Сорт ябълка Ветеран
Ветеранът е сорт зимна ябълка, получен във Всеруския изследователски институт за развъждане на овощни култури през 1961 г. чрез засяване на семена от американския сорт Кинг от безплатно опрашване. От 1969 г. разсадът започва да дава плодове, а през 1972 г. е избран за елит. Авторството принадлежи на местни животновъди: E.N. Седов, Н.Г. Красова и М.В. Михеева. През 1980 г. сортът е влязъл в държавния тест, а от 1989 г. е райониран в редица региони на Централната черноземна област на Русия и в 6 региона на Беларус.
Дърветата се характеризират със средна сила на растеж, короната е компактна, средно удебелена, сферична форма. Кора върху багажника и основните клони с кафяв цвят. Смесено плододаване.
Издънките са доста тънки, леко рунести, тъмнокафяви. Лещата е с малки размери, рядко се среща на летораста. Пъпки със среден размер, притиснати към летораста. Листа с набръчкана повърхност, матови, сивкави, продълговато-яйцевидни, късо заострени, краищата на листата с фино назъбена назъбеност и силно навити нагоре. Прилистниците са къси, шиловидни или изобщо не са развити. Дръжките са със среден размер, пигментирани.
Цветовете са със среден размер, светлорозов цвят, венчелистчетата са незатворени, продълговати, с повдигнати ръбове (под формата на лодка). Пъпките са оцветени в розово. Клеймото на плодниците се намира точно под нивото на прашниците.
Плодът на ябълковото дърво Veteran нараства до среден размер (теглото на ябълката често варира от 100 до 140 грама) и има правилна, закръглена, леко сплескана форма; горната част на ябълката често е с леко конична форма. Кората на плодовете е доста силна, гладка, с лъскав блясък, покрита с белезникаво восъчно покритие. При отстраняване плодовете се оцветяват в жълтеникаво-зелен цвят, през периода на зряла консумация основният цвят на плодовете се променя на златисто-жълт или златисто-оранжев. Цветът на покритието се изразява върху повече от половината плодове под формата на замъглени петна, ивици и петна от оранжево-розов цвят. Подкожните точки са редки, те са съвсем ясно изразени и боядисани в сиво. Дръжките са със средна дължина и удебелени в краищата, понякога са извити и са разположени под ъгъл. Фунията е доста дълбока, с рязко конусовидна форма, леко ръждясала или изобщо не ръждясала. Чинийката е малка. Затворена чаша. Гнездата на семената са разположени близо до чашката. Семената са едри, с яйцевидна форма, светлокафяви. Сърцето е луковично. Тръбата на под-чашата е с форма на фуния.
Пулпът е кафеникаво-жълт на цвят (по-близо до крема), със средна плътност, нежен, сочен, леко ароматен, отличен сладко-кисел вкус. В 5-степенна дегустационна скала вкусът на сорта Ветеран се оценява на 4,3 - 4,5 точки. По химичен състав плодовете съдържат: сумата от захари (9,5%), титруеми киселини (0,64%), аскорбинова киселина (17,5 mg / 100 g), пектинови вещества (1,9%), Р-активни вещества (307 mg / 100 ж). Целта на плодовете е универсална.
В условията на Орел периодът на подлежаща на падеж зрелост пада през втората половина на септември. Питейността на сорта е висока: в хладилник ябълките се съхраняват без загуба на вкус и свежест до средата на март.
Ветеранът принадлежи към високоскоростни и високодобивни сортове. Дърветата започват да плододават на възраст 4 - 5 години. Добивът на 8 - 9-годишни ябълкови дървета е средно 40 - 60 кг плодове / дърво, а на възраст 13 - 15 години ябълковите дървета дават около 80 кг плодове / дърво. През годините на изпитване средният добив е 220 c / ha. По отношение на зимната устойчивост: в условията на Орловския регион този показател е само на средно ниво.Устойчивостта на гъбични заболявания е средна; в епифитотичните години плодовете и листата са засегнати от струпясване.
Основните предимства на ябълковото дърво Veteran включват: високи търговски и потребителски качества на плодовете, високо ниво на ранна зрялост и производителност, годност за интензивно градинарство.
Значителни недостатъци са: не твърде високо ниво на зимоустойчивост за Централна Русия, податливостта на плодовете и листата към струпясване във влажни години.
Също така е отбелязано, че през сухите години листата падат от дърветата твърде рано.
