Giống táo Elena

Elena là một giống táo được chọn lọc bởi Viện Nghiên cứu Trồng cây ăn quả Belarus (nay là “Viện trồng cây ăn quả” RUE thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Belarus) với quả chín sớm vào mùa hè. Có được bằng cách lai tạo Early Sweet với giống English Discovery. Quyền tác giả thuộc về các nhà lai tạo E.V. Semashko, Z.A. Kozlovskaya và G.M. Marudo. Giống đã được đệ trình để thử nghiệm cấp Nhà nước vào năm 2001. Được chấp thuận trồng ở vùng Mogilev (phần phía đông của Belarus).

Cây có kích thước trung bình, có tán hình chóp tròn, hơi nhô cao, dày vừa phải. Các loại quả được buộc chủ yếu trên những chiếc nhẫn đơn giản và phức tạp.

Quả của cây táo Elena có kích thước trung bình thấp hơn, trọng lượng một quả trung bình là 120 g, quả to nhất không quá 150 g, hình dạng quả táo tròn dẹt. Theo màu sắc chính, quả có màu xanh lục nhạt, màu đậm chiếm hơn một nửa bề mặt quả táo dưới dạng mờ hồng đỏ tươi. Các chấm dưới da màu xám, to, nhiều, nhìn rõ.

Cùi có màu trắng xanh, mật độ trung bình, cấu trúc hạt mịn, vị rất ngon ngọt, tinh tế, có mùi thơm, vị chua - ngọt dễ chịu (theo đánh giá nếm thử - 4,8 điểm). Theo thành phần hóa học, quả có chứa: tổng lượng đường (10,86%), chất rắn hòa tan (13,2%), axit chuẩn độ (0,36%), chất pectin (0,78%), axit ascorbic (6,8 mg / 100 g).

Trái cây chín sớm hơn Điền trắng trong 7 - 10 ngày. Thời gian tiêu dùng kéo dài từ cuối tháng Bảy đến mười ngày đầu tháng Tám (trong điều kiện của Belarus).

Tỷ lệ đậu quả sớm của cây táo Elena cao: đậu quả xuất hiện vào năm thứ 2 - 3 sau khi trồng trong vườn trên các gốc ghép 5−25−3 ​​và 62−396. Giống được công nhận là có năng suất (lên đến 25 tấn / ha). Tốt mùa đông cứng rắn. Khả năng chống ghẻ ở mức trung bình. Cũng cần lưu ý rằng giống cây này dễ bị quá tải cây trồng (quả bị thắt lại nhiều, quả cũng nhỏ hơn trên cây táo trưởng thành), do đó, cần phải thường xuyên tỉa bớt buồng trứng.