Сорт ябълка Кокиче
Кокиче е раннозимен сорт ябълки. Получено в Изследователския институт по отглеждане на плодове и зеленчуци в резултат на безплатно опрашване на плачещата ябълково дърво Видубецкая. Създаден от учени Мазунин М. А, Мазунина Н.Ф. и Путятин В.И. Район в Западен Сибир и Урал, където е широко разпространен.
Остарял сорт. Дървото е естествено джудже, достигащо височина от 2 m върху запасите от семена и не по-висока от 1,5 m при клоновите запаси, получени чрез вегетативно размножаване. Короната е увиснала или плоско-хоризонтална, разперена. Издънките обикновено растат надолу от основния клон или хоризонтално. Формиращата резитба трябва да се извършва редовно. Короната е оформена успоредно на земята. Ябълковото дърво се нуждае от редовно подрязване, подпори и жартиери, защото под тежестта на плодовете клоните силно увисват. Сортът се вкоренява много добре.
Стъблото и основните клони имат светлокафява кора. Плододаването се случва на всички видове плодови формации, както и на нарастванията от миналата година.
Недебелите издънки се отличават със зеленикаво-кафява кора. Големите листа с тъмнозелен цвят имат продълговато заоблена форма и ръб на малък град. Силно космат.
Ябълковото дърво е много бързо растящо. Първите плодове се отстраняват от дървото вече 3-4 години след инокулацията. Едно младо дърво дава плодове годишно. С напредване на възрастта на дървото плододаването става леко периодично. Среден добив - до 80 - 90 кг от дърво.
Сортът е самоплоден. Добри опрашители - Килим, Земя, Соколовское.
Ябълковото дърво Кокиче се отличава със своята висока зимна издръжливост. Издържа на температури до минус 40 ° C. Притежава високи генеративни способности. След измръзване в особено екстремни зими, той напълно възстановява загубената част на короната за 1 - 2 години и отново дава добри добиви.
Устойчивостта на суша е висока. При продължителна суша дървото не умира, но качеството на плодовете намалява. Ето защо, за да се образува пълноценна реколта, ябълковото дърво трябва да се полива. Кокичето има средна устойчивост на болести и вредители. Устойчивостта на струпясване е доста висока. В най-неблагоприятните години сортът е бил засегнат от струпясване с 1 точка. Неизискващ е към почвите, има добра екологична адаптивност.
Плодовете са средни по размер, с тегло 140 - 170 г. При условия на интензивна селскостопанска технология се наблюдава уголемяване на плодовете до 300 g (единични случаи). Формата на ябълките е кръгло-конична с фини ребра. Кожата е гладка, лъскава, суха. Основният цвят е светложълт, покривният цвят е лек руж, размазан за по-голямата част от плодовете. Многобройни подкожни точки със среден размер и ясно видими. Дръжката е гладка, изправена, със средна дължина и дебелина. Пулпът е плътен, снежнобял, много сочен, финозърнест, добър сладко-кисел вкус, оценен на 4,3 точки. Ябълката има приятен лек аромат.
Химичният състав на плодовете: разтворимо сухо вещество - 14,4%, захари - 9,2%, титруеми киселини - 0,8%, аскорбинова киселина - 18,7 mg / 100 g, пектинови вещества - 1,3% спрямо суровото тегло.
Ябълково плодово кокиче за универсална употреба. Те се използват както пресни, така и под формата на компоти, конфитюри, консерви.
Ябълките са готови за консумация в началото на септември. Зрелостта на потребителя и сменяемостта са еднакви. Срокът за съхранение е 120 дни (до януари). До края на зреенето вкусът на плодовете се влошава, пулпата става мека, "памучна".
Генетичният материал от сорта Snowdrop се използва от животновъдите за създаване на нискорастящи ябълкови дървета.
