üzümün ağırlığı 300-400 gramdır. Etin kıvamı sulu ve etlidir, tadı basit, uyumludur, aroma parlak çeşitli tonlar taşımaz. Çileklerden sıkılan renksiz meyve suyu çok miktarda şeker içerir - 19-21 g / 100 ml, titre edilebilir asitlik ise 5-7 g / l'dir. Üzümlerin kabuğu incedir fakat aynı zamanda oldukça güçlüdür, sorunsuz yenildiğinde çiğnenebilir.Kahramanımızın ana ayırt edici özelliği, meyvelerdeki yumuşak, az gelişmiş tohumların varlığıdır, bu nedenle IV sınıfı çekirdeksizliğe sahip bir çeşit olarak sınıflandırılmıştır. Bu, mahsulün gastronomik değerini bir dereceye kadar arttırır ve bu, kendisine verilen tatma derecelendirmeleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Taze Rusbol 7,6 puan ve kurutuldu - 7,8 puan.
Elde edilen mahsulün kullanım talimatları çok çeşitli olabilir. Her şeyden önce ve en büyük hacimlerde üzümler doğrudan yiyeceğe gider. Ve büyük meyveli sofra çeşitlerinin ortaya çıkışındaki çekiciliğinde biraz daha düşük olmasına rağmen, tohumların gerçek yokluğu onu tüketiciler arasında çok popüler kılıyor. Bu nedenle satılık üzüm yetiştiren çiftçiler tarafından da beğenilmektedir. Onlar için ek bir avantaj, eski geleneksel çeşitlerin toplu olgunlaşması başlamadan önce piyasadaki yüksek fiyatlar nedeniyle mahsul yetiştiriciliğinin karlılığını artırmayı mümkün kılan erken olgunluğudur. Mahsulün taşınabilirliği açısından Rusbol, uzun mesafeli nakliyeye uygun olarak adlandırılamaz, daha ziyade yerel tüketim için bir çeşittir. Uzun süreli depolamaya da adapte edilmemiştir ve sunumunu kaybetmeden sadece soğutma odalarında kısa sürelere dayanabilir. İşlendiğinde, kompostolarda, konservelerde ve reçellerde kendini çok iyi gösterir ve ayrıca meyve suyu elde etmek için mükemmel bir hammadde olarak kendini gösterir. Bu nitelikler genellikle onu kendileri için yetiştiren amatörler tarafından kullanılır, çünkü Hasatın devasa hacimleri taze olarak tüketilemez. Kurutma, başka bir potansiyel işleme seçeneğidir, ancak ortaya çıkan ürün, kuru üzüm tohumlarının oldukça büyük temelleri nedeniyle her zaman hoş değildir.
Erken olgunluğun göstergeleri, bitkilerin üzümleri olgunlaştırması için gerekli olan kısa bir büyüme mevsimi ile karakterize edilir. Bu nedenle, tomurcuklanma gününden salkımların çıkarılabilir olgunluğunun başlangıcına kadar genellikle 115-120 gün sürer ve güneyde hasat Ağustos ayının ikinci on yılında hasada hazır hale gelir. Bu süre zarfında, toplam aktif sıcaklıklar 2450-2550 ° C'yi geçmez. Bu, çeşitliliği oldukça plastik olarak değerlendirmemize ve bağcılık için alışılmadık bölgelerde ekim için uygun hale getirmemize izin verir, burada nispeten mütevazı bir ısı kaynağı, mahsulün tam olgunlaşması için yeterli olacaktır. Özellikle, Oryol, Tambov, Lipetsk gibi şehirlerin enlemleri, açık alanda ekimin kuzey sınırı olarak kabul edilebilir ve SAT'ı artırmak için önlemler alınması şartıyla, bu sınır değildir. Rusbola asmalarının kış soğuğuna (-25 ° C) karşı artan direnci, güney bölgelerde kış için barınaksız yüksek bir bomda ve donma eğilimli alanlarda hafif barınaklarla sınırlı çalılar oluşturmayı mümkün kılar.
Kahramanımızın verim potansiyeli gerçekten sınırsızdır. Özellikle verimli sürgünlerin yüzdesi% 85-90'a ulaşır ve sürgün başına salkım sayısı 1.5-1.9'dur. Buna “intihar” denmesi sebepsiz değildir, çünkü serilecek fırça sayısı bitkilerin tüm bu hasat hacmini gerekli koşullara “esnetmek” için sahip oldukları olanaklardan çok daha fazladır. Bu nedenle kahramanımızın zorunlu bir üretkenlik oranına ve meyve vermeye başlayan çalıların gösterdiği fahiş cömertliğin yetiştiricisinin bilinçli bir sınırlamasına ihtiyacı vardır. Bu yapılmazsa, aşırı yüklenmiş bitkilerden elde edilen üzümler tadı keskin bir şekilde azalır, salkımlar ve meyveler ezilir, sürgünlerin büyümesi azalır ve olgunlaşmaları kötüleşir. Nihayetinde, zayıflamış çalılar, asmanın donma direncindeki düşüş nedeniyle yok olma riski taşıyor.Öte yandan, Rusbol'un aşırı üretkenlik potansiyeli, yetkin bir bağcı için tarımsal altyapıyı iyileştirerek, düzenli sulama ve besleme yaparak çeşitliliğin verimini artırması için geniş olanaklar sunar. Tamamen ısı, nem ve mineral beslemeyle beslenen bitkiler olağanüstü sonuçlar vermeye hazır.
Olgun salkımlar, hava izin verdiği sürece birkaç hafta çalıların üzerinde asılı bırakılabilir. Yaban arıları tarafından zarar görmezler, bu da can sıkıcı böceklerden zaman alan koruma ihtiyacını ortadan kaldırır. Ancak, aynı zamanda, yağmurlu havalarda, meyveler çatlayabilir, sunumlarını keskin bir şekilde azaltabilir ve zaten çok yüksek olmayan depolama ve taşıma kapasitesi. Bu kusur, üzümler olgunlaşırken zaten dikkate alınmalı, kuru dönemlerde bağları sulamak veya en azından çalıların altında toprağı malçlamak olsun, toprak neminde keskin bir değişikliği önlemek için önlemler alınmalıdır.
Agroteknik özellikler
Ekonomik özelliklerine göre, Rusbol iddiasız, karmaşık dayanıklı çeşitlere yakındır ve bu nedenle deneyimsiz bir sahip için bile ekimi gereksiz yere zor olmayacaktır.
Ekildiğinde, üzümler toprak koşullarına karşı tamamen iddiasızdır, farklı verimlilik ve nem seviyelerine sahip toprakta büyüyebilirler. Sadece gereksiz yere nemli sulak alanlar ve yüzeye yakın yeraltı sularının olduğu yerler ona uymayacaktır. Arazi ile ilgili olarak, kahramanımız da iddiasızdır ve burada tek sınırlama, soğuk havanın durgunluğunun kaydedildiği çeşitli ovaların ve olukların yanı sıra kuzey maruziyetlerinin yamaçları olacaktır.
Rusbol, hem kendi kesimlerinin iyi köklenmesiyle kolaylaştırılan kendi köklerinde hem de mükemmel bir uyumluluğa sahip olduğu çok sayıda iyi bilinen anaç formunda büyüyebilir. Yayılma yönteminin seçimi tamamen topraktaki filoksera kökünün varlığına bağlıdır ve bu da kendi köklü tarlalarına onarılamaz zararlar verebilir.
Bir üzüm fidanı tutmak için en başarılı seçenek, çeşitliliğin tüm potansiyelini ortaya çıkarabildiği, örtmeyen yüksek standartlı bir kordon formudur. Ancak, bu şema yalnızca nispeten ılıman kışların olduğu güney bölgelerinde uygulanabilir. Geleneksel olmayan dona eğilimli bağcılık alanlarında, asma, bir fan veya eğimli bir kordon şeklinde özel pulsuz çalı formasyonları kullandıkları kış için örtülmelidir.
Meyve veren bitkilerde, sürgün ve salkım sayısının rasyonlandırılması, çalıların yaşına, büyüklüğüne ve yaşamsal enerjisine göre çok dikkatli bir şekilde gerçekleştirilir. İlkbahar budaması orta (6-8 göz) veya kısa (3-4 göz) olabilir. Ana şey, çalı üzerindeki toplam yüke dayanmaktır - ortalama olarak, en fazla 30 tomurcuk. Büyüme mevsiminin başlangıcında, birkaç steril sürgünün bir parçası gerçekleştirilir ve çiçeklenmeden önce, fazla çiçek salkımları, sürgün başına birden fazla tutulmayacak şekilde çıkarılır.
Rusbola'daki hastalıklarla mücadele, çeşitliliğin onlara karşı artan direnci nedeniyle yorucu olmayacak. Küf, oidium ve gri çürümeye karşı, üzümlerin iki veya üç kompleks önleyici püskürtülmesi yeterli olacaktır.
