Giống mận Mật ong trắng (Mật ong vàng)

Mật ong trắng, hoặc vàng mật ong, là một giống mận chín sớm của mận nội địa (Prunus domestica) có nguồn gốc từ Ukraina. Được lai tạo tại chi nhánh Donetsk của Viện Trồng trọt UAAS bởi nhà lai tạo L.I. Taranenko. Khu vực phân vùng ở Ukraine rất rộng (bao gồm cả các khu vực phía bắc, được tạo điều kiện thuận lợi bởi sự khiêm tốn của giống). Ở Nga, giống này được trồng thành công ở Vùng đất đen Trung tâm, nhưng những người làm vườn cũng thu được kết quả tốt ở vùng Matxcova.

Cây cao, trong điều kiện thuận lợi cây đạt chiều cao từ 5 - 6 mét. Các nụ hoa được sinh trưởng nhiều trong một năm. Vương miện tròn, dày vừa phải, với một số ít các nhánh chính.

Quả to (nặng từ 40 - 50 gam), hình bầu dục hoặc hình tròn giống quả lê. Da dày đặc, màu vàng, trong suốt, với độ nở trung bình màu trắng sáp. Màu vỏ hiếm khi xuất hiện trên quả và là màu đỏ cam ở phía có nắng của quả. Hạt có kích thước trung bình, hình tròn, nửa rời khỏi cùi.

Cùi có màu vàng đậm hoặc vàng xanh, đặc, mọng nước, có mùi thơm, vị rất ngọt, có vị mật ong nhưng không bị vón cục, có vị chua dễ chịu. Điểm nếm mật ong mận trắng - 4,5 điểm. Trái cây được sử dụng phổ biến: chúng được sử dụng chủ yếu ở dạng tươi, nhưng chúng cũng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, sản xuất các món tráng miệng và đóng hộp (chế phẩm, xi-rô, mứt, bảo quản, kẹo dẻo, nhân bánh, v.v.). Khả năng vận chuyển quả cao.

Sự ra hoa diễn ra sớm. Quả chín cũng sớm, rụng vào cuối tháng 7 - đầu tháng 8.

Đây là giống có năng suất cao, chịu được mùa đông và chịu được sương giá. Cây chịu được sương giá khắc nghiệt và sương giá mùa xuân nhẹ. Khả năng chống hạn cao. Khả năng chống chịu các bệnh chính tốt.

Mận này tự sinh sản. Trong số các loài thụ phấn tốt nhất, trước hết, các giống Ukraine được phân biệt: Vengerka Donetskaya, Vengerka Donetskaya sớm, Renklod Karbysheva.

Ưu điểm chính của mận trắng mật ong là: quả to, mùi vị thơm giống mật ong tự nhiên; trưởng thành sớm; tỷ lệ năng suất cao, chịu được sương giá và chịu rét tốt trong mùa đông; sử dụng phổ biến của trái cây, khả năng vận chuyển tuyệt vời, chăm sóc khiêm tốn.

Trong số những nhược điểm chính: kích thước của cây rất lớn, đòi hỏi nhiều không gian trong vườn khi trồng.