Giống anh đào Shpanka (công tước)
Shpanka là giống anh đào chín sớm được tuyển chọn quốc gia, được trồng ở Ukraine. Chính xác hơn, nó là giống lai giữa anh đào - anh đào (công tước). Ở nhà, Shpunk được tìm thấy ở khắp mọi nơi, đặc biệt là trong các khu vườn nghiệp dư. Bên ngoài biên giới đất nước của mình, vị công tước này đã trở nên nổi tiếng nhất ở Moldova và Nga.
Cây có sức sống (cao đến 6 m), mạnh mẽ, dạng cây gỗ, tán hình cầu to, dày vừa phải. Các cành không dính, chúng kéo dài từ thân cây ở một góc tù. Do cành buộc chặt dễ vỡ, đôi khi có thể xảy ra gãy trên ngọn. Sự ra quả tập trung trên các cành bó hoa, cũng như sự phát triển hàng năm.
Lá có kích thước trung bình, mép có răng cưa, nhọn hướng lên trên, sơn màu xanh đậm. Phiến lá có gân lá hình lông chim. Cuống lá có chiều dài và độ dày trung bình, màu hồng.
Quả anh đào Shpanka to (trọng lượng trung bình 4 - 5 gam), có rãnh rõ rệt, hình dạng dẹt tròn. Vỏ quả bóng, ở quả chín có màu nâu đỏ tía. Cùi mọng nước, màu vàng nhạt, chua ngọt (có vị ngọt là chủ yếu). Nước cốt trong suốt, hơi có màu. Đá nhỏ, tròn, ở quả chín dễ tách khỏi cùi.
Khả năng vận chuyển của quả thấp. Quả mọng thường được sử dụng tươi, cũng như trong nấu ăn như một chất phụ gia cho các món ăn khác nhau. Nó có thể được sử dụng để làm khô, đông lạnh, bảo quản và chế biến (mứt, rượu, chất ủ, chất bảo quản).
Quả chín từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 7. Sự trưởng thành là không đồng thời. Quả chín không được giữ chắc trên cây nên bị vỡ vụn một phần. Loại cây lai này có đặc điểm là đậu quả giống như quả anh đào: quả treo trên cành với những vòng hoa hoặc dọc theo toàn bộ chiều dài của sự phát triển hàng năm.
Mức độ chín sớm của anh đào Shpank là trung bình: những quả đầu tiên trên một số lượng nhỏ cây sẽ mang lại vào năm thứ 5-6 sau khi trồng. Với mỗi năm tiếp theo, mức độ năng suất của giống sẽ tăng lên một cách thuận lợi. Ra quả thường xuyên; thu hoạch từ cây trưởng thành rất phong phú. Cây đạt chỉ tiêu năng suất tối đa bắt đầu từ tuổi 15 - đến 50 kg / sào.
Giống được công nhận là tự sinh sản, nhưng mức độ tự sinh sản rất thấp - không quá 5-10%. Để tăng sản lượng, nhiều giống anh đào được sử dụng làm vật thụ phấn. Anh đào được công nhận là loài thụ phấn tốt: Griot Ukraina và Griot Ostheim.
Mức độ cứng rắn trong mùa đông của cây lai cao: cây chịu được sương giá tốt xuống đến âm 35 ° C. Giống có khả năng chịu hạn tốt. Khả năng kháng coccomycosis tương đối cao.
Cần lưu ý rằng anh đào này đang được nhu cầu trong công việc nhân giống. Các giống sau được biết đến: Shpanka lùn, Shpanka sớm, Shpanka quả lớn, những thành tựu mới nhất của chọn lọc là Shpanka Bryansk và Shpanka Donetsk.
Mặc dù sự kém sắc của giống nhưng điều cực kỳ quan trọng là phải chọn loại đất nhẹ, màu mỡ cho nó. Khi mọc trên đất nặng, nghèo dinh dưỡng có thể xuất hiện các vết bỏng, vết loét trên thân và cành.
Trên trang web của chúng tôi, anh đào Shpanka đã phát triển, đã già (hơn 10 năm tuổi). Sản lượng hầu như luôn ở mức trung bình. Tuy nhiên, các thân cây mỏng, dài và có thể khó tiếp cận quả. Bản thân quả có vị chua. Nếu bạn làm khoảng trống từ chúng cho mùa đông, tốt hơn là nên kết hợp chúng. Mứt từ quả anh đào này không có mùi thơm, và bạn phải cho nhiều đường vào nồi ủ hơn bình thường.Trẻ em thích ăn nó, hầu hết thu hoạch được dành cho các loài chim. Bạn có thể trồng nó để thay đổi và vì Shpanka là người khiêm tốn và có khả năng chống lại băng giá của chúng ta ở Vùng Đất Đen.
Cảm ơn bạn đã viết, chúng tôi có một thu hoạch lần đầu tiên trong năm nay. Trồng như 4 năm. Tôi quyết định làm các bài báo cáo, tôi đọc rất nhiều trên Internet, tôi quyết định đặt 250 gram đường. Tôi hy vọng nó sẽ không đủ. Mới hôm qua, một trong 3 cây bị gãy, và chúng tôi phải nhanh chóng hành động. Hóa ra 12 lạng ba lạng, bà không tiếc đánh đòn, mỗi lon 900 gram, trẻ con thích mê. Tôi đã làm điều đó từ loài này lần đầu tiên. Sau phản hồi của bạn, tôi lo lắng rằng tôi đã cho một ít đường.
Bạn luôn có thể thêm đường. Làm bánh bao với Spanky cho trẻ em. Hạn chế duy nhất là xương không tách rời, nhưng tôi nghĩ bọn trẻ có thể xử lý được. Tôi không bay bổng như một đứa trẻ.
Với Shpanka, món ngon nhất là bánh bao, bạn chỉ cần luộc chín chứ không cần hấp. Bên trong, thêm 0,5 - 1 thìa cà phê. Sahara. Bánh bao rất ngon ngọt thu được. Đương nhiên, họ ăn với kem chua. Bánh bao chỉ ngon hơn với dâu rừng. Nên ăn đồ mới chế biến, còn nóng hổi… Sau khi nguội bớt thì hết mê, mặc dù không còn gì nữa.