Elma çeşidi Mantet
Mantet, 1928'de Morden'deki (Manitoba) bir deney istasyonunda eski bir Rus çeşidinin fidelerinden doğal tozlaşma yoluyla elde edilen Kanada menşeli bir elma çeşididir. Grushovka Moskova... Yaz aylarında meyve olgunlaşması gerçekleşir. Mantet, Orta Volga ve Orta bölgeler için Eyalet Siciline dahil edilmiştir. Moskova Grushovka ile bazı benzerliklere rağmen, meyvelerin boyutu biraz daha büyük ve tadı daha iyidir.
Oldukça seyrek oval bir taç ve güçlü iskelet dalları olan, yukarı doğru yönlendirilmiş ağaçlar orta büyüklükte büyür. Meyveler en çok elebaşlarında görülür.
Sürgünler kahverengi, genikülat, tüylü ve küçük gri merceklidir. Yapraklar kösele, yeşil, parlak, oldukça büyük, şekli uzatılmış bir elipsi andırıyor, uçlar uzun, uzatılmış, yukarı doğru yönlendirilmiş, kama şeklinde veya tabanda sivri, tüylü değil, merkezi damar boyunca neredeyse hiç eğrilik yok . Yaprak bıçakları düz, pürüzsüz bir yüzeye sahip, kenarları hafif dalgalı, tırtıklı, hafifçe yükseltilmiş. Yaprak sapları, sürgünlerden sapma, zengin antosiyanin rengi ile kalın, uzundur. Koşullar subulate, orta büyüklükte. Yaprak tomurcukları orta büyüklükte, dışbükey, konik, tüylüdür. Yıllıklar düz, tekdüze kalın bir gövdeye ve oldukça büyük mercimeklere sahiptir; tüylenme önemsizdir, canlılık ortalamadır.
Mantet elma ağacının çiçekleri oldukça büyük, fincan tabağı şeklinde, tomurcuklar mor bir ton ile narin beyaz-pembe bir gölgede, yaprakları soluk, açık pembe, dikdörtgen şekilli, bitişik, pistiller kısa, pistillerin stigmaları anterlerin altında bulunur.
Bu çeşidin meyveleri küçük veya orta büyüklüktedir, bir elmanın ağırlığı 180 gramı geçmez. Meyvenin şekli yuvarlak-dikdörtgen, koniktir; elmanın üst kısmında hafif bir nervür vardır. Meyvenin ana rengi, çıkarılma anında yeşilimsi sarı veya kısa bir depolamadan sonra sarımsı, bütüncül renk turuncu-kırmızı zemin üzerine parlak kırmızı benekli-çizgili bir allıktır. Meyvenin kabuğu ince, yumuşak ve serttir. Huni orta büyüklükte ve dardır. Sapın uzunluğu ve kalınlığı farklı olabilir: orta ve kalın veya uzun ve ince, elmanın konumuna bağlı olarak sonunda bir kalınlaşma ile. Fincan tabağı küçük, katlanmış, dar şekildedir. Kaliks, oldukça büyük, sivri konik sepals ile kapalı ve yarı açık olabilir. Tohum odaları oldukça büyük, açık veya eksenel boşluğa yarı açık. Tohumlar koyu kahverengi, küçük, üçgen şeklindedir ve ucunda hafif bir körlük vardır. Alt kap tüpü konik bir şekle sahiptir, orta büyüklükteki bir kalbe tam olarak uymaz.
Tatmak için, Mantet elmaları oldukça sulu, tatlıdır, mükemmel tatlı kaliteleri ile ekşilik pratikte hissedilmez. Kağıt hamuru kokulu, yumuşak, beyazdır. Kimyasal bileşim açısından elma şunları içerir: şekerler (% 10,4), titre edilebilir asit (% 0,8), pektin maddeleri (% 12,4), askorbik asit (11,2 mg / 100 g), P-aktif maddeler (371 mg / 100 g) .
Orel şartlarında meyveler, yılın mevsim koşullarına bağlı olarak temmuz sonundan ağustos sonuna kadar olgunlaşır.
Mantet elmasının bariz avantajları, meyvelerin mükemmel tadı ve erken olgunlaşmasıdır.
Bu çeşitlilik, erken olgunluğuyla ayırt edilir. Genç elma ağaçlarının sürekli olarak yüksek verimleri vardır, ancak zaten olgunlaşmış ağaçlar genellikle yıllar içinde değişen, dengesiz bir ürün verir. Bol hasatla meyveler daha küçük olur.
Bu çeşidin ana dezavantajları arasında kabuklara yatkınlık (yapraklar ve meyveler özellikle ıslak yıllarda güçlü bir şekilde etkilenir) ve uzun bir olgunlaşma dönemidir. Ek olarak, ağaçların sadece ortalama kışa dayanıklılığı vardır.
Mantet elma ağacının hasadı geciktirilmemelidir, çünkü bu çeşidin meyveleri çok hızlı aşırı olgunlaşma ile karakterize edilir. Meyvelerin emtia göstergeleri düşüktür, elmanın hasat sonrası saklama süresi çok kısadır ve 10-15 günü geçmez.
