Giống tiêu Ratunda
Gần đây, một số lượng lớn các giống tiêu ngọt (Bungari) khác nhau đã xuất hiện được bày bán, khiến ngay cả những người làm vườn có kinh nghiệm cũng cảm thấy khó khăn trong việc lựa chọn. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ chỉ xem xét một giống được nhiều người yêu thích, Ratunda, thường được gọi là Gogoshary vì cấu trúc đặc biệt của quả, được chia thành nhiều lát. Theo phân loại khoa học, đó là quả ớt hình quả cà chua. Hiện nay, có nhiều loại màu sắc khác nhau của Ratunda, nhưng màu đỏ và đỏ sẫm là đặc biệt phổ biến.
Ảnh: Stavrunova Lyubov, Yeysk
Mô tả về sự đa dạng
Đây là loại cây nhỏ gọn, mọc thấp, cao 40-60 cm, thời vụ sinh trưởng trung bình, quả thường chín từ 120-130 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Ớt có nhiều hình dạng khác nhau, nhưng đặc điểm nổi bật của giống ớt này là hình dạng dẹt hoặc dẹt với số lượng lát nhiều, rất giống quả bí ngô. Cây thường cho 11-13 quả. Sản lượng tiêu từ một mét vuông có thể đạt đến 7 kg với điều kiện được chiếu sáng tốt và cây trồng dày nhẹ. Quả có vị ngọt nhẹ pha chút mật ong, rất ngon ngọt và bùi, không có vị đắng mà có chút hăng nhẹ, hầu như không thể nhận biết được. Độ dày của tường có thể lên đến 6 mm. Quả có thể được thu hoạch cả ở độ chín kỹ thuật - màu xanh lá cây có bóng sẫm và độ chín sinh học - màu đỏ có đốm sẫm. Bạn có thể sử dụng chúng tươi, cuộn và sấy khô. Trọng lượng quả trung bình lên đến 180 gram. Một tính năng đặc biệt khác của giống ớt là thời gian bảo quản lâu dài của ớt mà không làm mất mùi vị và hình dạng của chúng. Trái cây ở độ chín kỹ thuật rất dễ bị chín ép.
Trồng tiêu Ratunda
Thông thường, hạt nảy mầm đến ba tuần, nhưng để nhanh nảy mầm, chúng phải được xử lý bằng dung dịch kali pemanganat hoặc sunfat đồng yếu trong 20 - 30 phút, sau đó ngâm giữa hai tấm mô trong dung dịch Epin (chất kích thích tăng trưởng ) với một số tinh thể nitrat kali (kali nitrat) trong ngày. Sau đó, hạt giống được trồng trong các thùng nhỏ với đất đã được chuẩn bị đặc biệt (2 phần than bùn, 1 phần cát), mỗi phần hai hạt và đặt trong túi nhựa để tạo vi khí hậu mong muốn, nhiệt độ ít nhất phải là 20 độ. Hai ngày một lần, các thùng chứa phải được thông gió và canh chừng sao cho mặt đất ẩm.
Ảnh: Stavrunova Lyubov, Yeysk
Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, không nên tháo màng trong một tuần nữa mà nên thông gió hàng ngày. Khi cây xuất hiện những chiếc lá thật đầu tiên, bạn cần tiến hành bón thúc lần đầu bằng supe lân. Khi cây con có 5 - 7 lá, có thể nhúng sang thùng lớn hơn. Bạn cũng không nên quên việc tưới nước và cho ăn các chất khoáng, việc này nên được thực hiện ba tuần một lần.
Thông thường vào giữa hoặc cuối tháng 5, cây con có thể được trồng ở một nơi lâu dài trong nhà kính, cũng như trên bãi đất trống, miễn là khí hậu trong khu vực của bạn cho phép. Nên trồng tối đa sáu cây trên một mét vuông. Để tăng năng suất, bông hoa đầu tiên ở ngã ba được loại bỏ, cũng như tất cả các lá trước ngã ba. Trong giai đoạn ra hoa, tiêu Ratunda phải được xử lý bằng dung dịch axit boric 1% để tăng số lượng buồng trứng và bón phân kali. Để thu được trái lớn, từ 8-12 trái đã được đặt sẵn, cần phải cắt bỏ ngọn hoa và loại bỏ tất cả các con nhỏ ra khỏi cây. Mỗi tháng một lần cần tiến hành bón lá bằng dung dịch 1% các chất vi lượng. Để ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh, tiêu phải được xử lý bằng thuốc diệt nấm một hoặc hai lần trong mùa sinh trưởng - Hom, Ridomil
Thu hoạch và bảo quản
Để bảo quản được lâu, tiêu Ratunda nên được thu hái ở độ chín kỹ thuật, nhưng quả chín có thể bảo quản trên một tháng. Ớt phải không bị hư hỏng trong quá trình thu hoạch, nếu không sẽ phải được sử dụng ngay để làm thực phẩm hoặc chế biến. Từ những trái lớn nhất và chín hoàn toàn, bạn có thể sử dụng hạt để trồng thêm giống này.
Vì vậy, làm theo các hướng dẫn trên, bất cứ ai, ngay cả người mới bắt đầu trồng ớt, có thể dễ dàng trồng giống Ratunda và thu hoạch được nhiều quả ngon và đẹp.
Ratunda là giống được yêu thích nhất. Tôi gieo hạt vào đầu tháng 2, cuối tháng 7 thu lứa đầu. Không thích hái. Tiêu thịt, vỏ dày, quả càng lớn thì vách càng dày. Quả Ratunda ngon và ngọt hơn các giống khác. Có những mẫu vật có những vệt đắng. Vì vậy, đã có một sự thụ phấn chéo với ớt cay. Mỗi ngày tôi đều tưới nước cho lối đi. Tôi chắc chắn sẽ buộc nó lại. Tôi thu hoạch mỗi tuần một lần, và sau đợt sương giá đầu tiên tôi cắt bỏ toàn bộ. Thật đáng tiếc khi nhổ cây ra, vẫn còn nhiều trái nhỏ trên đó và chúng đang nở hoa với sức mạnh và chính. Bảo quản nơi thoáng mát chúng sẽ chín, chuyển màu từ xanh sang cam và đỏ. Trong ảnh, ớt cắt cành ngày 18/10.
Cũng là một trong những loại ớt yêu thích của tôi, tôi thường trồng cả chục bụi. Tôi rất mừng vì đây là giống chín nhanh, thường thì cuối tháng 7 là có thể thu hoạch trái chín kỹ thuật rồi. Tôi không ngắt ngọn ra hoa, cây tiêu có đủ thời gian để phát triển các buồng trứng chính và chín hoàn toàn, và nhiều quả được buộc trên ngọn vào cuối mùa thu. Chúng chắc chắn không phải là 180 g, nhưng chắc chắn là 50-100 g, một số thậm chí đang bắt đầu trưởng thành. Hồ tiêu tuyệt vời, sai trĩu quả, cái chính là mọc lên một bụi nhỏ, ta không để ý trên đó có bệnh, nhưng rệp thích trú trên lá, linh hồn của nó là hóa học. Quả rất ngọt và giữ được hương vị tốt.