Cây kim ngân nhiều loại Blue Spindle
Cành xanh - lựa chọn cây kim ngân chín sớm của Viện nghiên cứu trồng trọt ở Siberia được đặt tên theo M.A. Lisavenko. Hoạt động như một cây con của dạng chọn lọc của cây kim ngân Kamchatka số 8 ("Bắt đầu") từ quá trình thụ phấn tự do. Quyền tác giả được giao cho Z.P. Zholobova, I.P. Kalinina và Z.I. Người bắn cung.
Kể từ năm 1980, giống này đã được thử nghiệm tại tất cả các huyện giống của bang ở Siberia. Kể từ năm 1989, cây kim ngân Blue Spindle đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống ở tất cả các vùng của Liên bang Nga.
Cây bụi có sức sống (cao tới 0,8 - 1,0 m), tán khá thưa, hình tròn. Các cành xương hướng lên trên theo một góc xiên. Chồi mỏng, không dậy thì, thẳng, màu xanh lục, mặt nắng của chồi là anthocyanin. Lá có kích thước lớn, hình bầu dục thuôn dài, màu xanh đậm, đầu và gốc lá nhọn. Phiến lá xếp dọc gân chính.
Quả cây kim ngân Cành xanh, bất kể vùng trồng, luôn phát triển lớn (trọng lượng trung bình 0,9 - 1,3 g, lớn nhất - đến 1,5 g, dài - 2,7 cm, đường kính - 1,1 cm), hình dáng - dạng nụ dài, có đế bằng và một khối chóp nhọn. Vỏ của quả mọng dày đặc, có màu xanh lam (gần như đen), nở hoa đậm như sáp. Bề mặt quả hơi gồ ghề.
Cùi quả tinh tế, có vị chua ngọt sảng khoái. Trong điều kiện khô hạn, trái cây có vị đắng nhẹ. Đánh giá khi nếm về hương vị của giống khác nhau rất nhiều tùy thuộc vào khu vực mà trái cây phát triển: một số chuyên gia cho rằng hương vị của quả quá tầm thường và cho không quá 3,5 điểm, trong khi phần khác các chuyên gia cho rằng hương vị của quả quả mọng khá dễ chịu và ước tính nó ở mức 4,3 điểm. Các sản phẩm chế biến luôn nhận được điểm thưởng thức cao nhất quán - từ 4,7 đến 5,0 điểm.
Về thành phần hóa học, quả cà gai leo tùy theo vùng mà cây mọc bụi có chứa: chất khô (từ 12,1 - 12,7%), lượng đường (6,4 - 7,6%), axit (2,2 - 3,1%). , vitamin C (từ 18,5 đến 61 mg / 100 g), vitamin P (từ 386 đến 992 mg / 100 g), các chất pectin (lên đến 1,14%).
Trái chín sớm và vào các thời điểm khác nhau (khoảng giữa tháng 6, tùy thuộc vào vùng trồng - trong khoảng thời gian từ ngày 12 đến ngày 23 tháng 6). Quả chín dễ rụng (10 - 15% sản lượng).
Ảnh: Kerezhene Lyudmila, Kaliningrad
Cây kim ngân xanh Spindle sinh trưởng nhanh và cho năng suất cao. Từ một bụi, bạn có thể thu hái từ 1,5 - 2,5kg quả mọng. Năng suất trung bình của một bụi 11 năm tuổi là 2,1 kg quả (hoặc 7 tấn / ha với sơ đồ trồng 4 × 1 m).
Giống có khả năng chịu hạn và chịu khô hạn cao. Trong mùa đông khắc nghiệt (rất quan trọng đối với nhiều loại cây ăn quả), các bụi cây của cây kim ngân này không bị đóng băng. Giống có khả năng chống chịu bệnh và sâu bệnh.
Cây kim ngân này tự sinh. Bất kỳ dạng và giống nào thu được trên cơ sở cây kim ngân Kamchatka đều thích hợp làm vật thụ phấn: Cinderella, Kamchadalka, Azure, Chim xanh... Các giống Tomichka và Memory of Gidzyuk cũng rất phù hợp.
Những ưu điểm chính của cây kim ngân Blue Spindle bao gồm: chín sớm, tỷ lệ năng suất và đậu quả hàng năm cao, quả to, có phẩm chất công nghệ tốt.
Trong số những thiếu sót, có một quả dâu chín bị vỡ vụn mạnh và hương vị bình thường của chúng (trong điều kiện khô hạn, vị đắng yếu xuất hiện).
Tôi đã mua bụi cây kim ngân Blue Spindle ba năm trước. Trong thời gian này, anh ấy đã tăng tốt. Đây là quả mọng sớm nhất. Hàng năm vào tháng 6, bụi cây chỉ đơn giản là rải rác với những quả mọng lớn, thuôn dài, tương tự như một trục chính. Chúng tôi thưởng thức nó và đóng băng nó cho mùa đông. Quả dâu phải được hái đúng lúc, nếu không sẽ bị nát. Hầu như không cần chăm sóc. Tôi phủ cỏ lên mặt đất gần bụi rậm và không tưới nước.Nó ngủ đông một cách hoàn hảo, không có bất kỳ nơi trú ẩn nào. Gần đó để thụ phấn mọc lên một bụi cây kim ngân giống "Amphora". Cũng là một loại rất tốt. Quả mọng rất ngon, có vị chua ngọt. Treo trên bụi lâu năm không vỡ vụn. Ripen dần dần. Tôi hài lòng với cây của mình và dự định lai tạo các giống khác của loại quả mọng tuyệt vời này, đặc biệt là bây giờ không có vấn đề gì về chất trồng.
Sau khi ăn thử với bạn bè trong nước, tôi đã bị quyến rũ bởi hương vị và hình dạng thú vị của quả mọng. Và sau khi nhặt được "các loại" từ các giống chín sớm, tôi đã thực hiện một nhóm trồng. Trong năm đầu tiên, cây con hầu như không phát triển. Nhưng, điều ngạc nhiên của chúng tôi là vào năm sau, khi chúng tôi nhìn thấy trên một cành cây mảnh "chùm hoa" gồm ba quả mọng màu xanh lục, giống như một bông atisô nhỏ ở Jerusalem. Và với niềm vui sướng biết bao khi chúng tôi ăn những quả dâu đầu tiên khi chúng đã chín! Trong cùng năm, đã có một sự gia tăng lớn - gần nửa mét. Và năm sau, quả mọng được hái hai ngày một lần, khi chúng chín.
Bây giờ bụi cây đã phát triển - đường kính hơn một mét rưỡi và cao hơn một mét một chút. Nó có một cái nhìn rất trang trí - nhiều lá, hoa màu xanh lá cây nhạt tinh tế vào mùa xuân và rất nhiều quả mọng vào tháng sáu. Năm trước người ta làm mứt đông, năm ngoái nấu mứt thơm, có vị chua nhẹ.
Một điều rất quan trọng là cây kim ngân hầu như không cần chăm sóc gì đặc biệt. Nó đủ để tưới nhiều nước trong điều kiện nhiệt độ khắc nghiệt và cắt cỏ ở những vòng tròn gần thân cây, loại bỏ cỏ dại. Và tôi chưa bao giờ thấy sâu bệnh hại trên cây kim ngân.
Tôi thực sự yêu cây kim ngân - đây là quả mọng đầu tiên chín trên trang web của chúng tôi. Chúng tôi có 6 giống đang trồng, nhưng giống Blue Spindle đối với tôi là ngon nhất: có vị chua chua nhưng không “cay mắt”, vị chua thanh dễ chịu, hoàn toàn không có vị đắng trong quả mọng. Kích thước của quả là khá (khi so sánh với các giống cũ, chúng rất lớn). Năng suất cũng tốt - chúng tôi đủ ăn, đông lạnh một chút cho mùa đông, quả mọng không chín đều, cho phép chúng tôi kéo dài niềm vui. Việc hái quả rất dễ dàng và dễ chịu - khi quả chín hoàn toàn, chúng sẽ tự vỡ vụn, vì vậy bạn cần trải một miếng vải dưới bụi cây và lắc đều. Cây kim ngân không cần chăm sóc - chỉ cắt tỉa hợp vệ sinh vào mùa thu. Chúng tôi nhân giống bằng cách chia bụi (cứ sau vài năm đào một phần bụi lại) hoặc cắm thêm một nhánh có thể đem trồng ở nơi mới sau 2 năm nhưng giống bị cắt kém. Để có năng suất tốt, bạn cần trồng 2 - 3 giống để thụ phấn chéo.