Giống mận Âu Á 21
Eurasia 21 là một giống Prunus domestica chín sớm, được lai tạo bởi Đại học Nông nghiệp Bang Voronezh. Đây là một phép lai giữa các cá thể phức tạp thu được từ sự lai tự phát của giống cây lưỡng bội Lacrescent của Mỹ (của Giáo sư Alderman). Được chọn trong số các cây con của nhóm lục bội từ thụ phấn tự do. Sự hình thành kiểu gen Eurasia 21 liên quan đến các loài lưỡng bội của mận Đông Á, mận Mỹ, mận Simon, mận Trung Quốc, mận nhà và mận anh đào. Quyền tác giả được giao cho A.N. Venyaminov và A.G. Turovtseva.
Năm 1986, giống này đã được đưa vào sổ đăng ký nhà nước về thực vật của Liên bang Nga cho các vùng Trung tâm, Trung Thổ đen và Trung Volga. Hiện đã bị loại khỏi sổ đăng ký tiểu bang.
Cây lớn, cao tới 6 mét. Thân cây là một cấu trúc lan tỏa, khảm (gỗ quả và màu vỏ cành như ở các loài mận Mỹ), tỉa thưa sau khi trồng 10 năm. Vỏ thân và cành có màu xám nâu. Lá trên trung bình, thuôn dài, đầu nhọn, mép lá có viền răng cưa mịn. Phiến lá dày đặc, có màu xanh đậm. Ra hoa dồi dào. Hoa nhỏ.
Quả trên trung bình (trọng lượng trung bình 30 - 35 g, lớn nhất - 50 g), hình tròn. Vẻ ngoài rất hấp dẫn. Da mỏng, có màu đỏ tía và được bao phủ bởi một lớp sáp nở mạnh. Xương có màu kem, kích thước trung bình (1,3 g), dẹt, khả năng tách khỏi cùi kém. Bệ có chiều dài và độ dày trung bình.
Cùi có màu vàng cam, vị bùi, hơi lỏng, ngon ngọt, mùi thơm, vị chua ngọt. Nhìn chung, theo phương pháp cảm quan, mùi vị được đánh giá là tốt, nhưng thành phần sinh hóa của quả vẫn chưa đủ phong phú: chất khô - 14,6%, lượng đường - 7,02%, axit - 2,7%. Việc sử dụng chủ yếu của trái cây là ăn tươi, như một loại bàn ăn chín sớm. Ngoài ra Eurasia 21 cũng thích hợp cho chế biến công nghệ: nước trái cây rất thơm với cùi, mứt, mứt được chế biến từ trái cây.
Giống mận này chín sớm là tốt: cây bắt đầu cho trái vào năm thứ 4 - 5 sau khi trồng. Quả chín sớm (những ngày cuối tháng 7 - đầu tháng 8), không đều nên thu hoạch thành nhiều đợt. Trong điều kiện thụ phấn và thụ tinh thuận lợi, cây trưởng thành cho năng suất cao (tới 50 kg / sào). Năng suất trung bình cây 7 năm tuổi 18 - 28 kg, trên 8 năm tuổi 30 - 40 kg. Trong tháng 5 mưa lạnh, mức độ đậu trái giảm rõ rệt.
Trong thời gian dài, năng suất tại ba ô giống nhà nước (Belgorodsky, Krylovsky, Pavlovsky) là: trung bình - 257 c / ha, cao nhất - 403 c / ha. Và theo số liệu của năm 1982, ở Krylovskiy GSU, năng suất đạt 665 c / ha. Trung bình một cây thu hoạch được 50 kg quả, con số tối đa là 80 - 100 kg / sào.
Độ cứng mùa đông của cây và bộ rễ được đánh giá là cao; mùa đông độ cứng của nụ hoa là trung bình. Để so sánh: rễ của Eurasia 21 có thể chịu được nhiệt độ giảm ở lớp rễ xuống âm 20 ° C, trong khi rễ của cây mận nội chỉ có thể chịu được nhiệt độ xuống đến âm 8-10 ° C. Giống có khả năng chống chịu bệnh và sâu bệnh. Trong một số năm, trái cây có thể bị ảnh hưởng bởi vết cháy lá. Sau khi bị hư hại, thân răng nhanh chóng phục hồi.
Mận này tự vô trùng
Eurasia 21 không chỉ được sử dụng như một giống bàn sớm, mà còn như một hạt giống cứng mùa đông và một phần giống vô tính. Tỷ lệ ra rễ với hom xanh đạt 60 - 70%. Ngoài ra, những cây của giống mận này được sử dụng làm thân và bộ xương tốt cho các giống mận có vỏ bị hư hại trên các nốt ruồi.
Ngoài ra, giống có giá trị trong công tác nhân giống như một nhà tài trợ tuyệt vời. Trong VNIIGiSPR chúng. I.V. Michurina Kursakov G.A. đã lai tạo cả một nhóm các giống từ lai giữa Âu Á 21 với các giống mận quê hương - Zarechnaya sớm, Etude và những người khác, được đưa đến phân loại được khoanh vùng của vùng Tambov.
Trong đó có những ưu điểm nổi bật là độ cứng đông cao, năng suất cao, chín sớm, hương vị thơm ngon và chất lượng quả giữ tốt (bảo quản trong tủ lạnh đến 15 - 20 ngày)
Những bất lợi chính bao gồm: kích thước cây to lớn (cần phải có gốc ghép yếu), đậu quả không đều, dễ mắc một số bệnh (bao gồm cả clasterosporia), cũng như thực tế là quả có độ chua cao và một số chất lỏng của cùi. không cho phép sử dụng mận này khi nấu ăn.
