Cây kim ngân đa dạng Người sành ăn

Gourmet là một cây kim ngân chín sớm, được lai tạo tại Học viện Nông nghiệp Bang Nizhny Novgorod. Hoạt động như một cây con từ sự thụ phấn tự do của cây kim ngân của Turchaninov. Quyền tác giả được giao cho nhà lai tạo V.A. Fefelov, người cũng đã lai tạo ra giống Nizhegorodskaya ban đầu. Gourmet được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Chăn nuôi của Liên bang Nga vào năm 1998, và cũng được phân vùng ở Belarus.

Các bụi cây có kích thước trung bình (cao 1,3-1,4 m ở tuổi 10), nhỏ gọn, trong hầu hết các trường hợp, bán tán, có tán hình bầu dục. Theo quy luật, trong 3 - 4 năm đầu, những bụi cây kim ngân này phát triển với tốc độ chậm, chiều cao không quá 70 - 80 cm, nhưng những năm sau đó, sự tăng trưởng không chỉ được kích hoạt về chiều cao mà còn trong mật độ vương miện. Chồi thẳng, mỏng, màu xanh lục, có màu anthocyanin. Lá hình bầu dục thuôn dài, màu xanh lục nhạt, mọc dày đặc trên chồi.

Quả kim ngân sành ăn có kích thước trung bình (nặng 0,7 - 0,9 g, có khi đạt 1,3 g, dài - 2 - 3 cm), hình bầu dục thuôn dài, bề mặt dẹt. Da màu xanh lam, với một bông hoa màu xanh đậm như sáp. Cùi của món tráng miệng có vị chua ngọt (phát âm là chua), hoàn toàn không có vị đắng, mùi thơm nhẹ dễ chịu. Trong quả có chứa: vitamin C (38 mg%), vitamin P (533 mg%), axit (2,6%), đường (5,4%). Đa dạng sử dụng phổ biến: tươi, chế biến.

Quả chín vào giữa tháng 6 (khoảng từ ngày 17 đến ngày 22). Do ra hoa sớm nên kéo dài thời gian chín của quả. Khi chín, quả bị nứt khá mạnh (độ nát vừa). Để giảm thiểu thiệt hại do rụng lá, nên thu hoạch vụ 2-3 lần trong 1 vụ.

Giống này sinh trưởng nhanh và cho năng suất cao. Bắt đầu đậu quả từ năm thứ 3 - 4. Năng suất trung bình 2,5 - 3 kg / bụi. Theo số liệu của nhà chăn nuôi V.A. Fefelova, cây bụi 10 năm tuổi cho 3,5 - 5,5kg quả mọng. Giống này chịu được sương giá, chịu được bệnh và sâu bệnh.

Cây kim ngân sành là tự vô sinh, do đó nó cần thụ phấn chéo. Vì những mục đích này, nên trồng xen kẽ với 3 đến 5 giống khác. Các giống sau có thể được sử dụng làm vật thụ phấn của cây kim ngân này: Blue Spindle, Nymph, Moraine, Kamchadalka, Nizhny Novgorod sớm, Malvina, Chim xanh, Để tưởng nhớ Kuminov, Bắt đầu.

Giống cây kim ngân này ưa sáng và ưa ẩm. Đất thịt nhẹ và đất pha cát được ưa thích hơn cho nó. Muốn có mạch nước ngầm ở độ sâu từ 1 - 1,5 m, trước khi trồng cây con vào đất nên bón các loại phân có hàm lượng kali, lân và chất hữu cơ cao.

Giống này thích hợp để tạo hàng rào.

Trong số các ưu điểm chính của cây kim ngân người sành ăn được phân biệt: vị tráng miệng của trái cây, tỷ lệ năng suất cao và chín sớm, chín sớm.

Nhược điểm đáng kể là: kích thước quả không đủ lớn, vụn trung bình.