Giống nho Taiga
Giống Taezhny là một giống nho Amur, được phát hiện và đưa vào trồng bởi nhà lai tạo của trạm ăn quả và quả mọng Suifuno-Ussuriyskaya Nikolai Nikolaevich Tikhonov, một người theo học và là học trò của I.V. Michurin. Nhà nghiên cứu đã phát hiện ra điều này vào năm 1933 ở phía nam của rừng taiga Primorskaya. Kể từ đó, hình thức này đã trở nên phổ biến ở nhiều vùng trồng nho ở miền Bắc, nơi nó đã chứng tỏ độ chín sớm, không dẻo, chất lượng trái tốt đối với nho dại vẫn còn gần đây và tính linh hoạt khi thu hoạch. Thực vật sinh trái rất nhiều, và từ mỗi bụi cây, bạn có thể nhận được đến một trung tâm các chùm chín. Ngoài việc trồng trọt năng suất, nó còn rất thích hợp để làm cảnh ở những vùng có khí hậu rất khắc nghiệt.
Đặc tính nông sinh học
Cây bụi có sức sống cao, khối lượng sinh dưỡng dồi dào và bộ rễ ăn sâu. Các chồi rất mạnh và rất dài. Lá vừa và lớn, hình tròn, gồm ba thùy, ít thường có năm thùy, phần xẻ giữa thấp. Mặt trên của phiến lá có bọt mịn, màu xanh đậm với các đường gân hơi nhạt. Dorsum dậy thì không đáng chú ý. Mặt cắt lá hình phễu nhưng mép các thùy thường rủ xuống. Các rãnh bên trên có độ sâu trung bình, hở, thường có hình chữ V, đôi khi có hình liti với đáy tròn. Các khía dưới hầu như không có đường viền hoặc không có. Nhiều lá có thể phát triển mà không cần mổ xẻ. Vết khía nhỏ có hình vòm hoặc hình mũi mác. Cuống lá dài và mỏng, có màu xanh lục, hiếm khi có màu anthocyanin yếu. Các răng giả dọc theo chu vi của phiến lá nhỏ, hình tam giác, đỉnh nhọn và hai bên thẳng. Những bông hoa này mang tính nữ về mặt chức năng, điều này cho thấy mức độ thụ phấn không đủ. Tuy nhiên, Taezhny bác bỏ định kiến thông thường này, cho thấy cây đậu trái tuyệt vời, với điều kiện là có những giống cây lưỡng tính trong khu vực lân cận nở hoa cùng một lúc. Chồi hàng năm chín tốt, có được màu nâu nâu trong quá trình này.
Chùm nho Taezhnoye có kích thước trung bình, cấu trúc lỏng lẻo và hình trụ. Trọng lượng thông thường của một bàn chải tiêu chuẩn là khoảng 150 gram. Quả to nhất có thể đạt 250 g, do sắp xếp tự do nên quả không làm hỏng nhau, không biến dạng. Cây lược khá dài, màu xanh lục, không hóa gỗ. Quả mọng nhỏ, tròn, đường kính khoảng 16 mm, màu đen hoặc xanh đen, bên ngoài phủ một lớp hoa mận hơi xanh. Trọng lượng của một trăm quả nho là 250 - 350 gram. Cùi của trái cây khá mềm và mọng nước, hương vị cân bằng - ngọt và chua, trong mùi thơm, theo một số lời khai, bạn có thể bắt gặp tông màu nhục đậu khấu nhẹ. Hàm lượng đường trong nước ép cao - lên đến 20g / 100 ml, nhưng vị ngọt trong hương vị được nhấn mạnh bởi độ chua đáng chú ý. Quả mọng cũng chứa một hàm lượng đáng kể pectin. Vỏ nho ăn. Xương có mặt, lên đến ba mảnh. Hương vị là trung bình, khá dễ dàng để tha thứ cho một giống miền Bắc khiêm tốn.
Cây thu hoạch có thể được sử dụng trực tiếp cho thực phẩm và chế biến thành các loại bột, bảo quản và mứt thơm ngon, tuyệt vời về mặt ẩm thực và rất phong phú về màu sắc. Giàu vitamin và khoáng chất, những chiếc trống này sẽ rất hữu ích trong mùa đông. Ngoài ra, nhiều chủ sở hữu làm rượu vang đỏ tự chế khô từ Taezhnoye. Nó hóa ra có chất lượng khá tốt, được tạo điều kiện thuận lợi bởi sự cân bằng tốt của đường và axit trong húng quế. Do độ cồn vừa đủ nên thức uống thành phẩm thể hiện sự ổn định trong bảo quản. Mùi thơm của loại rượu này rất thơm và độc đáo theo cách riêng. Tuy nhiên, một số người sành ăn nhận thấy trong bó hoa có tông màu được gọi là "Labrus", mà họ cho là khó chịu đối với nhận thức của họ. Tuy nhiên, hầu hết những người nấu rượu không chú ý đến điều này.
Quá trình chín của nho xảy ra rất sớm. Một anh hùng biển chỉ cần 90 - 92 ngày sau khi nảy chồi vào mùa xuân để đạt độ chín kỹ thuật. Tổng nhiệt độ hoạt động trong thời gian này không vượt quá 2000 ° C, cho phép Taezhnoye trưởng thành ở phía bắc của phần châu Âu của nước ta, ở nhiều vùng của Ural và Siberia. Một lợi thế nữa ở đây là khả năng chống sương giá cực lớn của cây nho, đạt -35 ... -40 ° С. Nó cho phép bạn trồng cây mà không cần nơi trú ẩn, ngay cả trong những điều kiện khắc nghiệt nhất, nơi mà các giống cây miền nam khó có thể sống sót qua mùa đông, ngay cả khi được sưởi ấm.
Năng suất của giống này rất cao, do kích thước khổng lồ của các bụi cây trưởng thành, cũng như một số lượng đáng kể các chùm hoa hình thành trên các chồi. Do đó, hệ số đậu quả có thể đạt 2,5 - 3,5 chùm trên mỗi cây nho, và không cần hạn chế số lượng của chúng do năng lượng sống tuyệt vời của cây. Kết quả là đến năm thứ bảy đến năm thứ tám sau khi trồng, bạn có thể thu được tới 100 kg nho từ mỗi bụi mà không có dấu hiệu quá tải. Sau khi chín, các chùm có thể tiếp tục treo tự do trên cây cho đến khi sương giá. Quả mọng không dễ bị nứt hoặc thối rữa, do đó ngay cả những trận mưa lớn và độ ẩm của đất giảm mạnh cũng không thể làm hại chúng.
Đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp
Việc trồng rừng ở khu vực Taiga không đòi hỏi nhiều nỗ lực và trình độ cao của người trồng.
Nhiều loại đất khá thích hợp để trồng giống, cả về độ phì và thành phần cơ giới. Điều duy nhất bạn cần chú ý khi chọn nơi trồng là đất không bị úng nước, thậm chí còn có độ sình lầy, kể cả những nơi có mạch nước ngầm nông.
Giống này nhân giống dễ dàng bằng cách giâm cành ra rễ. Trong quá trình trồng, khả năng tăng trưởng không giới hạn của nó được tính đến và do đó, một diện tích đất đáng kể được phân bổ cho mỗi bụi để loại trừ sự cạnh tranh giữa các cây về ánh sáng, độ ẩm và chất dinh dưỡng trong tương lai.
Các bụi cây đang phát triển được hình thành theo các mẫu tiêu chuẩn cao không che phủ với các dây bên dài. Kết quả tuyệt vời cũng được thể hiện bằng các hình dạng vòm và vòm, trong đó khối lượng thực vật của thực vật cũng thực hiện chức năng trang trí.
Bụi quả cắt bỏ loại vừa (6 - 8 chồi) hoặc ngắn (3 - 5 mắt). Sau khi bắt đầu sinh trưởng, nên loại bỏ các chồi yếu và vô trùng, nhưng không cần thiết chải mỏng trên các dây leo màu mỡ. Việc chống lại bệnh tật và sâu bệnh thực tế là không cần thiết, do khả năng chống lại mầm bệnh của Taezhnoye tăng lên, và chỉ trong những năm đầu đời, cây non sẽ cần được điều trị phòng ngừa nấm mốc.
