Giống nho Veles
Loại nho với cái tên thần thánh Veles là một trong những giống nho lai tráng miệng tuyệt vời nhất, được sinh ra bởi bàn tay của nhà lai tạo quốc gia nổi tiếng từ Zaporozhye V.V. Zagorulko. Giống nho này mới xuất hiện tương đối gần đây, nhưng ngay sau khi trình làng nó đã được trao hai huy chương vàng tại cuộc thi quốc tế ở Crimea "Golden Bunch of Grapes" trong các đề cử "Ủy ban Nếm thử Chuyên nghiệp" và "Ủy ban Nếm thử Nhân dân". Và những giải thưởng này hóa ra rất xứng đáng. Những chùm quả to, trông hấp dẫn với hương vị tuyệt hảo và hương thơm của nhục đậu khấu của quả mọng không hạt khiến không ai có thể thờ ơ.
Để có được dạng lai này, Vitaly Vladimirovich đã lai Rusbol không hạt trong việc chọn lọc chúng Novocherkassk NIIViV. TÔI VÀ. Potapenko với Sophia lai của riêng mình, có dạng cha cũng là một giống không hạt - Kishmish Radiant... Kết quả là, tác giả đã cố gắng chuyển giao đặc điểm có giá trị này sang con lai kết quả. Nhân tiện, Vitaly Zagorulko đã có tám quả nho khô trong tài sản của mình, nhưng anh ấy coi Veles là loại tốt nhất. Và không vô ích. Hình thức lai tạo này, mặc dù có khả năng chống chịu với sương giá và sâu bệnh trung bình, nhưng sẽ tạo ra sự khác biệt so với nhiều giống nho không hạt truyền thống về sự khiêm tốn và khả năng thích nghi để phát triển trong các điều kiện khác với lý tưởng.
Hiện tại, giống lai này không có trong Sổ đăng ký Nhà nước về các giống đã được phê duyệt, tuy nhiên, nhờ sự công nhận của những người trồng nho nghiệp dư, nó đang nhanh chóng mở rộng địa lý phân bố của nó. May mắn thay, ông có tất cả các điều kiện tiên quyết cho điều này, từ việc thiếu hạt giống, hấp dẫn đối với nhiều người, và kết thúc bằng việc quả chín rất sớm, điều này khiến nó có thể trồng vượt xa các vùng trồng rượu truyền thống.
Đặc điểm nông sinh học
Cây bụi Veles có sức sống cao. Các chồi non có màu xanh lục với một chút màu nâu đồng. Lá to, tròn, hoặc hơi kéo dài theo chiều rộng, thường có ba thùy, gân-xếp nếp nhăn, xẻ trung bình. Các khía bên sâu, hở, hình ly với đáy tròn, cuống lá hở, hình vòm, hẹp, đáy nhọn. Các răng giả dọc theo mép của phiến lá hình vòm, thấp và rộng. Hoa của nho là hoa lưỡng tính, có khả năng tự thụ phấn bằng hạt phấn đạt yêu cầu, tuy nhiên, trong trường hợp thụ phấn thủ công bổ sung, năng suất sẽ tăng lên đáng kể. Giống không có xu hướng đậu.
Các chùm rất lớn - dài khoảng 20 cm, với trọng lượng tối đa lên đến ba kg, nhưng trung bình 800-1500 gram. Chúng có hình nón, đôi khi có cánh, mật độ trung bình hoặc rời. Nhờ bàn chải không bị dập nát quá nên quả dâu không bị biến dạng. Cây lược dài vừa phải, cuống quả dài, màu xanh nhạt, chắc khỏe. Quả mọng tương đối lớn, hình bầu dục, nặng tới 6-7 gam. Màu hồng vàng, nhưng có thể khác nhau về độ đậm nhạt tùy thuộc vào mức độ chiếu sáng của chùm quả trong quá trình chín. Cùi của Veles khá đặc, rất mềm và ngon ngọt, có hương vị dễ chịu với tỷ lệ đường và axit hài hòa và dư vị nhục đậu khấu rõ rệt. Da rất mỏng, trong quá trình sử dụng không có cảm giác gì cả, nó được bao phủ bởi một lớp sáp nở yếu. Các hạt trong quả nho được trình bày dưới dạng các hạt thô cực nhỏ, khi tiêu thụ chúng hoàn toàn không cảm nhận được, điều này làm tăng đáng kể độ ngon của nho tươi. Các quả được sắp xếp lỏng lẻo thành chùm sẽ được thông gió tốt và không bị thối, tuy nhiên, thời tiết quá ẩm có thể dẫn đến nứt quả. Ong bắp cày, mặc dù có lớp da mỏng nhưng hiếm khi bị tổn thương. Bó cuộn cũng thường không gây khó chịu cho sự đa dạng.
Loại cây này được sử dụng để ăn tươi, nhưng do không có hạt nên nó có thể được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, làm bánh kẹo và làm khô nho khô. Trên thị trường, Veles nhận được sự quan tâm lớn từ người mua do màu sắc hấp dẫn, kích thước chùm và quả mọng lớn và không có hạt, giúp phân biệt dễ dàng với các sản phẩm cùng loại trên quầy. Cây trồng được thu hoạch cẩn thận vẫn giữ được tính thị trường cao trong thời gian dài và thích hợp cho việc vận chuyển đường dài.
Về độ chín, giống nho này thuộc nhóm siêu sớm, nghĩa là nho sẵn sàng cho thu hoạch trong vòng 95-105 ngày sau khi bẻ nụ. Để đạt được điều kiện tối ưu, tổng cộng nó chỉ cần nhiệt độ hoạt động là 2100 ° C, điều này có thể khiến người ta có thể trồng nó ở các vùng khá phía bắc, và ở phía nam, nó thậm chí còn có thể cho một vụ mùa nhỏ thứ hai trên các con ghẻ. Trung bình, năng suất của Veles rất tốt và ổn định - 10-15 kg từ một cây trưởng thành, cây bụi hình thành tốt với nguồn cung cấp gỗ lâu năm đáng kể. Đối với bụi cây che phủ nhỏ gọn, con số này có thể thấp hơn. Giống nho lai này có khả năng chịu sương giá trung bình (-21 ° C), tuy nhiên, tốt hơn nhiều so với các chỉ số của nho khô Trung Á. Trước mùa đông, các chồi có thời gian chín rất tốt dọc theo toàn bộ chiều dài. Giống có khả năng cho năng suất cao và dễ bị quá tải. Trên mỗi chồi có quả, có thể đẻ 2-3 chùm hoa. Hàm lượng đường trong dịch quả lúc chín là 16,5-19,0 g / 100 ml, độ chua 6-7 g / l.
Đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp
Mặc dù thực tế là Veles có các chỉ số khá cao về khả năng chống chịu với các yếu tố tự nhiên bất lợi liên quan đến các dạng nho không hạt truyền thống, việc trồng trọt của nó vẫn gắn liền với một số đặc điểm cần được chú ý. Đây không phải là giống mà bạn có thể nói là "trồng rồi quên".
Trước hết, cần phải xác định các điều kiện khí hậu hiện có, và dựa trên dữ liệu về nhiệt độ tối thiểu của mùa đông, chọn phương án duy trì một bụi cây. Hầu như ở khắp mọi nơi, ngoại trừ những vùng có mùa đông rất ôn hòa, Veles được trồng trong các loại cây che phủ hoặc bán che phủ. Các tùy chọn che phủ có thể là cả hình quạt và các tùy chọn khác nhau cho ngồi xổm, thường là nghiêng, dây thừng. Sẽ thuận tiện để loại bỏ các dạng như vậy khỏi giàn vào mùa thu và cung cấp cho chúng một nơi trú ẩn cách nhiệt. Trong phương pháp quản lý bụi cây bán che phủ, phần chính của nó được hình thành trên một thân cây không có mái che, và phần nhẹ dự trữ nhận được sự bảo vệ khỏi sương giá vào mùa đông. Điều này được thực hiện để trong trường hợp phần chính bị chết, có thể nhanh chóng khôi phục bụi cây từ phần dự trữ còn lại. Tùy chọn này chỉ thích hợp ở những vùng mà nhiệt độ quan trọng đối với nho dưới -21 ° C là rất hiếm. Nếu những đợt sương giá như vậy không phải là hiếm ở khu vực của bạn, bạn chắc chắn cần phải chọn những hình thức che phủ hoàn toàn.
Điểm thứ hai mà bạn cần chú ý là đảm bảo bảo vệ vườn nho khỏi dịch bệnh. Khả năng chống chịu trung bình đối với chúng là 3,5-4 điểm, mà giống nho lai này sở hữu, có nghĩa là số lần xử lý thuốc diệt nấm có thể giảm so với các phương án tiêu chuẩn cho các giống nhạy cảm, nhưng sẽ không thể loại bỏ chúng hoàn toàn. Để bảo vệ Veles, chỉ sử dụng các loại thuốc đã được phê duyệt, tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn và giữ thời gian chờ đợi. Đừng quên phòng ngừa. Tỷ lệ sinh sản, và do đó tác hại của nấm, có thể giảm đáng kể bằng các kỹ thuật nông nghiệp đơn giản như bẻ, véo, buộc chồi kịp thời và làm nhẹ chùm để thông gió tốt hơn cho bụi cây, cũng như loại bỏ cỏ dại và duy trì đất tơi xốp và trạng thái sạch sẽ.Đồng thời, không nên lạm dụng việc loại bỏ lá xung quanh bàn chải trên giống cây đặc biệt này, vì màu hồng đậm hấp dẫn của vỏ không xuất hiện dưới tác động của ánh sáng mặt trời trực tiếp. Ngoài ra, không trồng quá nhiều nho trên bụi cây, trong trường hợp độ ẩm của đất thay đổi mạnh hoặc bắt đầu có thời tiết ẩm ướt, khả năng cao bị hỏng cây trồng do quả bị nứt.
Cần phải chú ý thêm đến Veles trong thời kỳ ra hoa. Như đã đề cập, một nỗ lực thụ phấn bổ sung nhỏ sẽ làm tăng năng suất lên 20-25%. Và nếu bạn thêm vào đó việc xử lý bằng chất kích thích đặc biệt Gibberellin vào thời điểm được khuyến nghị cho các giống không hạt và nồng độ được điều chỉnh chính xác, thì bạn cũng có thể cải thiện đáng kể chất lượng của cây trồng, nhờ đó mà không có hạt giống trong quả mọng.
Và cuối cùng, chúng ta không được quên về việc phân chia các bụi nho với một vụ thu hoạch. Trong quá trình cắt tỉa vào mùa xuân, không để lại nhiều hơn 35-40 mắt trên cây. Việc cắt tỉa tự nó được thực hiện ở độ dài trung bình - 6-8 chồi. Trong thời gian cây xanh, ngắt bỏ những chồi non yếu và vô sinh, không để lại quá một lần chải trên những chồi có quả.
Nếu bạn không làm quá tải cây và đảm bảo sự bảo vệ có thẩm quyền của chúng, chắc chắn Veles sẽ mang lại cho người trồng một vụ thu hoạch tuyệt vời về hương vị, hương thơm và vẻ ngoài, đồng thời cũng sẽ có thời gian để chuẩn bị tốt cho mùa đông, để mùa tới anh ta sẽ sẵn sàng cho việc đậu quả dồi dào.
