Giống táo Aphrodite

Aphrodite là một giống táo có khả năng miễn dịch ổn định với bệnh vảy (gen Vf) cho quả chín sớm vào mùa đông, được lai tạo vào năm 1981 tại VNIISPK từ hạt thụ phấn tự do của dạng lai 814. Quyền tác giả thuộc về E.N. Sedov, Z.M. Serova, E.A. Dolmatov và V.V. Zhdanov. Giống đang trải qua thử nghiệm cấp Nhà nước ở Vùng Đất Đen Trung tâm. Kể từ năm 2006, nó đã được phân vùng.

Ảnh: Andrey Vasiliev, Moscow

Đặc điểm của cây là kích thước lớn và tốc độ sinh trưởng nhanh. Vương miện có mật độ trung bình, hình tròn. Khi rời khỏi thân cây, các cành chính tạo thành một góc gần vuông. Vỏ thân và các cành chính có bề mặt nhẵn, màu xanh nâu. Các loại quả được kết hợp với nhau, nhưng hầu hết các loại quả được buộc trên những chiếc vòng đơn giản và phức tạp.

Chồi mỏng, có hình dạng - cong hình vòng cung, theo mặt cắt - khía, có đốm, màu nâu. Các chồi có dạng hình nón, nhỏ, dậy thì, hình nón. Lá có kích thước trung bình, hình thuôn dài, nhọn dài, đỉnh có rãnh xoắn, mép lượn sóng có răng cưa thô. Phiến lá màu xanh đậm, hơi ngả vàng, mờ, gợn sóng, gân lá thô, hơi đốm. Cuống lá có độ dày và dài trung bình, có tuổi dậy thì.

Các nụ hoa lớn. Cụm hoa hình xim và có từ 4 đến 6 hoa. Những bông hoa có kích thước trung bình, hình đĩa, với những cánh hoa hơi màu hồng, tròn, khép lại yếu. Những nụ hồng. Bộ nhụy của nhụy hoa ngang với bao phấn. Các cột nhụy hoa đang dậy thì.

Quả của cây táo Aphrodite có kích thước trung bình (trọng lượng quả táo từ 125 - 130 gam), vát, dẹt vừa phải, có gân rộng. Vỏ táo mịn, mỏng, trượt, nhờn, bóng. Tại thời điểm chín, màu chính là xanh lục, màu đậm được thể hiện trên hầu hết các quả táo thông qua một màu đỏ thẫm sẫm có sọc, lốm đốm, mờ. Trong thời kỳ trưởng thành của người tiêu dùng, màu sắc chính của táo chuyển sang màu vàng lục, màu đậm nhạt dần và có được màu đỏ thẫm tươi sáng đẹp mắt. Các chấm dưới da có màu xám, rõ ràng và rất phổ biến trên vỏ quả táo. Cuống có chiều dài và độ dày trung bình, hình cong. Phễu có độ sâu nông, hình nón cụt. Chén kín. Sa hình thành rãnh, rộng, nông sâu. Trái tim lớn. Các buồng hạt được đóng kín. Ống phụ có chiều dài ngắn, hình khối vuông. Hạt có kích thước trung bình, hẹp, hình nón, màu nâu sẫm.

Cùi màu trắng, có vân hồng, dày đặc, giòn, hạt mịn, ngon ngọt, có vị chua ngọt rất hài hòa (ít chua). Nếm thử đánh giá bề ngoài và mùi vị của quả - 4,4 điểm. Theo thành phần hóa học, táo chứa: tổng lượng đường (12,0%), axit có thể chuẩn độ (0,46%), axit ascorbic (11,5 mg / 100 g), hoạt chất P (367,8 mg / 100 g). Mục đích của quả là phổ quát. Khả năng vận chuyển là tốt.

Thời gian chín có thể tháo rời của quả Aphrodite rơi vào khoảng thời gian từ ngày 15 đến ngày 20 tháng 9. Trong tủ lạnh, táo vẫn tươi cho đến cuối tháng mười hai. Cây táo sinh trưởng nhanh, cây cho trái từ năm thứ 4 - 5 sau khi trồng. Năng suất, đậu quả hàng năm. Năng suất trung bình của cây ghép non (từ 9 đến 12 năm tuổi) trong 4 năm (1995 - 1998) là 125 tạ / ha (hoặc đến 150 kg / làng). Để so sánh: năng suất của giống đối chứng Antonovka bình thường cùng kỳ chỉ đạt 46 c / ha.

Sự đa dạng này có đặc điểm là tăng độ cứng vào mùa đông trong điều kiện của miền Trung nước Nga. Trong những năm gần đây, cây cối không bị thiệt hại do sương giá quá 1,0 điểm. Chống ghẻ tuyệt đối.

Điều quan trọng cần lưu ý là cây táo này không thích hợp với đất: các khu vực khác nhau phù hợp, và ngay cả sự xuất hiện gần của mạch nước ngầm cũng không ảnh hưởng bất lợi đến bộ rễ của cây. Tuy nhiên, các loại đất thoáng khí, hút ẩm, màu mỡ, đất thịt pha cát và đất thịt được ưu tiên hơn cả.

Những ưu điểm chính của cây táo Aphrodite bao gồm: chất lượng trái cây cho người tiêu dùng và thương mại cao, khả năng miễn nhiễm với bệnh ghẻ và độ cứng mùa đông khá cao.

Không có thiếu sót đáng kể trong giống.