Сорт ябълка Канела нов
Канела нова - сорт ябълки, подбран от ВНИИС им. И.В. Мичурин с плодове от късно есенно узряване, получени чрез хибридизация Канела на райета с американски сорт Уелси... Авторството е възложено на местния животновъд S.I. Исаев. През 1950 г. сортът влиза в Държавния тест. От 1965 г. е зониран в редица региони на Северозападния (Калининград, Псков) и Централния (Москва, Псков, Брянск, Смоленск) региони. Това ябълково дърво е много широко разпространено в частни и индустриални насаждения на нечерноземния пояс.
Дърветата са енергични. В млада възраст короната на ябълковите дървета има пирамидална форма, но с течение на времето тя става по-разпростираща се, гъста и придобива силно заоблена форма. Скелетните клони са силни, образувайки остри ъгли, когато напуснат багажника. Кората на ствола и скелетните клони е оцветена в кафяво, в условията на разсадника кората има кафеникав цвят с черешов оттенък, има бяла леща. Плодовете се връзват предимно на пръстени, по-рядко на дълги, висящи плодови клонки.
Издънките са дебели, прави, със силна окосменост, кафяв цвят. Листата са с големи размери, боядисани в тъмно зелено, формата на листата варира от продълговати яйцевидни до широко яйцевидни, върховете им са изтеглени назад, понякога силно огънати, краищата са с груба назъбеност. Повърхността на листната пластина е набръчкана, със силна окосменост. Дръжките са дебели, със средна дължина, антоцианинов цвят, към летораста са разположени под остър ъгъл. Прилистниците са малки, ланцетни.
Цветовете са големи, розово-бели на цвят, стигмите на плодниците са разположени на или под нивото на прашниците. Цъфтежът се извършва в средни срокове (2-ра половина на май).
Плодовете с канела са нови със среден размер и по-големи (ябълката тежи в диапазона от 120 до 160 грама), правилна кръгло-конична или кръгла, леко сплескана форма, по-скоро едномерна, гладка. Кората на ябълките е дебела, гладка, с голям брой ръждясали или сивкави подкожни пункции. Според основния цвят плодовете са оцветени в зеленикаво-жълт или светложълт цвят, покривният цвят се изразява върху значителна част от плода или по цялата му повърхност чрез размазан райест и петнист руж с тъмночервен цвят. Дръжките са доста дебели и могат да бъдат с къса до средна дължина. Фунията е със средна ширина, дълбока. Чашката е много голяма, полуотворена. Чинийката е голяма, дълбока, сгъната. Сърцето има форма на ряпа. Тръбата под чашката, леко изпъкнала в сърцето, може да бъде с форма на фуния или конична. Камерите за посев са малки, полуотворени или затворени. Семената са едри, заострено-яйцевидни, кафяви на цвят.
Пулпът е кремообразен, със средна плътност, нежен, сочен, ароматен, сладко-кисел десертен вкус, с приятен послевкус. Вкусовите качества на това ябълково дърво са толкова високи, колкото и на най-добрите южни сортове. По химичен състав плодовете съдържат: сумата от захари (10,35%), титруеми киселини (0,89%), аскорбинова киселина (14,5 mg / 100 g), Р-активни вещества (115 mg / 100 g). Целта на плодовете е универсална (прясна, преработваща).
Моментът на подвижната зрялост на плодовете пада в началото на септември, периодът на консумация започва след 3 - 4 седмици. В короната ябълките са разпределени равномерно и не се ронят, когато узреят. Питейността на сорта е средна; в хладилник плодовете остават пресни в продължение на 3 месеца (до януари). Търговието на плодовете е високо.
Ранната зрялост на сорта е по-близка до ниската: обикновено дърветата навлизат в сезона на плододаване не по-рано от 6-7 години след засаждането. Младите ябълкови плодове дават плодове умерено, но с течение на времето добивът се увеличава плавно. Зрелите дървета обаче са склонни към периодичност в плододаването. Но като цяло добивът се оценява като висок: средната стойност е 180 кг / ха за дървета на възраст 15 - 20 години.
Ябълковото дърво е относително зимоустойчиво, според този показател канела нова е малко по-ниска от родителския сорт канела райета. Сортът е устойчив на гъбични заболявания, полевата му устойчивост на струпясване е висока.
Очевидните предимства на новия сорт Канела са: доста големи едномерни плодове с десертен вкус и високи търговски качества; високи нива на зимна издръжливост и устойчивост на струпясване.
Основните недостатъци включват: периодично плододаване и късното му започване, относително кратък период на съхранение на плодовете.
Също така, неудобство може да възникне по време на прибирането на реколтата поради високата корона и изхвърлянето на скелетните клони под остри ъгли. Също така е отбелязано, че плодовете често се напукват през сухия летен сезон, когато вали.
