Üzüm çeşidi Tayga
Taezhny çeşidi, I.V. Michurin. Araştırmacı bu keşfi 1933'te Primorskaya taygasının güneyinde yaptı. O zamandan beri, form, erken olgunluğunu, iddiasızlığını, yakın zamanda yabani üzümler için iyi meyve kalitesini ve hasat kullanımının çok yönlülüğünü kanıtladığı kuzey bağcılığının birçok bölgesinde yaygınlaştı. Bitkiler bol miktarda meyve verir ve her çalıdan bir sente kadar olgun salkım elde edebilirsiniz. Verimli tarıma ek olarak, çok sert iklime sahip bölgelerde çevre düzenlemesi için de çok uygundur.
Agrobiyolojik özellikler
Yüksek canlılığa, bol bitkisel kütleye ve derin kök sistemlerine sahip çalılar. Sürgünler güçlü ve çok uzundur. Yapraklar orta ve büyüktür, yuvarlaktır, üç, daha az sıklıkla beş lobdan oluşur ve aralarında diseksiyon düşüktür. Yaprak bıçağın üst tarafı ince kabarcıklı, koyu yeşil ve hafif açık damarlıdır. Sırt tüyü belirgin değildir. Yaprak profili huni şeklindedir, ancak lobların kenarları genellikle aşağıya sarkar. Üst yanal çentikler orta derinlikte, açık, çoğunlukla V şeklinde, bazen lir şeklinde ve tabanı yuvarlaktır. Alt çentikler ya çok az ana hatlarıyla belirtilmiştir ya da yoktur. Pek çok yaprak diseksiyon olmaksızın büyüyebilir. Saplı çentik tonozlu veya neşterlidir. Yaprak sapları uzun ve incedir, yeşil renklidir ve nadiren zayıf bir antosiyanin tonuna sahiptir. Yaprak bıçağın çevresi boyunca dişler küçük, üçgen, keskin üstleri ve düz kenarları vardır. Çiçekler işlevsel olarak dişildir, bu da yetersiz bir tozlaşma seviyesi olduğunu gösterir. Bununla birlikte, Taezhny, mahallede aynı anda çiçek açan biseksüel çeşitler olması koşuluyla, mükemmel meyve tutumu gösteren bu yaygın klişeyi reddediyor. Yıllık sürgünler, süreçte kahverengi-kahverengi bir renk alarak iyi olgunlaşır.
Taezhnoye üzüm salkımı orta büyüklükte, gevşek yapıdadır ve silindirik şekildedir. Standart bir fırçanın normal ağırlığı yaklaşık 150 gramdır. En büyüğü 250 g'a ulaşabilir Serbest düzenleme nedeniyle meyveler birbirine zarar vermez ve deforme olmaz. Tarak oldukça uzundur, yeşildir, odunsu değildir. Meyveleri küçük, yuvarlak, yaklaşık 16 mm çapında, siyah veya koyu mavidir, dıştan mavimsi bir erik çiçeği tabakası ile kaplanmıştır. Yüz üzümün ağırlığı 250 - 350 gramdır. Meyvenin özü oldukça yumuşak ve sulu, tadı dengeli - tatlı ve ekşi, aromada, bazı tanıklıklara göre hafif hindistan cevizi tonları yakalayabilirsiniz. Sıkılmış meyve suyundaki şeker içeriği yüksektir - 20 g / 100 ml'ye kadar, ancak tattaki tatlılık gözle görülür bir asitlikle vurgulanır. Meyveler ayrıca önemli miktarda pektin içerir. Üzümlerin kabuğu yenir. Kemikler üç parçaya kadar mevcuttur. Tadı ortalama, iddiasız bir kuzey çeşidi için oldukça affedilebilir.
Hasat edilen mahsul, hem doğrudan yiyecek için kullanılabilir hem de gastronomik açıdan harika ve renk açısından çok zengin, lezzetli kompostolar, konserveler ve reçeller halinde işlenebilir. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan bu boşluklar kışın kullanışlı olacaktır. Ek olarak, birçok işletme sahibi Taezhnoye'den kuru kırmızı ev yapımı şarap yapar. Şıradaki iyi şeker ve asit dengesi ile kolaylaştırılan, kalitesi oldukça iyi olduğu ortaya çıkıyor. Yeterli alkol seviyesi nedeniyle, bitmiş içecek depolamada stabilite gösterir. Bu şarabın aroması çok hoş kokulu ve kendine has bir şekilde eşsizdir. Bununla birlikte, bazı gurmeler buketin içinde algılarına göre hoş olmayan sözde "Labrus" tonlarını fark ederler. Ancak çoğu bağcı buna dikkat etmez.
Üzümlerin olgunlaşması çok erken gerçekleşir. Bir deniz kahramanının teknik olgunluğa ulaşması için baharda tomurcuklandıktan sonra sadece 90 - 92 güne ihtiyacı vardır. Bu süre zarfında aktif sıcaklıkların toplamı 2000 ° C'yi geçmez, bu da Taezhnoye'nin ülkemizin Avrupa kısmının kuzeyinde, Uralların ve Sibirya'nın birçok bölgesinde olgunlaşmasına izin verir. Buradaki ek bir avantaj, asmanın -35 ... -40 ° C'ye ulaşan muazzam donma direncidir. Güney çeşitlerinin kışın bile ısınarak hayatta kalamayacağı en sert koşullarda bile, barınak olmadan bitki yetiştirmenize olanak tanır.
Yetişkin çalıların devasa boyutları ve sürgünlerde oluşan önemli sayıda çiçeklenme nedeniyle çeşitliliğin verimi çok yüksektir. Böylelikle, meyve verme faktörü asma başına 2,5 - 3,5 demete ulaşabilir ve bitkilerin fantastik hayati enerjisi nedeniyle sayılarının sınırlandırılmasına gerek yoktur. Sonuç olarak, ekimden sonraki yedinci ila sekizinci yılda, aşırı yüklenme belirtisi olmadan her çalıdan 100 kg üzüm alabilirsiniz. Demetler olgunlaştıktan sonra donana kadar asma üzerinde serbestçe asılı kalmaya devam edebilir. Meyveler çatlamaya veya çürümeye eğilimli değildir, bu nedenle şiddetli yağmurlar ve toprak neminde keskin bir düşüş bile onlara zarar veremez.
Agroteknik özellikler
Tayga bölgesinin ekimi, yetiştiriciden fazla çaba ve yüksek düzeyde beceri gerektirmez.
Hem verimlilik hem de mekanik bileşim açısından çeşitli toprak tipleri çeşidin yerleştirilmesi için oldukça uygundur. Dikim için bir yer seçerken dikkat etmeniz gereken tek şey, toprağın su basmasının olmaması ve hatta sığ yeraltı sularıyla ilişkili olanlar da dahil olmak üzere bataklık olmasıdır.
Çeşitlilik, kesimler köklenerek kolayca yayılır. Dikim sırasında, sınırsız büyüme kabiliyeti dikkate alınır ve bu nedenle, gelecekte bitkiler arasında ışık, nem ve besinler için rekabeti ortadan kaldırmak için her çalı için önemli bir arazi alanı tahsis edilir.
Büyüyen çalılar, uzun yanal kordonlarla örtmeyen yüksek standartlı desenlere göre oluşturulur. Bitkilerin bitkisel kütlesinin de dekoratif bir işlevi yerine getirdiği kemerli ve çardak oluşumlarında da mükemmel sonuçlar gösterilir.
Meyveli çalılar orta (6-8 tomurcuk) veya kısadır (3-5 göz). Büyüme başlangıcından sonra, zayıf ve steril sürgünlerin çıkarılması tavsiye edilir, ancak fırçaları verimli asmalar üzerinde inceltmek gerekli değildir. Taezhnoye'nin patojenlere karşı artan direnci nedeniyle hastalıklara ve zararlılara karşı mücadele pratikte gerekli değildir ve sadece yaşamın ilk yıllarında genç bitkilerin küflenmeye karşı önleyici tedavilere ihtiyacı olacaktır.
