متنوعة الكمثرى بيرون
Perun هو كمثرى مع ثمار نضج أواخر الخريف ، تمت تربيته في معهد البحث العلمي للبستنة في سيبيريا الذي سمي على اسم V. ماجستير Lisavenko (اختصار NIISS الذي يحمل اسم MA Lisavenko ، Barnaul) من خلال تلقيح نموذج هجين مختار رقم 10821 (حفيدة x Bergamotnaya) مع Winter Deccan. يتم تعيين التأليف لمجموعة من المربين: أ. بوشكين ، ا. كالينينا ، إ. كاراتيفا وم. بوريسينكو. في عام 1994 ، تم إرسال Perun إلى State Variety Testing. في عام 1998 ، تم تقسيم الصنف إلى مناطق غرب سيبيريا وشرق سيبيريا.
الأشجار متوسطة الحجم ، التاج منتشر قليلاً ، وليس سميكًا ، مستدير الشكل. يحدث ربط تكوينات الفاكهة بشكل رئيسي على جنيات بسيطة ومعقدة. الإزهار يحدث في تاريخ متأخر نسبيًا.
البراعم مقوسة قليلاً ، بنية اللون. الأوراق ذات حجم متوسط ، بيضوي عريض ، مع حواف صلبة متساوية (بالكاد ملحوظة) ، مطلية باللون الأخضر الداكن. شفرة الورقة مقعرة ، وذات سطح أملس.
ثمار كمثرى بيرون متوسطة الحجم وفوق المتوسط (تزن الكمثرى عادة ما بين 140 إلى 180 جرامًا ، أو أكثر بقليل) ، على شكل كمثرى عادي ، غير متكافئ ، غير متماثل ، وعر قليلاً. الجلد حساس ، ناعم ، زيتي ، مع لمعان لامع. عند إزالتها ، يتم تلوين الثمار باللون الأخضر ، خلال فترة نضج المستهلك ، يصبح اللون الرئيسي للفاكهة أصفر ذهبيًا ، على ما لا يزيد عن نصف السطح ، يظهر لون الغطاء على شكل أحمر خدود أحمر ضبابي مكثف . من السهل جدًا رؤية العديد من النقاط الصغيرة تحت الجلد من اللون الأخضر على الجلد. السيقان متوسطة الطول ومنحنية. لا يوجد قمع. الكأس نصف مفتوح وغير ساقط. أنبوب الكوب الفرعي قصير الطول وشكله دائري. الصحن عريض ومحزز ومتوسط العمق. القلب صغير بصلي الشكل. غرف البذور متوسطة الحجم ومغلقة وغشائية. البذور صغيرة الحجم ، رمحية الشكل ، ضيقة الشكل.
اللب أبيض ، دقيق الحبيبات ، زيتي ، متوسط الكثافة ، شائك ، عطري ، ليس كثير العصير (جاف قليلاً) ، طعم جيد وحامض. حسب التركيب الكيميائي ، تحتوي الثمار على: مجموع السكريات (12.9٪) ، الأحماض القابلة للمعايرة (0.44٪) ، التانينات (58 مجم / 100 جم) ، حمض الأسكوربيك (5.8 مجم / 100 جم) ، مركبات P النشطة (58 مجم). / 100 جرام). وفقًا للغرض ، فإن الصنف عالمي ، والفواكه مناسبة للاستهلاك الطازج والتجفيف
فترة الاستحقاق القابل للإزالة تقع في منتصف أكتوبر. تجدر الإشارة إلى أن أكبر ثمار (تزن حوالي 180 جرامًا أو أكثر) في ظل ظروف غير مواتية (على سبيل المثال ، في الطقس العاصف) قد تنهار قبل الأوان ، دون اكتساب المذاق المقصود. في الثلاجة ، تظل الثمار طازجة حتى يناير.
في وقت الاثمار ، تدخل الأشجار من 4 إلى 5 سنوات بعد الزراعة في الحديقة. الغلة منتظمة ولكنها معتدلة. في الفترة من 1992 إلى 2000. كان متوسط إنتاج هذا الكمثرى في حدائق بارناول 17.8 كجم من الفاكهة لكل شجرة (أو 9.9 طن / هكتار). لا يمكن تقييم الصلابة الشتوية للصنف إلا على أنها مرضية (أقل من مستوى أصناف Lukashovka السيبيرية القديمة). في أقسى فصول الشتاء ، تتجمد الأشجار إلى حد كبير. مقاومة الأمراض الفطرية عالية.
تشمل المزايا الرئيسية للكمثرى Perun: حجم الفاكهة الكبير إلى حد ما لمنطقة غرب سيبيريا (أعلى من المتوسط) ، والصفات التجارية والاستهلاكية الجيدة للفاكهة ، ومقاومة عالية للجرب.
قد يصبح المستوى غير الكافي من قساوة الشتاء في مناطق معينة عيبًا كبيرًا.ليس هناك شك في موثوقية التنوع فقط في المناطق ذات المناخ المحلي المناسب.
لدي قطعة أرض في بارناول في الأراضي المنخفضة بالقرب من الغابة. درجات الحرارة في فصل الشتاء من 45 وحتى 49 درجة لم تسبب أي ضرر لهذه الكمثرى. لن تزيد طبقة الثلج عند جذعها عن 70 سم ، وفي شتاء بارد بشكل غير عادي ، تجمدت جميع أشجار التفاح - لم يعاني بيرون ... على الإطلاق. لا أفهم لماذا يعتبر هذا التنوع هارديًا إلى حد ما. اليوم ، الكمثرى هي ببساطة ضخمة ، وأعتقد أن ثمارها الفردية ستكون أكثر من 250 جرامًا. وما ذوقها! اللب دهني ، حلو - مثل الأصناف الجنوبية. يذكرني بالمؤتمر. مجموعة متنوعة جديرة. عمليا ليست عرضة للتقرحات.
شكرا لك على ملاحظاتك. أنا فقط أختار الأصناف).
لقد زرعت هذا العام شتلتين من هذا الصنف لأول مرة. لم أكن أعلم أنه لم يتم التقليل من صلابته الشتوية. ينصح جميع البستانيين بزراعته في مقطع ، وهو أمر غير مريح للغاية.
اثنتان من الكمثرى "بيرون" ، تثمر للسنة الثالثة ، الثمار كبيرة بشكل استثنائي ، أكبرها العام الماضي تزن 520 جرامًا. كلما زاد عدد الثمار على الشجرة ، كلما كانت أصغر حجمًا ، ولكن لا يزال متوسط وزن الثمرة لا يقل عن 200 جم.تنضج بعد الحصاد ، في مكان دافئ ، بعد 5-6 أيام من الكذب ، تظهر رائحة لطيفة. جيد للكومبوت. نستخرج لب حبة كمثرى كاملة ونضع نكهة البرتقال فيها ثم نملأها بالشراب في وعاء حسب حجم الثمرة. للاستهلاك البسيط ، حسب ذوقي ، يخسرون الأصناف الحلوة والعصيرية. عيب آخر: بعد التخزين طويل الأمد ، يصبح اللب عديم الطعم ، مثل القطن.
هل توجد أصناف أخرى في حديقتك؟
ما نوع لزرعها للتلقيح "بيرون"؟