متنوعة العنب Codryanka
يمكن تسمية مجموعة متنوعة من الجدول Codreanka بثقة فخر معهد أبحاث مولدوفا لزراعة الكروم وصناعة النبيذ. في الواقع ، بالإضافة إلى التوزيع الواسع في وطنه وفي فضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي ، فإن هذا التنوع ، الرائع من جميع النواحي تقريبًا ، قد وجد اعترافًا به في أوروبا الغربية. لذلك في إيطاليا ، التي اشتهرت منذ فترة طويلة بتقاليد زراعة الكروم ومعرفة العنب الجيد ، تم الحصول على براءة اختراع لاستنساخ وزراعة Codryanka تحت الاسم الجديد السحر الأسود.
في روسيا ، منذ عام 1997 ، تم إدراج التنوع في سجل الدولة لإنجازات الاختيار في مناطق زراعة الكروم الجنوبية التقليدية - شمال القوقاز ونيجنيفولجسكي. ومع ذلك ، في كثير من النواحي ، تسببت الخصائص الفريدة لـ Codryanka في شعبيتها بين مزارعي الكروم الهواة ، الذين وسعوا جغرافية توزيعها عدة مرات. من بين هذه الصفات المميزة ، أولاً وقبل كل شيء ، بالطبع ، من الضروري تضمين نضجها المبكر للغاية ، والذي يعد ، إلى جانب التوت الكبير ذو اللون الداكن ، ميزة كبيرة بين المنافسين. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز الصنف بإنتاجية عالية وفاكهة جيدة للتسويق وقابلية للنقل وخصائص طعم ممتازة ، بشرط الحفاظ على خلفية زراعية عالية وملاحظة جميع العمليات التكنولوجية الموصى بها في مزارع الكروم.
تم تربية العنب في عام 1985 عن طريق تهجين أنواع مشهورة مثل مولدوفا ومارشالسكي. تم تخصيصها في مولدوفا في عام 1992 ، وبعد ذلك بدأت مسيرتها المظفرة في العديد من دول العالم.
تتميز شجيرات Codryanka بقوة عالية. الأوراق متوسطة ، ومدورة ، وثلاثية الفصوص ، ومشرحة قليلاً ، وخضراء فاتحة ، وشبكية قليلاً ، مجعدة قليلاً في الأعلى ، ولها نسيج خيوط عنكبوت قابل للمسح أدناه. الشقوق الجانبية العلوية عميقة ومغلقة. الشقوق السفلية غائبة تقريبًا. الشق المطبوع مفتوح على شكل قيثارة. المسننات عبارة عن أسنان مثلثة الشكل. الزهرة مخنثين.
عناقيد العنب كبيرة ، مخروطية أو أسطوانية مخروطية ، فضفاضة ، ويبلغ متوسط وزنها 400-600 جرام ، لكنها غالبًا ما يصل وزنها إلى كيلوجرام واحد. لا يتم عصر التوت الموجود في الحزمة من قبل بعضهما البعض ويتم تهوية جيدة. المشط قوي ، متوسط الطول ، أخضر ، ولكن مع الحفاظ لفترة طويلة على العناقيد الموجودة على الأدغال ، يمكن أن يكتسب لونًا بنيًا أصفر في القاعدة. السيقان رفيعة وطويلة ، مع ارتباط قوي بالتوت. Codryanka berry كبير الحجم ، ويبلغ حجمه 31 × 19 مم ويزن 6-8 جرامًا أو أكثر. شكل الثمرة بيضاوي الشكل مع نهاية مدببة. اللون بنفسجي غامق. الجلد رقيق ، لكنه قوي في نفس الوقت ، ومغطى بطبقة شمعية. اللب سمين ، كثير العصير. الطعم بسيط ومتناغم. يحدد اللب الكثيف وكمية صغيرة من البذور ، والتي بالكاد يمكن ملاحظتها عند تناول الطعام ، الطعم الرفيع وتقييم التذوق العام للعنب.
المحصول مخصص للاستهلاك الطازج ، ولكن بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن الحصول على كومبوتات غنية وذات نوعية جيدة منه. النضج المبكر والتكيف الجيد للمحصول مع النقل لمسافات طويلة مع الحفاظ على عرضه يحدد القيمة العالية للصنف للإنتاج التجاري. في الجنوب ، خلال موسم حصاد Codreanca ، هناك عدد قليل جدًا من عروض العنب الداكن في السوق ، لذلك ليس هناك شك في أنها ستجد بالتأكيد مشتريها.
لذلك ، كما لوحظ بالفعل ، ينتمي الصنف إلى مجموعة النضج المبكرة جدًا. تمكنت من النضج حتى في منطقة موسكو ، على الرغم من أنها لا تزال تنتج أفضل أنواع الفاكهة في خطوط العرض الجنوبية الغنية بالشمس والدفء. مدة موسم النمو من إيقاظ العيون على الكروم إلى بداية النضج القابل للإزالة للعناقيد هي 116-120 يومًا. نظرًا للانخفاض السريع في الحموضة ، فإن التوت صالح للأكل تمامًا حتى في وقت مبكر من هذه الفترة ، ومع ذلك ، فإن المحصول غير الناضج سيكون لطيفًا قليلاً في الذوق.يمكن لمشكلة مماثلة أن تخيب آمال مزارعي الكروم في المناطق التي لا يوجد فيها عدد كاف من الأيام الحارة المشمسة: تتمتع Codryanka المزروعة في الظل بطعم عشبي غير واضح ، لأنه في موسم النمو القصير ، يحتاج هذا النبات بشدة إلى الضوء والحرارة لتشكيل محصول غني حلو عالي الجودة . يصل محصول الصنف في ظل الظروف المثلى إلى 120-130 سنتًا للهكتار. إن إنضاج البراعم أمر جيد. النسبة المئوية للبراعم المثمرة هي 72. عدد العناقيد في كل لقطة مطورة هو 0.8 ، لكل واحدة مثمرة - 1.2. محتوى السكر في عصير العنب هو 15-17٪ ، الحموضة 5.5-6.5 جم / لتر. بعد النضج ، يمكن أن تستمر العناقيد في التعلق بالأدغال لفترة طويلة. في الوقت نفسه ، لم يلاحظ أي فقدان لصفات المستهلك.
من وجهة النظر الزراعية ، تبدو Kodryanka أيضًا كريمة للغاية ، على الرغم من وجود بعض العيوب في علم الأحياء الزراعية. من الصفات الإيجابية ، تجدر الإشارة إلى مقاومة جيدة للأمراض الرئيسية ، Phylloxera ومقاومة جيدة جدًا للصقيع. في الممر الأوسط ، لا يمكن بالطبع زراعة الشجيرات التي لا تحتوي على مأوى لفصل الشتاء ، ولكن في الجنوب ، مع التكوينات غير المغطاة ، يمكن أن تتحمل الكرمة الصقيع حتى -22 درجة مئوية. نظرًا لمقاومته المعقدة ، يمكن زراعة العنب بأقل قدر من العلاج بمبيدات الفطريات. الموروث من أحد الوالدين ، يسمح لك الصنف المولدافي ، والتسامح مع جذور phylloxera بزراعة شجيرات جديدة من قصاصات على جذورك دون التطعيم. ومع ذلك ، في الوقت نفسه ، تتمتع بطلتنا بتوافق جيد مع العديد من أشكال الجذر. الحماية ضد الآفات هي المعيار. مع الدبابير ، سيكون من الضروري القتال من أجل الحصاد إذا كان التوت على الأدغال لفترة طويلة بعد النضوج.
العيب الرئيسي لـ Codryanka هو ميله إلى البازلاء - تكوين عدد كبير من التوت الصغير على عناقيد. هذا يرجع إلى حقيقة أن العنب هو واحد من آخر أنواع العنب التي تزدهر وأن التلقيح يحدث بشكل أساسي مع حبوب اللقاح الخاصة بهم. يمكن أن يحدث إزعاج مماثل إذا كان الطقس رطبًا وباردًا أثناء الإزهار. للقضاء على هذا العيب ، من الضروري تحسين التنوع عن طريق الانتقاء النسيلي والتلقيح الإضافي. أحد هذه الحيوانات المستنسخة هو Codryanka-218 الشائع إلى حد ما. تكرر الخصائص الرئيسية لـ "أختها" ، لكنها في نفس الوقت تختلف عنها في الحجم الكبير للعناقيد والتوت ، وكذلك في لون البشرة الأغمق. على الحنك ، لديه قابض محسوس قليلاً ، والذي ، عندما ينضج تمامًا ، يتم استبداله بظلال عسل نقية ومكررة ودقيقة. وفقًا لبعض مزارعي النبيذ ، فهو أقل عرضة للبازلاء من Codryanka المعتاد.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام منشط النمو gibberellin ، وهو نوع من "هرمون الشباب" للنباتات ، يعطي نتائج جيدة لتحسين التلقيح. من الضروري معالجة العنب في الوقت الأمثل ، وهو أمر مهم للغاية لفعالية المنتج. يتم الحصول على أفضل نتيجة عن طريق غمس النورات في المحلول ، بينما قد لا يكون الرش البسيط فعالاً. نتيجة لهذه المعالجة ، من الممكن تحقيق تكوين توت كبير بدون بذور.
بدأت Codryanka تؤتي ثمارها في وقت مبكر - بالفعل في السنة الثالثة. ليس لديها أي متطلبات خاصة للتربة. إنه بلاستيكي للغاية ، ويتقن ويتكيف مع النمو في ظروف مختلفة. يعتمد نظام إدارة الأدغال على المناخ. في ظل ظروف درجات الحرارة الملائمة ، تزرع الشجيرات على قطب ، بينما في المناطق الشمالية ، يلزم وجود تشكيلات خالية من الغطاء. يتم اختيار منطقة تغذية الأدغال في حدود 3.2-3.6 متر مربع. الحمل - 45-50 عين لكل شجيرة. يجب أن يكون طول تقليم سهام الفاكهة من العنب 4-6 عيون. الصنف يستجيب لتقليل النورات ، والقرص المبكر ونقش البراعم.من أجل تهوية وإضاءة أفضل للعناقيد ، يوصى بتفتيحها ، مما سيكون له بالتأكيد تأثير إيجابي على جودة المحصول الناتج.
بشكل عام ، إذا كنت تقترب من زراعة Codreanka بكفاءة ، فاستخدم مزاياها بشكل فعال وقلل من عيوبها ، فإن النتيجة الجمالية ، والتذوقية ، وحتى الاقتصادية ، في حالة زراعة العنب للبيع ، ستسعدك بالتأكيد.
نما التنوع بالنسبة لي لمدة 5 - 6 سنوات واتضح أنه أكبر خيبة أمل. ميزته الوحيدة هي أنه ينضج في وقت أبكر من أي شخص بين الأصناف الداكنة. كل عام تقريبًا تتجمد الكرمة ، وكان الشتاء قارسًا مرة واحدة فقط. لم يكن لدي حتى الآن مجموعة متنوعة أكثر حساسية للصقيع. تمكنوا من الحصول على الحصاد مرتين فقط. لم يعجبني طعم العنب ، لقد كان بسيطًا وغير معبر. كانت هناك مجموعات قليلة. يتم تغطية العديد من التوت بالضوء ، وبالتالي فإن مظهر الفرشاة ليس جميلًا أيضًا. نتيجة لذلك ، تمت إزالة الأدغال.