Сорт ябълка Bolotovskoe

Bolotovskoe е ранно зимен сорт ябълково дърво, получен през 1977 г. от Всеруския изследователски институт за индустриално развитие и търговия в резултат на комбиниране на генетичния материал на зимния сорт Skryzhapel и № 1924 (4-то поколение от обилно цъфтяща ябълка дърво). Автори на сорта са Седов Е.Н., Серова З.М., Жданов В.В. и Хабаров Ю.И.

Сортът Bolotovskoe е приет за държавно изпитване през 1993 г. След успешно преминаването му през 2002 г. е вписано в Държавния регистър. Препоръчва се за южната част на Московска област.

Дървото е бързорастящо, над средната височина (до 10 м). Короната е с правилна заоблена форма, рядка. Кората на ствола е гладка, зеленикава.

Издънките са кафеникави, леко космат, имат ръбове в сечение. Ябълково дърво от смесен плодов тип.

Листата са средни и големи, под формата на удължена елипса, късо заострени. Листният връх е спираловидно усукан. Блестяща листна плоча, тъмно зелена, набръчкана, с остра жилка. Вълнообразният ръб има назъбено-кренирана форма. Листът е прикрепен с дебел, удължен дръжка с мъх. Дръжката заедно с основната жилка на листната плоча имат характерен антоцианинов цвят.

Съцветия под формата на щит. Единият има 4 - 6 големи цветя с форма на чинийка. Пъпките са розови, венчелистчетата са бели, заоблени, отворени. Прашникът се издига малко над стигмите на плодниците. Прирастената колона от плодници е гола, без пубертета. Ножчето е удължено.

Ябълковото дърво Bolotovskoe се характеризира с нормална устойчивост на замръзване, но при тежки зими (минус 45 ° C) издънките загиват. Наличието на генома Vf прави плодовете и листата абсолютно устойчиви на струпясване.

Производителността е постоянно висока, средно 130 kg / ha. Сортът е средноплоден. Първите плодове се появяват през 6-7 година от живота на дървото.

Ябълковото дърво е самоплодно. Най-добрите опрашващи сортове са есенните и зимните сортове.

Плодовете са по-големи от средните по размер. Средното тегло на една ябълка е 150 г. Плодовете не са еднородни (на едно дърво има както малки плодове с тегло 100 - 120 g, така и големи с тегло до 200 g). Ябълките са леко сплескани, с форма на лук, с широки ребра. Мазна кожа без блясък и восъчно покритие.

Необходимо е да премахнете плодовете от дървото в началото или средата на септември. През този период основният цвят на ябълките е зеленикав или зеленикаво-жълт. Потребителската зрялост съвпада с подвижната, но вкусът на ябълката се подобрява по време на съхранението. По време на съхранението цветът на плодовете също се променя на белезникаво-жълт.

Върху голяма част от плодовете червеният руж на ивици и петна е размит. Многобройни подкожни точки са малки, едва забележими.

Дръжката е средна или удължена, със средна дебелина, извита, изправена прави. Фунията е стеснена, средно дълбока, със слабо ръждясало покритие, има формата на остър конус. Чинийка за ябълки със средна дълбочина и ширина.

Месото на ябълките със зеленикав оттенък, твърд, изключително сочен, сладък вкус с приятна киселинност.

Плодът на ябълковото дърво Болотовское се оценява на 4,4 точки на външен вид и 4,3 точки на вкус. В началото на септември ябълките са готови за консумация.

Ако не бъдат отстранени навреме, плодовете падат от дървото. Ябълките имат добро качество на съхранение и се съхраняват на хладно място до средата на февруари.

Сортът е високо ценен заради обещаващото му използване за сурови овощни градини за производство на сокове. По добив% сок в сравнение с контролата сорт Антоновка показаха резултат по-висок от контролния - около 65%.

Ябълките Bolotovskoye съдържат: 0,31% киселина, 14,2 mg / 100 g аскорбинова киселина, 451,2 mg / 100 g Р-активни вещества, 17,1% пектинови вещества, 10,5% захари.

Сорт за маса с високи потребителски качества, високо качество. Добър за прясна консумация, както и за всички видове обработка, особено за ябълков сок.