Черешов сорт Жуковская

Жуковская е стар среднозреещ обикновен сорт череша. Получено във VNIIG и SPR тях. Мичурин чрез сеитба на семена от сортове череша Мичурин от свободно опрашване. Авторството принадлежи на S.V. Жуков и Е.Н. Харитонова. От 1947 г. сортът е райониран в Централна, Централна Черноземна, Средна Волга и Долна Волга.

Дърветата се характеризират със средна сила на растеж (височина - 1,5 - 3 м), короната е слабо разперена, заоблена, средно удебелена и средно листна. Издънки със средна дебелина, извити, червеникаво-кафяв цвят. Лещата е със среден размер, сребристожълт цвят, рядко се намира на летораста. Пъпките са средни по размер, заострени, без пубертети, изоставащи от издънката, оцветени в кафеникаво сиво. Листата са по-големи от средните размери, продълговато-овални, с двойно или тройно-гранулирано назъбване по ръба, цветът е тъмно зелен. Листната пластина с лек гланц, с форма - леко вдлъбната под формата на лодка и извита надолу, основата е заоблена, върхът плавно преминава в върха. Дръжките са дълги, със средна дебелина, не са космат, виолетово-червен цвят от осветената страна. Прилистниците са големи, дълги, не падат дълго време.

Съцветията са 5-цветни. Самите цветя са доста големи (около 3 см в диаметър), бели на цвят. Венчелистчетата са заоблени, с размер над средния. Плодникът и тичинките в цветето са с еднаква дължина. Чашката е конична, не е космена, оцветена в зелено с тен. Плодовете се връзват главно на букетни клони, отчасти върху прирастите от миналата година.

Плодовете на черешката Жуковская са външно привлекателни, големи (средното тегло на зрънцето е 4 g, някои екземпляри достигат 6 - 7 g), по форма - овално-сърцевидна със заоблена основа и овален връх. Кожата е тъмночервена. Пулпът е доста плътен, сочен, тъмночервен, с много приятен кисело-сладък вкус, подобен на вкуса на черешите. Дегустационната оценка е най-висока - 5,0 точки. Сокът е тъмно оцветен. Костилката е със средни размери (0,29 g +/- 0,01), спрямо теглото на зрънцето, тя заема 7,7%, по форма е овално-яйцевидна (12,0 × 8,3 mm), отделяемостта от пулпата е добра.

По химичен състав плодовете съдържат: сухо вещество (15,86%), количеството захари (9,41%), киселини (1,42%), аскорбинова киселина (19,8%). Сортът е универсален за употреба: използва се в прясно състояние, подходящ за преработка в хранителната промишленост. Отбелязва се годността на плодовете за механизирано прибиране на реколтата.

Средно цъфтящ сорт. Плодовете достигат зрялост през втората декада на юли. Процесът на узряване на дървото е едновременен, узрелите плодове не се ронят. Черешата започва да плододава през 4-та година. Средната продължителност на живота на дърветата е 18 - 20 години, добро плододаване се наблюдава до 15 - 16 годишна възраст.

Жуковская е самоплодна череша. Сред най-добрите опрашители се отбелязват следните сортове: Владимирская, Младост, Любская, Апухтинская и Потребителски стоки в черно.

Нивото на продуктивност на сорта е добро: 10-годишните дървета дават по 12 кг плодове, а от 20-годишни дървета могат да бъдат събрани до 30 кг плодове.

Зимоустойчивостта на тази череша е средна. При тежки зими цветните пъпки могат да замръзнат напълно, дървото да замръзне. В някои случаи тези фактори водят до смъртта на дърветата.

Сортът е силно устойчив на кокомикоза, в сравнение с други районирани сортове череши. Той също така показва добра устойчивост към такова опасно вирусно заболяване като пръстеновидното петно.

Сред основните предимства на черешите Жуковская: висококачествени универсални плодове, висока устойчивост на редица болести и вредители.

Сред недостатъците: доста голям размер на плодните семена и само средно ниво на зимна издръжливост на цветните пъпки.