Giống khoai tây Arosa

Arosa là một giống khoai tây của Đức (Solanum tuberosum) có thời gian chín cực sớm. Được nhân giống bởi các nhân viên của công ty "Solana GmbH & CO KG" vào cuối những năm 90. Nó đã được đưa vào sổ đăng ký nhà nước về thực vật của Liên bang Nga vào năm 2000. Được phép trồng ở năm vùng của đất nước: Bắc Caucasian, Trung Volga, Ural, Tây Siberi, Đông Siberi. Nó có một mục đích phổ quát, được phân biệt bởi khả năng chống hạn và năng suất cao ổn định. Thích hợp để làm sạch cơ học và lưu trữ lâu dài.

Thời gian từ khi xuất hiện đầy đủ chồi non đến khi thu hoạch là 60-65 ngày. Lần đào đầu tiên có thể được thực hiện vào ngày thứ 45 của mùa sinh trưởng.

Là loại cây bán mọc thẳng, tán vừa phải, có nhiều màu xanh. Lá khoai có kích thước vừa hoặc lớn, có màu xanh đậm, đôi khi nhạt hơn. Có thể quan sát thấy độ nặng đáng chú ý dọc theo các cạnh của tấm tôn. Hoa có màu tím đỏ, thu hái thành chùm có kích thước trung bình.

Có tới 15 củ nặng 71-135 gam được hình thành trên một cây. Củ arosa có hình bầu dục, hơi dẹt. Vỏ mỏng, nhưng chắc, có màu đỏ. Thịt trên vết cắt có màu vàng, không bị thâm khi xử lý nhiệt. Độ sâu của mắt ở mức trung bình.

Năng suất thị trường, theo kết quả khảo nghiệm của nhà nước, là 188-204 c / ha, cao hơn 65-111 c / ha so với các chỉ tiêu của giống Pushkinets. Vào ngày thứ 45 của mùa sinh trưởng (lần đào đầu tiên), 126 c / ha đã được thu hoạch ở Cộng hòa Mordovia, cao hơn 38 c / ha so với tiêu chuẩn, và vào ngày thứ 55 (đào lần thứ hai) - 208 c / ha, cao hơn bình thường 61 c / ha. Năng suất tối đa cũng được ghi nhận ở Mordovia - 248 c / ha, cao hơn 94 c / ha so với các tiêu chuẩn đã thiết lập. Theo một số báo cáo, chỉ tiêu tiềm năng có thể đạt được là 500 c / ha, nhưng không có xác nhận về kết quả này trong các nguồn chính thức. Khả năng bán ra thị trường của củ là 77 --97%, giữ được chất lượng rất tốt - 95%.

Hương vị là tuyệt vời. Arosa được xếp vào loại ẩm thực B (EAPR - Hiệp hội nghiên cứu khoai tây châu Âu). Cùi chín vừa, không bị chảy nước. Củ có mục đích phổ biến trong nấu ăn, nhưng chúng thích hợp nhất để chiên, nướng, nhồi và cũng sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho món salad, súp và hỗn hợp rau củ. Nhưng sự đa dạng này đặc biệt phổ biến trong việc chế biến khoai tây chiên và khoai tây chiên. Trên thực tế, bản thân người khởi xướng trong mô tả của anh ấy chỉ ra rằng anh ấy là người lý tưởng để chiên rán! Củ chứa khoảng 12,2-14,3% tinh bột.

Cây thích nghi tốt với mọi loại đất và điều kiện khí hậu khác nhau. Do có khả năng chịu hạn nên loại khoai tây này rất phổ biến ở các vùng phía Nam của đất nước. Người làm vườn lưu ý tính ổn định của cây trồng, không phụ thuộc nhiều vào điều kiện thời tiết. Thực vật không đòi hỏi sự chú ý đặc biệt đối với bản thân, nhưng chúng đáp ứng hoàn hảo với lượng phân khoáng được bón tăng lên. Đối với việc tưới nước, ở những vùng phía Bắc có mùa hè mát mẻ thì có thể không cần. Và đây chắc chắn là một điểm cộng, vì Arosa có thể được trồng ở quy mô công nghiệp mà không cần sử dụng hệ thống tưới nhân tạo! Tất nhiên, ở các vùng phía Nam, vẫn cần theo dõi độ ẩm của đất - đất khô quá mức sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc trồng cây.

Vào mùa sinh trưởng, nên cho cây ăn một đến hai lần. Tỷ lệ bón gần đúng được tính toán dựa trên các đặc điểm của thành phần dinh dưỡng và khoáng chất của đất. Cũng đừng quên các kỹ thuật nông nghiệp tiêu chuẩn - xới đất, làm cỏ, phòng trị bệnh và sâu bệnh. Một lời khuyên khác mà các chuyên gia đưa ra là nên cắt ngọn trước khi thu hoạch 2-3 tuần. Điều này được thực hiện để ngăn ngừa bệnh mốc sương.

Arosa có khả năng kháng các bệnh như ung thư, tuyến trùng nang vàng, khảm nhăn và dải, kháng trung bình với virus sâu cuốn lá. Theo nhà khai thác, nó có tính nhạy cảm trung bình với tác nhân gây bệnh mốc sương.Tuy nhiên, trong số một danh sách phong phú về khả năng xâm hại như vậy, có một lưu ý nổi bật - đó là khuyến cáo đặc biệt nên xử lý thực vật chống lại Rhizoctonia và bệnh vảy bạc. Theo quan sát của các nhà vườn, bọ khoai tây Colorado rất thích ăn ngọn của giống này, nhưng nếu có biện pháp phòng trừ đúng cách và kịp thời thì đây sẽ không trở thành vấn đề nghiêm trọng.

Người trồng khoai tây ở nhiều vùng khác nhau trong cả nước nói rất tốt về giống khoai tây này. Trong số tất cả các ưu điểm của nó, khả năng chống hạn và không hạn chế đất được đặc biệt phân biệt, do đó Arosa có một khu vực phân bố rất rộng ở Nga. Ngoài ra, người làm vườn lưu ý sự ổn định của năng suất, được duy trì ở mức cao ngay cả trong điều kiện thời tiết xấu. Và không chỉ trong thời kỳ nắng nóng và khô hạn, mà còn trong mùa hè mát mẻ với nhiều mưa! Một điểm cộng rất lớn là xu hướng thoái hóa thấp, do đó hạt giống không cần thường xuyên thay mới.

Tất nhiên, hương vị tuyệt hảo cũng nằm trong danh sách những ưu điểm chính của giống, và tính phù hợp của nó để chiên ngập dầu và sản xuất khoai tây chiên công nghiệp đặc biệt được đánh giá cao. Cần lưu ý rằng chất lượng giữ được rất tốt, củ có thể bảo quản đến mùa xuân năm sau mà không bị mất hình dáng, không bị nảy mầm. Cũng cần phải kể đến khả năng chống hư hại cơ học của củ nên thích hợp cho việc thu hoạch bằng máy. Đồng thời, chúng khá đều, vỏ tuy chắc nhưng mỏng, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình làm sạch củ. Người làm vườn cũng thích sự đồng đều về kích thước của các loại củ - số lượng củ nhỏ trong một ổ là tối thiểu.

Đối với những thiếu sót của giống, chúng không được tìm thấy. Có thể Arosa không có năng suất cực cao, nhưng độ tin cậy của nó đã bù đắp cho điều này. Với việc bảo dưỡng tối thiểu và thậm chí cả một mùa hè không thành công, bạn sẽ không thể thiếu khoai tây!