Giống lê Svarog

Svarog là một giống lê của Viện nghiên cứu khoa học về trồng trọt ở Siberia được đặt theo tên của V.I. M.A. Lisavenko với quả chín sớm mùa thu. Được thu hoạch vào năm 1969 thông qua việc lai giống lê Ussuri với giống Bere Bosc của Pháp. Quyền tác giả được giao cho I.P. Kalinina, I.A. Puchkin và G.N.Baykova. Năm 1993, giống được chuyển sang khảo nghiệm cấp Nhà nước, và vào năm 1996, nó được khoanh nuôi ở Tây Siberi (Lãnh thổ Altai), Đông Siberi (Lãnh thổ Krasnoyarsk) và Volgo-Vyatka.

Cây có kích thước trung bình, tán rậm rạp, hình tròn. Vỏ trên các cành chính có màu xám nâu, dạng vảy.

Chồi có hình dạng hơi cong và có màu nâu đỏ; hiện tượng dậy thì ở đầu chồi. Lá có kích thước nhỏ, màu xanh nhạt, hình elip, đỉnh xoắn hình xoắn ốc. Mặt trên phiến lá nhăn nheo, hơi có đốm.

Quả của lê Svarog có kích thước dưới trung bình (trung bình 75 - 78 g, mẫu lớn nhất có thể đạt 100 g), bằng phẳng, bề mặt nhẵn, hình quả lê rộng hoặc hình nón cùn. Da xỉn màu, không sần sùi, bạn có thể dễ dàng nhìn thấy những chấm nhỏ dưới da màu xanh lục trên đó. Khi hái, quả có màu xanh, trong thời kỳ chín của người tiêu dùng, quả lê chuyển sang màu vàng. Màu bìa được thể hiện dưới dạng một vệt đỏ mờ và sọc nhỏ. Cuống có chiều dài trung bình và cong. Phễu hẹp, nhẵn, nông. Chiếc đĩa rộng, độ sâu vừa phải. Cốc không bị rơi. Quả tim có kích thước vừa phải, hình trứng. Buồng hạt có kích thước trung bình, đóng kín. Ống đài hoa phụ biểu hiện rất yếu. Hạt nhiều, màu nâu, hình trứng.

Cùi mềm, có màu kem, bán dầu, ngon ngọt, có vị chua ngọt, thơm nhẹ, hậu vị cay. Theo thành phần hóa học, trái cây chứa: tổng đường (9,5%), axit có thể chuẩn độ (0,44%), axit ascorbic (9,5 mg / 100 g), tannin (170 mg / 100 g), các hợp chất hoạt động P (125 mg / 100g). Theo mục đích, giống phổ biến: quả vừa ăn vừa dùng để ăn tươi và dùng cho mọi hình thức chế biến kỹ thuật.

Thời kỳ chín rời của quả rơi vào cuối tháng 9, thời gian tiêu thụ bắt đầu từ đầu tháng 10. Trong điều kiện phòng bình thường, lê bảo quản không quá 2 - 3 tuần, khi bảo quản trong tủ lạnh, quả giữ được độ tươi trong 90 ngày, I E. trước khi kết thúc năm.

Thời gian chín sớm của lê Svarog ở mức trung bình, cây bắt đầu cho trái từ 4 - 5 năm. Hoa quả thường xuyên, nhưng không nhiều. Nhìn chung, sản lượng được đánh giá là trung bình: trong các điều kiện của Barnaul trong giai đoạn từ năm 1992 đến năm 2000. năng suất trung bình là 19,6 kg quả / cây (10,9 tấn / ha). Khả năng chịu hạn và chịu hạn của mùa đông đạt yêu cầu, nhưng nhìn chung, giống cây này chịu đựng được mùa đông rất tốt. Khả năng kháng nấm bệnh cao.

Điều quan trọng cần lưu ý là trên đất nghèo dinh dưỡng, không đủ ẩm, hương vị của trái cây sẽ bị giảm sút.

Những ưu điểm chính của lê Svarog bao gồm chất lượng quả tốt cho người tiêu dùng và thương mại, khả năng chống đóng vảy cao và sự phù hợp của quả để chế biến.

Trong số những bất lợi chính là kích thước trái không đủ lớn (dưới mức trung bình), xu hướng dày lên của ngọn, cũng như sự đòi hỏi của giống đối với các điều kiện phát triển.