Üzüm çeşidi Süper ekstra
Süper ekstra sofralık üzümler, Rusya Federasyonu'nun Rostov bölgesi Evgeny Pavlovsky Novoshakhtinsk'ten yetenekli şarap yetiştiricisinin ilk başarılı gelişmelerinden biridir. Yevgeny Georgievich, hayatının belirli bir aşamasına kadar, ana, madenci, zanaattan boş zamanlarında bağla uğraşmayı sevmesine rağmen, düşüncelerinde ciddi bir şekilde meşgul olacağı günün geleceğini hayal edemiyordu. yeni üzüm çeşitlerinin yaratılması ve hatta bazıları ülkenin üreme başarılarının Devlet siciline girmektedir. Bilim adamı VNIIViV ile görüştükten sonra her şey değişti. BEN VE. Potapenko, hem Pavlovsky'yi hem de diğer birkaç şarap yetiştiricisini sözde halk seçimi fikriyle büyülemeyi başaran Ivan Kostrikin tarafından. Onları, tüm süreci büyük ölçüde kolaylaştıran ve yeni başlayanlar için bile erişilebilir kılan işlevsel bir dişi çiçek türü ile anne formlarını temel alarak melezleme faaliyetleri yapmaya davet etti. Bu formlar arasında ünlü çeşidin özel bir yeri alınmıştır. Maskotyazarı bir zamanlar Kostrikin'in kendisiydi. Büyük meyveli ve göreceli hastalık direnci için her zaman soyundan gelen genlere aktaran Talisman'ın yardımıyla amatör yetiştiriciler, yeniliklerinden önemli bir pay aldılar. Farklılıklar, yalnızca, varyasyonları son yıllarda çözülmüş olan baba formlarının seçimindeydi, büyük bir çoğunluğu. Çoğu zaman, farklı zamanlarda ve farklı yetiştiriciler tarafından tozlanan aynı ebeveyn çiftinden bile, birbirinden tamamen farklı olan yeni melezler elde edildi. Amatör yetiştiriciliğin geniş başarı listesi, ebeveynlerinde aynı çeşitlerin listelendiği yeni ve çeşitli formlarla tam anlamıyla doludur.
Yani Super Extra, diğer türlerin polenleri ile karıştırılmış Kardinal ile Talisman'ı geçerek doğdu. Çift muhtemelen klasik olarak adlandırılabilir, çünkü yalnızca Pavlovsky aynı ebeveynlerle birkaç melez formu sayabilir. Bununla birlikte, bu gerçek hiçbir şekilde, çok erken bir olgunlaşma dönemi için şarap yetiştiricileri arasında oldukça popüler hale gelen makalemizin kahramanının erdemlerini, salkımların hoş görünümünü ve yetiştirmedeki belli bir iddiasızlığı hiçbir şekilde azaltmaz.
Daha sonra, devlet çeşitliliği testine transfer için, üzümler, yazarın hafif eliyle, isimlerini Citrine olarak değiştirdi ve 2015 yılında Rusya Federasyonu Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline girildi ve kullanım için onaylandı. bahçe arazileri. Bununla birlikte, amatör şarap yetiştiricileri arasında, yeni isim kök salmadı ve çeşitlilik çoğu orijinal adıyla bilinir - Süper Ekstra.
Agrobiyolojik özellikler
Hibritin burçları güçlü, hızlı büyüyen, erken dayanır. Yaprak orta büyüklükte, yuvarlak, hafif kesilmiş, beş, daha az sıklıkla üç loblu, koyu yeşildir. Yaprak bıçağın yüzeyi pürüzsüz veya ağsı buruşuktur, arka tarafı hafif örümcek ağı tüyleriyle kaplıdır. Yanal çentikler küçük V şeklindedir veya hiç yoktur, yaprak sapı çentiği açık, dar bir açıklığa ve sivri bir tabana sahip lir şeklindedir veya kapalı bir dar eliptiktir. Yaprağın kenarı boyunca uzanan dişler büyük, üçgen şeklinde olup geniş bir tabanı ve sivri uçları vardır. Çiçekler biseksüeldir, ancak çeşitlilik bezelye meyvelerine eğilimlidir, ancak bu, birkaç basit manipülasyonla önlenebilir.
Üzüm salkımlarının büyüklüğü ve ağırlığı geleneksel olarak büyüktür, ortalama ağırlık 500-700 gram arasında değişmektedir, maksimum bir buçuk kilograma kadardır. Süper Ekstra fırçaların şekli değiştirilebilir - konik, silindirik konik, geniş konik ve hatta kanatlı, yoğunluk da orta derecede devrilmeden tamamen gevşemeye kadar değişir ve tozlaşma kalitesine bağlıdır. Tepe çok uzun, dallı, açık yeşil renktedir, tabanda kırmızımsı pembe bir renk alabilir.Meyveler büyük, hafifçe uzamış, olgunlaştığında güneşin aydınlatmasına bağlı olarak, ortalama 28 × 24 mm boyutunda ve yaklaşık 7-8 gram ağırlığında yeşilimsi, beyaz veya kehribar renkli olabilirler. Çeşitliliğin belirli bir özelliği, bir salkımdaki önemli bir üzüm çeşididir; bu, sunumu biraz bozar, ancak tadı kesinlikle etkilemez. Meyve eti sulu, etlidir, olgunlaşmış meyvelerde bile yeterli yoğunluk korunur. Tadı basit, gereksiz fırfırlar olmadan, ancak oldukça uyumlu - biri sofralık üzümler için standart diyebilir. Cilt yenirken oldukça yoğun ve dayanıklıdır. Kemikler mevcut, ancak tadım değerlendirmesini neredeyse bozmuyorlar. Bu arada, oldukça yüksek ve durum testi sonuçlarına göre 8,4 puana denk geliyor. Yaban arıları, güçlü derileri sayesinde meyvelere zarar vermez, ancak yağmurlu havalarda olgunlaştığında veya toprak neminde ani değişiklikler olduğunda çatlayabilirler. Bu bağlamda, çıkarılabilir olgunluğun başlangıcından sonra çalılar üzerinde olgun demetlerin uzun süre varlığı, önemli risklerle ilişkilidir.
Mahsul taze tüketim için kullanılmaktadır. Salkımların etkileyici boyutu ve meyvelerin hoş rengi nedeniyle, özellikle hasat edilen mahsulün genel görünümünü etkileyebilecek meyvelerin soyulmasını önlemek için önlemler alınırsa, üzümler “pazarlanabilir” olarak adlandırılabilir. Yükseklikte Süper Ekstra demetlerin depolanması ve uzun mesafeli taşınması için uygunluk. Yoğun kabuk meyvelerin mekanik hasar görmesini önler, bu da iyi bir saklama kalitesi ve taşınabilirliği belirler.
Mahsulün olgunlaşma zamanı çok erkendir. Büyüme mevsimi sadece 90-100 gündür, bu sayede Temmuz sonunda güneyde hasada başlayabilirsiniz. Aynı durum, çeşidi kuzey bağcılığında çok popüler kılıyor, çünkü olgunlaşma için gereken az miktarda aktif sıcaklık göz önüne alındığında (2050-2150 ° C), Moskova bölgesinin kuzeyinde bile sorunsuz olgunlaşabilir. Birçok amatör bu durumdan dolayı gözlerini bu melezlere çevirdi. Dona dayanımı ortalama (-22 ... -23 ° C) olmasına rağmen dona meyilli bölgelerde kış için asmaların özenle kapatılmasıyla bu sorun çözülür.
Süper Ekstraların verimi, bu konuda en zeki yetiştiricileri memnun edecek. Eyalet çeşitliliği testi sırasındaki bir toplu ekimde, 169 c / ha sonucunu gösterdi ve birçok amatörden gelen tek çalılar, çalıya aşırı yüklenme belirtisi göstermeden her biri 20 kilogram mükemmel demet verir. Bu arada, çeşitlilik buna oldukça eğilimlidir, bu nedenle her bitkinin gücünü objektif olarak değerlendirmek, üzerindeki yükü düzenlemek ve miktarı ne pahasına olursa olsun kovalamamak gerekir. Bu yapılmazsa, çok sayıda düşük kaliteli sulu ve tatsız üzüm elde etmek ve hatta kışa hazırlanma gücüne sahip olmayan çalıların kendisine zarar vermek için büyük bir şans vardır. Ayrıca, güneyde üvey çocuklarda ikinci bir hasat elde etme olasılığından da bahsetmek gerekir; bu, salkım büyüklüğünde ana ürünün çok gerisinde kalacaktır, ancak daha iyi yaz tozlaşması nedeniyle, meyvelerin daha iyi tekdüzeliğinde farklılık gösterecektir.
Süper Ekstralar'daki şeker birikimi göstergeleri bir sofra çeşidi için standarttır - 100 ml meyve suyu başına 16-19 gram. Asitlik - 5-6 gram / litre.
Agroteknik özellikler
Bu üzüm çeşidinin yetiştirilme süreci aşırı zorluklarla ilişkili değildir, ancak aynı zamanda bazı nüansları not etmek, verim göstergelerini, salkımların kalitesini ve hatta salkımın canlılığını olumsuz etkileyebilecek olanları göz ardı edemez. üzüm çalıları kendileri.
Her şeyden önce, dikim malzemesi seçimine karar vermelisiniz. Gerçek şu ki, Süper Ekstra hem köklü bir kültürde hem de aşılanmış bir kültürde eşit derecede iyi büyüyor.Bununla birlikte, çeşidin filokseraya karşı yetersiz dayanıklılığı nedeniyle, köklü kesimlere yalnızca bu toprak zararlısı olmayan alanlarda dikim için izin verilir. Phylloxera'nın halihazırda sağlam bir şekilde yerleşmiş olduğu yerlerde, yeni dikimlerin kurulması sadece sabit anaçlara aşılanmış fidelerle mümkündür.
Üzüm çalılarının oluşumu, ekim bölgesine ve kışın kendisi için tipik olan minimum sıcaklıklara bağlıdır. Uzun vadeli gözlemlere göre, -23 ° C çeşitliliği için kritik olanı aşmazlarsa, yüksek bir gövdede güçlü bitkiler oluşturmak oldukça kabul edilebilir ve hatta tercih edilir, bu da onlara tüm özelliklerini gösterme fırsatı verir. potansiyel yetenekler. Soğuk havalarda asmaların zarar görme riski varsa, kış için asmaları barındırmayı ve bunun için uygun çalı yönetim sistemlerini seçmeyi düşünmeye değer.
Mantar hastalıkları ile ilgili olarak, Super Extra belirsiz bir direnç gösterir: küf direnci yüksekse, küften orta derecede zarar görür ve tamamen gri çürümeye karşı hassastır. Güneydeki ana hasat, erken olgunlaşma döneminde gri çürüklükten kurtarıldı, çünkü boğucu yaz aylarında, patojenin üreme koşulları açıkçası ideal olmaktan uzak. Bununla birlikte, nemli ve serin iklimi ile alışılmadık kuzeydeki bağcılık bölgelerinde hasat mücadelesi oldukça zahmetli olabilir. Her yerdeki oidiumdan, hastalığın en zararlı olduğu dönemlerde birkaç sprey yeterli olacaktır.
Çeşitlilikteki meyve dikimleri, çiçek salkımlarının tozlaşmasını iyileştirmek ve üzüm çalılarının mahsullerle aşırı yüklenmesini önlemek için önlemlere ihtiyaç duyar. İlk görevin uygulanması açısından, çiçeklenmeden önce verimli sürgünlerin sıkışması ve aynı zamanda meyve bölgesinin iyi bir şekilde havalandırılması ile iyi sonuçlar gösterilmektedir. Aynı mahsulün tayınlanması, ilkbahar budamasına yetkin bir yaklaşımdan ve yeşil operasyonlar sırasında ek düzenlemeden oluşur. İlkbaharda Super Extra çalı üzerinde önerilen yük oldukça mütevazıdır - 25-35 göz, ancak bitkinin yaşamsal enerjisine, yaşına ve birikmiş çok yıllık odun hacmine bağlı olarak bir yönde veya diğerinde biraz sapabilir. Meyve oklarının budamasının uzunluğu farklı olabilir, ancak kural olarak kısa (2-4 tomurcuk) veya orta (5-8 göz) kullanılır. Büyüyen bir çalıda, zayıf ve steril sürgünler geleneksel olarak kırılır ve geri kalanlarda en güçlü fırça kalır.
Bu minimum tavsiyelerin yerine getirilmesi, makul miktarda Süper Ekstra verimi elde etmek için oldukça yeterli olacaktır, ancak bildiğiniz gibi, mükemmelliğin sınırı yoktur ve bu nedenle, bir bütün olarak tarımsal geçmişini iyileştirmek hiçbir zaman gereksiz olmayacaktır. ılımlı dozlarda gübre ile düzenli sulama ve besleme. Bu işin boşa gitmeyeceğinden emin olabilirsiniz ve üzümler hasadın cömertliğiyle gösterdikleri özen için size kesinlikle teşekkür edecek.
