Сорт грозде Супер екстра
Супер екстра трапезното грозде е едно от първите успешни разработки на талантливия лозар от Новошахтинск, Ростовска област на Руската федерация, Евгений Павловски. До определен етап от живота си Евгений Георгиевич, въпреки че обичаше да се занимава с лозето в свободното си време от основния, миньорски, занаят, но в мислите си не можеше да си представи, че ще дойде денят, в който той сериозно ще се занимава с създаването на нови сортове грозде, а някои от тях дори попадат в Държавния регистър на селекционните постижения на страната. Всичко се промени след срещата с учения VNIIViV тях. АЗ И. Потапенко от Иван Кострикин, който успя да плени както Павловски, така и няколко други лозари с идеята за т. Нар. Народна селекция. Той ги покани да извършват кръстосване, като взе за основа майчините форми с функционално женски тип цъфтеж, което значително улесни целия процес и го направи достъпен дори за начинаещи. Сред тези форми специално място заема известният сорт Талисман, чийто автор по едно време е самият Кострикин. С помощта на Талисмана, който неизменно предава на своите потомци гени за едроплодна и относителна устойчивост на болести, животновъдите любители получават значителен дял от своите новости. Разликите бяха само в подбора на бащините форми, чиито вариации бяха подредени през последните години, много. Често дори от една и съща двойка родители, опрашвани по различно време и от различни производители, се получават нови хибриди, които са напълно различни един от друг. Огромният списък с постижения в любителското отглеждане буквално е пълен с нови и разнообразни форми, в чиито родители са изброени същите сортове.
Така че Супер Екстра е роден от кръстосването на Талисмана с Кардинала в смес с прашец на други видове. Двойката вероятно може да се нарече класическа, тъй като само самият Павловски може да брои няколко хибридни форми с едни и същи родители. Този факт обаче по никакъв начин не намалява достойнствата на героя на нашата статия, който веднага след появата си стана доста популярен сред лозарите за много ранен период на узряване, приятния външен вид на гроздовете и известна непретенциозност в отглеждането.
Впоследствие за прехвърляне на държавния сортен тест гроздето с леката ръка на автора променя името си на Citrine, с което през 2015 г. е вписано в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация, одобрен за употреба в градински парцели. Сред лозарите-любители обаче новото име не се е утвърдило и сортът е известен на повечето от тях с оригиналното си име - Super Extra.
Агробиологични характеристики
Храстите на хибрида са мощни, бързо растящи, рано раждащи. Листът е средно голям, закръглен, леко разчленен, пет-, по-рядко трилопастен, тъмно зелен. Повърхността на листната пластина е гладка или мрежесто-набръчкана, обратната страна е покрита с леко паутинно пубертетиране. Страничните прорези са малки V-образни или изобщо липсват, изрезът на дръжката е отворен, с форма на лира с тесен отвор и заострено дъно или затворен тесен елипсовиден. Зъбчетата по ръба на листа са големи, триъгълни с широка основа и остри върхове. Цветовете са двуполови, но сортът има тенденция към грахови плодове, което обаче може да бъде предотвратено чрез редица прости манипулации.
Размерът и теглото на гроздовите гроздове са традиционно големи, средното тегло варира от 500-700 грама, максималното е до един и половина килограма. Формата на четките Super Extra може да бъде разнообразна - конична, цилиндро-конична, широко-конична и дори крилата, плътността също варира от умерено съборена до напълно разхлабена и зависи от качеството на опрашването. Гребенът е много дълъг, разклонен, светло зелен на цвят, в основата може да придобие червеникаво-розов оттенък.Плодовете са големи, леко удължени, в зависимост от осветеността на слънцето, когато узреят, те могат да бъдат зеленикави, бели или кехлибарени, със среден размер 28 × 24 мм и тегло около 7-8 грама. Специфична особеност на сорта е значително разнообразие от грозде в грозд, което донякъде разваля представянето, но абсолютно не влияе на вкуса. Пулпът е сочен, месест, запазва се достатъчна плътност дори при презрели плодове. Вкусът е прост, без излишни излишни украшения, но доста хармоничен - може да се каже, стандартен за трапезното грозде. Кожата е доста плътна и трайна, докато се яде. Костите присъстват, но почти не развалят оценката на дегустацията. Между другото, той е доста висок и възлиза на 8,4 точки според резултатите от държавния тест. Осите, благодарение на здравата кожа, не увреждат плодовете, но могат да се напукат в случай на дъждовно време, когато узреят или внезапни промени в почвената влага. В тази връзка, продължителното присъствие на узрели гроздове по храстите след настъпване на подвижна зрялост е свързано със значителни рискове.
Реколтата се използва за прясна консумация. Поради впечатляващия размер на гроздовете и приятния цвят на плодовете, гроздето може да се нарече „продаваемо”, особено ако се вземат мерки за предотвратяване на обелването на плодовете, което може да повлияе на общото представяне на събраната реколта. Пригодност за съхранение и превоз на дълги разстояния на супер екстра гроздове на височина. Плътната обвивка предотвратява механично увреждане на плодовете, което определя доброто съхранение и транспортируемостта.
Времето за узряване на реколтата е много рано. Вегетационният период е само 90-100 дни, благодарение на което можете да започнете да прибирате на юг в края на юли. Същото обстоятелство прави сорта много популярен в северното лозарство, тъй като предвид малкото количество активни температури, необходими за узряване (2050-2150 ° C), той може да узрее без проблеми дори на север от Московска област. Много аматьори са насочили погледа си към този хибрид именно поради това обстоятелство. Въпреки че неговата устойчивост на замръзване е средна (-22 ... -23 ° C), в райони, склонни към замръзване, този проблем се решава чрез внимателно покриване на лозите за зимата.
Добивът на Super Extras ще зарадва най-претенциозните производители в това отношение. При масово засаждане по време на държавния сортен тест той показа резултата от 169 c / ha, а единични храсти от много любители дават по 20 килограма отлични гроздове, всеки без признаци на претоварване на храста. Между другото, сортът е по-скоро склонен към него, така че е необходимо обективно да се оцени силата на всяко растение, регулирайки натоварването върху него, и да не се преследва количеството на всяка цена. Ако това не бъде направено, тогава има голям шанс да получите много нискокачествено воднисто и безвкусно грозде и дори да навредите на самия храст, който няма да има сили да се подготви за зимата. Също така си струва да се спомене възможността за получаване на втора реколта на юг на доведени деца, които по размер на гроздове ще изостават значително от основната, но поради по-доброто опрашване през лятото ще се различават по-добре еднаквост на плодовете.
Показателите за натрупване на захар в Super Extras са стандартни за трапезен сорт - 16-19 грама на 100 ml сок. Киселинност - 5-6 грама / литър.
Агротехнически характеристики
Процесът на отглеждане на този сорт грозде не е свързан с прекомерни трудности, но в същото време не може да не се отбележат някои нюанси, пренебрегвайки които могат да повлияят негативно на показателите за добив, качеството на гроздето и дори жизнеспособността на гроздето самите храсти.
На първо място, трябва да вземете решение за избора на посадъчен материал. Факт е, че Super Extra расте еднакво добре както в вкоренена култура, така и в присадена.Поради недостатъчната устойчивост на сорта към филоксера, вкоренени резници са допустими за засаждане само в райони, свободни от този почвен вредител. Когато филоксерата вече се е утвърдила здраво, създаването на нови насаждения е възможно само с разсад, присаден върху стабилни подложки.
Образуването на гроздови храсти зависи от региона на отглеждане и от тези температурни минимуми, които са характерни за него през зимата. Ако според дългосрочните наблюдения те не надвишават критичните за сорта -23 ° C, тогава е напълно приемливо и дори за предпочитане да се образуват енергични растения на високо стъбло, което им дава възможност да демонстрират всичките си потенциални възможности. Ако съществува риск от увреждане на лозите от студено време, тогава си струва да помислите за подслон на лозите за зимата и да изберете подходящи системи за управление на храсти за това.
По отношение на гъбичните заболявания Super Extra демонстрира двусмислена устойчивост: ако устойчивостта му на мухъл е висока, тогава тя е повредена от мухъл до умерена степен и е напълно податлива на сиво гниене. Основната реколта на юг е спасена от сиво гниене от ранния период на узряване, тъй като през знойното лято условията за размножаване на патогена, честно казано, далеч не са идеални. Въпреки това, в неконвенционалните северни лозарски райони, с техния влажен и хладен климат, борбата за реколтата може да бъде доста изтощителна. От оидиум навсякъде ще са достатъчни няколко пръскания в периоди, когато болестта може да бъде най-вредна.
Плодовите насаждения от сорта се нуждаят от мерки за подобряване на опрашването на съцветия и за предотвратяване на претоварване на гроздови храсти с култури. По отношение на изпълнението на първата задача, добри резултати показват прищипването на плодоносните издънки преди цъфтежа, както и добрата вентилация на плодната зона в нейния процес. Нормирането на една и съща култура се състои в компетентен подход към пролетната резитба и в допълнителна регулация в хода на зелените операции. Препоръчителното натоварване на храста Super Extra през пролетта е доста скромно - 25-35 очи, но може да се отклони донякъде в една или друга посока в зависимост от жизнената енергия на растението, неговата възраст и обема на натрупаната многогодишна дървесина. Дължината на резитбата на плодовите стрели може да бъде различна, но като правило се използва къса (2-4 пъпки) или средна (5-8 очи). На растящ храст традиционно се отчупват слаби и стерилни издънки, а на останалите остава една, най-силната четка.
Изпълнението на този минимум препоръки ще бъде напълно достатъчно, за да се получат достойни добиви от Super Extra, но както знаете, няма граници до съвършенство и следователно никога няма да е излишно да се подобри селскостопанският фон като цяло, да се направи редовно поливане и подхранване с умерени дози торове. Можете да бъдете сигурни, че тази работа няма да бъде пропиляна и гроздето със сигурност ще ви благодари за грижите с щедростта на реколтата.
