Giống táo Krasa Sverdlovsk
Giống mùa đông đầy hứa hẹn này được lai tạo bởi một nhóm các nhà lai tạo Sverdlovsk: L. A. Kotov, P. A. Dibrova và L. G. Vengerov.
Các khu vực đang phát triển
Các khu vực thuận lợi nhất để trồng cây táo này là Trung và Nam Urals, vùng Thượng Volga và các vùng trung tâm của Nga. Ngay cả những người làm vườn của các vùng lãnh thổ phía Nam cũng trở nên yêu thích giống cây này. Vẻ đẹp của Sverdlovsk phát triển tốt và đơm hoa kết trái ở Tây Siberia và ở Altai, nơi sử dụng văn hóa khổ thơ.
Đặc tính thực vật
Vẻ đẹp của Sverdlovsk là một giống cây tự sinh. Để đảm bảo sự thụ phấn chéo, nó được đặt giữa các cây táo khác.
Cây có kích thước trung bình với tán tròn. Các cành chính cong queo, vỏ cây màu nâu, nằm gần như vuông góc với thân cây. Quả được hình thành trên cành và quả con.
Chồi khá dày, cũng được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu, có gân, hình răng cưa, có các cạnh nhỏ. Lá to, màu xanh đậm, bề mặt nhăn bóng, mép lá có răng cưa hình trái tim.
Vào mùa xuân, cây táo được trang trí bằng những bông hoa lớn màu trắng hồng với nhụy dài và nhụy dài hơn một chút. Đây là một trong số ít những cây táo được trồng có nụ màu đỏ tía.
Đậu quả và năng suất
Có thể dự kiến đậu quả đầy đủ thường xuyên từ 6 đến 7 năm sau khi nảy chồi. Nếu chăm sóc đúng cách, năng suất đạt 200% / ha.
Quả nhẵn, hình nón tròn, to, trọng lượng từ 160 đến 250 g, cùi có màu kem mịn, mọng nước, đặc, cấu trúc hạt mịn, thuộc loại sứt mẻ. Hương vị là tuyệt vời. Những quả táo có khả năng chống rụng cho đến khi chín.
Các chuyên gia và những người làm vườn nghiệp dư coi cây táo Krasa Sverdlovsk là một trong những cây tốt nhất trên thế giới. Vị chua ngọt hài hòa, mùi thơm, thời hạn sử dụng và khả năng vận chuyển cao, màu sắc và hình dáng quả đẹp nên giống này có lợi nhuận cao để trồng đại trà.
Thành phần hóa học của táo
đường - lên đến 15,1%;
axit ascorbic - từ 18 đến 31 mg trên 100 g bột giấy;
chất hòa tan khô - lên đến 18,9%;
catechin - từ 301 đến 406 mg trên 100 g.
Những quả táo này là một phương thuốc hiệu quả cho sự thiếu hụt vitamin và rất hữu ích cho những bệnh nhân cao huyết áp. Trái cây tươi là hữu ích nhất, nhưng chúng cũng thích hợp để chế biến.
Thời gian thu hoạch và điều kiện bảo quản
Thời gian thu hoạch là tháng chín. Vẻ đẹp của Sverdlovsk thuộc giống mùa đông, táo được bảo quản từ tháng 10 đến tháng 5, không bị mất giá trị thị trường và giá trị dinh dưỡng.
Để bảo quản, quả chưa chín có màu vàng xanh, còn dai và chua, khi sờ vào có tinh bột. Trong quá trình bảo quản, quả chín: chất xơ mềm đi, hàm lượng đường tăng lên, táo có màu kem và màu đỏ thẫm đỏ tươi, và mùi thơm nhẹ nhàng xuất hiện.
Nhiệt độ bảo quản tối ưu là từ 0 đến + 4 ° C. Nhiệt độ dao động từ +2 đến +6 ° C là cho phép. Độ ẩm không khí trong kho duy trì ở mức 75 - 80%.
Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp của cây táo
Vẻ đẹp của Sverdlovsk là sự đa dạng của độ khó trung bình của mùa đông. Do đó, địa điểm hạ cánh phải được chọn trên cao, nhưng được bảo vệ khỏi gió.
Việc chăm sóc chủ yếu do vùng canh tác quyết định. Ví dụ, trong các khu vườn Ural, thân và gốc của các cành bậc nhất cần phải được buộc lại để tránh bị đóng băng. Ở các vùng của Siberia, vùng Perm và Sverdlovsk, điều quan trọng là phải tạo thành vương miện một cách chính xác. Nó phải là loại cũ kỹ để cây được bao phủ hoàn toàn bởi một lớp tuyết vào mùa đông.
Quan trọng! Khi nuôi cấy loại cây này, cần phải biết rằng các chồi không thức dậy tốt trên các sinh trưởng. Vì vậy, đã có trên những cây con non nhất trong vài năm, sự phát triển của năm ngoái cần phải được cắt bỏ mạnh mẽ vào mùa xuân.Vào mùa hè, rất hữu ích để kẹp các cành phụ mới trên 3 - 5 lá. Điều này cho phép bạn tạo ra một vương miện nhỏ gọn và rất hiệu quả trong vài năm.
Ưu điểm của giống
hương vị và tính thị trường cao của trái cây;
chất lượng giữ gìn tốt;
một chiều;
táo bám tốt trên cành cho đến khi thu hoạch;
an toàn tốt trong quá trình vận chuyển;
kháng bệnh tương đối tốt.
Nhược điểm chính của giống
- độ cứng trung bình vào mùa đông của nó.
Cây táo được đánh giá cao
Theo kết quả của nhiều năm khảo nghiệm giống, các chuyên gia của Học viện Nông nghiệp Timiryazev đã xếp loại giống Krasa Sverdlovsk là tốt nhất trong nhóm các giống táo Sverdlovsk giữa mùa đông.
