توت العليق متنوعة النيزك
وُلد التوت في السبعينيات من القرن الماضي ، ولا يزال التوت المسمى Meteor يتمتع بنجاح كبير بين المزارعين وهواة الحدائق بسبب النضج المبكر جدًا للتوت ، فضلاً عن مذاقه الممتاز واستخدامه العالمي. تم الحصول على التنوع في حقول معقل Kokinsky التابع للمعهد التكنولوجي والاختيار لعموم روسيا للبستنة والحضانة (VSTISP). كان مؤلف Meteor عالمًا روسيًا بارزًا ، ومتخصصًا مشهورًا عالميًا في هذه الثقافة ، وأكاديميًا في الأكاديمية الروسية للعلوم الزراعية إيفان كازاكوف. في عملية التهجين ، استخدم صنفًا روسيًا قديمًا ولد في القرن التاسع عشر - أخبار كوزمينوكذلك التوت من أصل بلغاري Kostinbrodskaya. نتيجة لهذا العبور ، والاختيار اللاحق لأفضل الشتلات ، وُلد نموذج واعد للغاية ، والذي تم نقله في عام 1979 إلى اختبار الدولة ، ولكن بعد 14 عامًا فقط - في عام 1993 تم تسجيله رسميًا كمجموعة متنوعة تم إدخالها في سجل الدولة لتربية الإنجازات RF.
حاليًا ، تمت الموافقة على Meteor للزراعة الصناعية في العديد من مناطق بلدنا - الشمال والشمال الغربي والوسط وفولغو فياتكا ووسط بلاك إيرث وفولغا الوسطى. لوحظ وجود جغرافيا واسعة مماثلة في زراعة الحدائق للهواة. في المناطق الجنوبية نسبيًا ، يظهر بطلنا حتى علامات التجديد ، حيث يقدم لأصحابه ، وإن كانت "مكافأة" صغيرة ولكنها ممتعة في شكل حصاد متواضع في أواخر الصيف على براعم الشباب. علاوة على ذلك ، إذا تم تشكيل التوت في الحصاد المبكر الرئيسي من الحجم المتوسط ، فإن الثمار المتبقية تكون أكبر بكثير. بالإضافة إلى ذلك ، تشمل المزايا المقاومة النسبية للنباتات للأمراض الفطرية ، والصفات التكنولوجية الجيدة للفواكه ، فضلاً عن اللدغة الضعيفة للبراعم ، مما يسهل إلى حد كبير عمل البستاني.
ومع ذلك ، كانت هناك بعض العيوب التي ينسب إليها عدد من الملاك التوت ليس كبيرًا بما يكفي ، في رأيهم ، عدد كبير من البراعم ، وقابلية للتلف من بعض الأمراض الفيروسية والأضرار الناجمة عن عدد من الآفات. ومع ذلك ، على الرغم من كل شيء ، بما في ذلك التوسع في توت العليق كل عام ، فإن جيش عشاق أبطالنا لا يزال مثيرًا للإعجاب.
الخصائص الزراعية البيولوجية
نشاط نمو الشجيرات كبير. يمكن أن يصل ارتفاع النباتات إلى مترين ، ولا ينتشر شكلها كثيرًا ، لكن قمم البراعم تتدلى. قواعد السيقان الصغيرة قوية ومنتصبة وخضراء اللون مع طلاء شمعي ملحوظ على السطح. الأشواك على البراعم صغيرة ورقيقة وقصيرة نوعًا ما. شدة مظهرهم ضعيف جدا. هذا يجعل من السهل نسبيًا ربط السيقان بالتعريشة ، ثم الحصاد منها بسهولة. براعم الرباط مطلوبة دون أن تفشل ، لأن تحت وزن الثمرة ، فإنها تنحني على الأرض ، كما أنها تخاطر بأضرار جسيمة في الطقس العاصف. من الأنسب ثني السيقان البالغة من العمر عامًا واحدًا على جانب واحد من التعريشة ، وثني الطفل البالغ من العمر عامين على الجانب الآخر. بعد ذلك ، سيسهل ذلك جمع التوت وإزالة الأجزاء النباتية غير الضرورية من النباتات بعد الإثمار. أوراق النيزك معقدة ، وتتكون من ثلاثة أوراق خضراء زاهية متوسطة التجاعيد ، أقل من خمسة ، تقع على طول معتدل من أعناق دون علامات تصبغ الأنثوسيانين. شكل ريش الأوراق بيضاوي بنقطة في النهاية ، المظهر الجانبي ينحني لأسفل. على حافة المنشورات توجد أسنان متوسطة الحجم. تبدأ الأجزاء الجانبية بالتشكل تقريبًا من منتصف الجذع ، وبالتالي تتركز منطقة الثمار في النصف العلوي من السيقان. تتميز فروع الفاكهة بمتوسط طول ودرجة التفرع. عادة لا يتم ربط أكثر من 10-15 حبة التوت عليها. تظهر البراعم البديلة بنشاط كبير - حوالي 20-25 قطعة لكل متر.سوف يسد مصاصو الجذور تباعد الصفوف بشدة وسيتطلب جهدًا كبيرًا للتحكم. لكن النقص في مواد الزراعة لتكاثر Meteor لا يهدده بالتأكيد أصحابه.
يحدث الإثمار الرئيسي في براعم العام الماضي ، ويفتتح الصنف الموسم بالفعل ، لكونه من أوائل النضوج. ينضج التوت الأول في نهاية شهر يونيو ، ويكون العائد وديًا للغاية. في نهاية موسم النمو ، في حالة الخريف الدافئ الطويل ، يمكن للنباتات إثبات قدرتها الجزئية على إعادة التصنيع ، مما ينتج عنه محصول حتى في نمو العام الحالي. بشكل عام ، يمكن أن يصل العائد النموذجي للصنف إلى 2 كجم من التوت لكل شجيرة. في الظروف الصناعية ، تتقلب الإنتاجية ، اعتمادًا على الظروف المناخية للمنطقة النامية ومستوى التكنولوجيا الزراعية ، من 50-70 إلى 100-120 سنت لكل هكتار. من حيث الحصاد لكل وحدة مساحة ، يمكن لبطلنا أن يخسر لبعض الأشكال الأخرى ، ومع ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار الفترة المبكرة جدًا لنضج الثمار ، فإنه يظل خارج المنافسة.
حجم التوت الناضج في الصنف متوسط ، الارتفاع - 17-17.5 ملم ، القطر - حوالي 18 ملم. تتراوح كتلتها المعتادة من 2.5 إلى 3.5 جرام ، والشكل مخروطي الشكل ، واللون أحمر عميق مع لمعان ملحوظ على السطح. الدروب مترابطة بشكل معتدل ، بسبب أنها تتفكك إلى أجزاء فقط بجهد معين. يعتبر لب الفاكهة كثيفًا وثابتًا نسبيًا ، وله طعم حلوى لطيف ، علاوة على ذلك ، له رائحة قوية إلى حد ما نموذجية للثقافة. مؤشر حمض السكر ، الذي يحدد درجة حلاوة التوت ، مرتفع جدًا في Meteor ، حيث يصل إلى 7.5-8 وحدة. على وجه الخصوص ، فإن محتوى السكر الكلي يتجاوز باستمرار 8-9٪ ، في حين أن الحموضة القابلة للمعايرة هي 1.1-1.3٪. الكسر الكتلي للمواد الجافة 10-11٪. الأنثوسيانين موجود في 100 جرام من الفاكهة بكمية 160-170 مجم وفيتامين P - 55-65 مجم وفيتامين C - 23-27 مجم.
المحصول له استخدامات متنوعة. بادئ ذي بدء ، يؤكل Meteor طازجًا بكل سرور ، والذي يسهله معدلات تذوقه العالية. بالنسبة للمزارعين الذين يزرعون توت العليق للبيع ، فإن الصنف أعجب بنضجه المبكر ، مما يسمح له بالبدء في البيع في وقت ارتفاع أسعار السوق. بالإضافة إلى ذلك ، هناك ميزة إيجابية مهمة للاستخدام التجاري تتمثل في قابلية النقل الجيدة للمحصول المحصود ، بسبب وصول التوت إلى الرفوف دون تلف أو تدهور في قابلية التسويق. في الشكل المعالج ، تحافظ أيضًا على شكلها جيدًا ، كما أن ثراء اللون يجعل الكومبوت والمربيات جذابة بشكل خاص. تتميز جميع الاستعدادات لفصل الشتاء بخصائص تذوق الطعام العالية وثراء تركيبة المعادن والفيتامينات ، مما يجعلها مفيدة جدًا للجسم في فترة الشتاء. يعتبر التجميد خيارًا إضافيًا للحفاظ على ثمار ميتيورا طازجة. بعد الذوبان ، لا تفقد التوت عمليا شكلها وطعمها ورائحتها.
في الزراعة ، يظهر التنوع من الجانب الجيد. لا تتطلب رعاية ذاتية مفرطة وقادرة على النمو في مختلف التربة والظروف المناخية. الشجيرات شديدة الصقيع نسبيًا ، لكنها ليست مقاومة للجفاف بشكل خاص ، وتتطلب مستوى كافٍ من رطوبة التربة خلال موسم النمو. في الوقت نفسه ، فإن الرطوبة المفرطة ، وحتى المزيد من التشبع بالمياه ، أمر غير مقبول بالنسبة لهم. عند اختيار الموقع ، من الضروري مراقبة مستوى المياه الجوفية ، لأن يمكن أن يتسبب موقعها الضحل في تعفن نظام جذر النباتات. يجب أن توفر راحة المنطقة الحماية لشجرة التوت من الرياح القوية التي يمكن أن تترك الأرض بدون غطاء ثلجي في الشتاء.
تتم زراعة الشجيرات في تربة جيدة الزراعة ومخصبة. وفقًا لمخطط الزراعة الموصى به ، يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 2-3 م ، وبين النباتات في الصف 60-70 سم.في عملية الزراعة ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار زيادة مقاومة النيزك للأمراض الفطرية الشائعة ، ولكن مقاومة منخفضة لمرارة النبتة ، وسوس العنكبوت ، والنمو الزائد ، والبقع الأرجواني. بناءً على هذه الخصوصية ، يجب بناء استراتيجية لوقاية النبات.