متنوعة الكمثرى Limonka
Limonka هي مجموعة أوكرانية قديمة من الاختيارات الشعبية (وفقًا لـ VNIISPK - مجموعة محلية من فولغا السفلى) مع ثمار فترة النضج الصيفي. تم تضمينه في سجل الدولة لأصناف النباتات في أوكرانيا وتم اعتماده للزراعة في السهوب وغابات السهوب في أوكرانيا. لم يتم تحديد الأصل الجيني.
الأشجار قوية (ارتفاع - حتى 6 أمتار ، عرض - حتى 5.7 متر) ، متينة (تصل إلى سن 60-80 سنة) ، متواضعة بالنسبة للتربة. التاج مستدير ، منتشر ، متوسط الكثافة. الفروع مستقيمة ، مع لحاء بني ناعم ، عندما تترك الجذع تشكل زوايا حادة (30-45 درجة). براعم متوسطة الحجم ومنحنية ولونها بني غامق. الكلى صغيرة وضيقة وضيقة الشكل مخروطي الشكل. أوراق متوسطة الحجم ، متوسطة السماكة ، مدورة ، ذات حواف مموجة ومسننة. نصل الورقة أخضر داكن ، جلدي ، مقعر الشكل ، مع سطح لامع ناعم. الأعناق قصيرة ، لونها أنثوسيانين قليلاً ، دون انتقال إلى العصب المركزي. Stipules خيطية.
ثمار كمثرى الليمون أقل من الحجم المتوسط (تزن حوالي 60-80 جم ، أكبر العينات تصل إلى 100 جم) ، أحادي البعد ، متساوي ، بيضاوي الشكل. الجلد جاف عند اللمس ، واللون الرئيسي أصفر ليمونى ، ولا يوجد أحمر خدود. النقاط تحت الجلد رمادية اللون ومتعددة وتقع على كامل سطح الجنين. الدعامات قصيرة ، خشبية ، بنية فاتحة اللون ، منحنية ، مثبتة بشكل غير مباشر (بشكل غير مباشر) ، بدون فيض.
اللب أبيض مائل للصفرة ، ذو بنية كثيفة جيدة ، مع خلايا حجرية كبيرة ، مع حموضة خفية ، عطرية قليلاً ، الطعم متواضع ؛ نكهة الليمون محسوسة بشكل جيد ، وهذا هو سبب تسمية الصنف. ومع ذلك ، وكما أظهرت الممارسة ، فإن طعم هذا الكمثرى المعالج مرتفع للغاية - فهو رائع للتجفيف ، وصنع المربى ، والمربى ، والكومبوت وأنواع التعليب الأخرى. حسب التركيب الكيميائي ، تحتوي الثمار على: مادة جافة - 19 - 20٪ ، كمية السكريات - 9.9 - 10.1٪ ، أحماض قابلة للمعايرة - 0.17 - 0.2٪ ، حمض الأسكوربيك - 3.8 - 5 مجم / 100 جم ، المواد الفعالة P - 4 مجم / 100 جم مجموع المركبات الفينولية - 415 مجم / 100 جم ، مجموع مواد البكتين لكل وزن رطب - 0.88٪ ، نسبة السكر إلى الحمض - 62.6 - 74.6. متنوعة الجدول.
النضج المبكر لهذا الكمثرى منخفض: تبدأ الأشجار في الثمار فقط في السنة الثامنة والتاسعة.
تصل الثمار إلى مرحلة النضج القابلة للإزالة في نهاية شهر أغسطس. تتميز المحاصيل بالوفرة والانتظام. العمر الافتراضي للفاكهة قصير جدًا - بحد أقصى أسبوع. في بعض السنوات ، هناك تساقط قوي للفاكهة غير الناضجة.
الصنف شتوي شديد التحمل ومقاوم للأمراض والآفات. في بعض الأحيان يتأثر بالجرب ، والتسمم والتسمم الفطري (بقعة بنية).
الصنف خصب ذاتيًا. يوصى باستخدام الأصناف التالية كملقحات: Bessemyanka و Williams و Ilyinka و Forest Beauty و Lyubimitsa Klappa و Tonkovotka.
من بين المزايا الرئيسية لليمونكا الكمثرى: التواضع ، وفرة الحصاد المنتظم ، والصلابة الشتوية الجيدة ، وقلة التعرض للأمراض والآفات.
تشمل العيوب: طعم متوسط للفواكه ، نمو قوي للأشجار ، تفتيت قوي للفاكهة غير الناضجة.
أنا شخصياً وأحب عائلتي هذا التنوع. الثمار صغيرة ولا داعي للتقسيم ،بمعنى آخر. أكل الكمثرى كاملة هو شيء حقيقي. الثمار هي لب أصفر وعصير وناعم بنكهة الليمون الحامض. من السهل جدًا إزالة الكمثرى من الشجرة دون بذل الكثير من الجهد. من الإضافات الضخمة لليمونكا أنها تنمو في حديقة في تربة طينية مارل ، حيث لا يوجد شيء يتجذر على الإطلاق.
ربما ، إذا حاولت تشكيل شجرة ليمون صغيرة ، فستكون الثمار أكبر.وإذا نمت من تلقاء نفسها ، مثلنا ، فهي مغطاة بالكامل بالتفاهات. كمثرى لذيذة. حلوة ، ذات بشرة رقيقة. ميزته الرئيسية هي أنه لا يحتوي على القابض الموجود في الأنواع الأخرى من الكمثرى الكبيرة ذات القشرة السميكة. لا يمكنك أن تأكل الكثير منهم. لكن الليمون يمكن أن يؤكل مثل البذور. الأطفال الصغار والأطفال يأكلونه بسرور. حقيقة أنه ينهار بشدة هي ميزة إضافية بالنسبة لي. الشجرة طويلة جدًا ، والفواكه متوسطة الحجم ، التي تسقط في العشب الكثيف ، غير متضررة عمليًا. بالطبع ، لا يتم تخزين الثمار المتساقطة لفترة طويلة - وهذا عيب كبير.
في الواقع ، سيكون من المثير للاهتمام تكوين تاج في Limonka ، وجعل هذه الشجرة أكثر تقزمًا. لم أر قط هذا التنوع مقطوعًا بطريقة ما.
كثير من الناس يزرعونها خلف السياج وفي الشارع وبشكل عام يعتبرونها "برية".
لكنني أختلف تمامًا مع هذا ، لأن هذه الشجرة بها ثمار لذيذة جدًا. إنها عطرية وحلوة ، مثل العسل (على الرغم من أنه يبدو لي أن القليل من القابض لا يزال موجودًا فيها). من الضروري فقط "التقاط" - الدرجة المطلوبة لنضجها. يجب أن يتحول لون الكمثرى إلى اللون الأصفر الفاتح ، ولكن ليس أكثر من اللازم.
ربما تكون ثمار الليمون هي الأصغر من بين جميع أنواع الكمثرى ، ولكن بسبب مذاقها ، وكذلك النضج المبكر ، أحب هذا التنوع حقًا.
أنا فقط لا أستطيع أن أوافق على أن طعم Limonka متوسط - أصلي تمامًا ، مع مذاق ، وعندما ينضج تمامًا ، حلو ، حتى مع صبغة العسل. على أي حال ، في منطقتنا ، في الجنوب. إذا قمت بإطعام الشجرة جيدًا ، وشكلها بشكل صحيح ، فسيكون التساقط منخفضًا. لذيذ ، طازج ومعلب. أقوم بلف الفاكهة الكاملة في مرطبانات سعة ثلاثة لترات ، ونستمتع طوال فصل الشتاء. أنا أستخدمه أيضًا في المربى ، كما أقوم بحشو الفطائر بطريقة خاصة. الصنف لا يحتاج إلى رعاية خاصة ، فهو مقاوم للأمراض. أعتقد أن Limonka هي واحدة من أكثر الأصناف نجاحًا ، وهي مناسبة لخطوط العرض المختلفة. هنا في Dzhankoy أظهر نفسه بشكل جيد ، ووالدته في منطقة تشيرنيهيف ، وهذا كثير إلى الشمال ، تؤتي ثمارها بشكل ممتاز.
لا يوجد جنين منذ حوالي 10 سنوات
بيتر ، أنا آسف ، لكنني أردت أن أسأل: هل لديك شجرة واحدة على موقعك؟ الحقيقة هي أن وصف الصنف يشير إلى أن الملقح ضروري لهذا الكمثرى. انظر كيف يتم تشكيل تاجك. في كثير من الأحيان ، ينتج العديد من الكمثرى ما يسمى "قمم" - براعم قاحلة. وغالبًا ما تميل الكمثرى إلى النمو مثل شجر الحور الهرمي. في هذه الحالة ، لا ينبغي توقع الفاكهة.
ما الذي يجب القيام به؟ تقليم بشكل صحيح. اسحب الفروع للخلف باستخدام الشدّادات والفواصل. ازرع كمثرى من مجموعة متنوعة قريبة للتلقيح ، لكنها تتفتح في نفس الوقت.
لكنني حقًا أحب تشكيلة Limonka. إنه لذيذ جدا. وبالمقارنة مع أصناف الصيف الأخرى ، فهي مثالية للمعلبات والمعلبات. لكننا عمليا لا نملكها في خيرسون. لقد بحثت على وجه التحديد عن بستاني هاو ووجدت بصعوبة كبيرة ليأخذ غصنًا للتطعيم. من الواضح أن تربتنا ومناخنا غير مناسبين لهذا التنوع المعين.