متنوعة الكرز Zhukovskaya

جوكوفسكايا هو نوع قديم من الكرز العادي متوسط ​​النضج. استقبل في VNIIG و SPR لهم. Michurin من خلال زرع بذور أصناف الكرز Michurin من التلقيح المجاني. التأليف ينتمي إلى S.V. جوكوف وإ. خاريتونوفا. منذ عام 1947 ، تم تحديد التنوع في مناطق وسط ووسط الأرض السوداء ومناطق الفولغا الوسطى وفولغا السفلى.

تتميز الأشجار بقوة نمو متوسطة (ارتفاع - 1.5 - 3 م) ، والتاج منتشر قليلاً ، ومدور ، وسميكة متوسطة ومتوسطة الأوراق. براعم متوسطة السماكة ، منحنية ، لون بني محمر. العدس متوسط ​​الحجم ولونه أصفر فضي ونادرًا ما يوجد في اللقطة. البراعم متوسطة الحجم ، مدببة الشكل ، بدون زغب ، متخلفة عن اللقطة ، لونها رمادي مائل للبني. الأوراق أكبر من الحجم المتوسط ​​، مستطيلة الشكل بيضاوية ، مع مسننة مزدوجة أو ثلاثية على طول الحافة ، واللون أخضر غامق. نصل الورقة مع لمعان خفيف ، في الشكل - مقعر قليلاً على شكل قارب ومنحني لأسفل ، القاعدة مستديرة ، القمة تمر بسلاسة إلى الحافة. الأعناق طويلة ومتوسطة السماكة وليست محتلة ، ولونها أحمر بنفسجي من الجانب المضيء. Stipules كبيرة وطويلة ولا تسقط لفترة طويلة.

النورات 5 أزهار. الزهور نفسها كبيرة جدًا (قطرها حوالي 3 سم) ، بيضاء اللون. يتم تقريب البتلات ، فوق المتوسط ​​في الحجم. المدقة والأسدية في الزهرة لها نفس الطول. الكأس مخروطي الشكل ، وليس محتلمًا ، ملونًا باللون الأخضر مع تان. ترتبط الثمار بشكل أساسي على أغصان الباقة ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى نمو العام الماضي.

ثمار كرز جوكوفسكايا جذابة ظاهريًا ، كبيرة (متوسط ​​وزن التوت 4 جم ، بعض العينات تصل إلى 6-7 جم) ، في الشكل - على شكل قلب بيضاوي مع قاعدة مستديرة وقمة بيضاوية. الجلد أحمر غامق. اللب كثيف للغاية ، كثير العصير ، أحمر داكن ، مع طعم حلو حامض لطيف للغاية ، يشبه طعم الكرز. أعلى علامة تذوق - 5.0 نقاط. العصير ذو لون غامق. الحجر متوسط ​​الحجم (0.29 جم +/- 0.01) ، بالنسبة لوزن التوت ، يحتل 7.7 ٪ ، في شكله بيضاوي الشكل (12.0 × 8.3 مم) ، وقابلية فصله عن اللب جيدة.

حسب التركيب الكيميائي ، تحتوي الثمار على: مادة جافة (15.86٪) ، كمية السكريات (9.41٪) ، أحماض (1.42٪) ، حمض الأسكوربيك (19.8٪). الصنف عالمي الاستخدام: يستخدم طازجًا ومناسبًا للمعالجة في صناعة المواد الغذائية. لوحظ مدى ملاءمة الثمار للحصاد الآلي.

متنوعة مزهرة متوسطة. تصل الثمار إلى مرحلة النضج في العقد الثاني من شهر يوليو. عملية النضج على الشجرة متزامنة ، ولا ينهار التوت الناضج. يبدأ الكرز في الإثمار في السنة الرابعة. متوسط ​​العمر المتوقع للأشجار هو 18-20 سنة ، ويلاحظ الإثمار الجيد حتى سن 15-16 سنة.

جوكوفسكايا هو كرز خصب ذاتيًا. من بين أفضل الملقحات ، تمت ملاحظة الأنواع التالية: فلاديميرسكايا, شباب، Lyubskaya ، Apukhtinskaya والسلع الاستهلاكية السوداء.

مستوى إنتاجية الصنف جيد: أشجار عمرها 10 سنوات تحمل 12 كجم من الفاكهة لكل منها ، ومن أشجار عمرها 20 عامًا ، يمكن حصاد ما يصل إلى 30 كجم من التوت.

قساوة الشتاء لهذا الكرز متوسط. في فصول الشتاء القاسية ، قد تتجمد براعم الزهور تمامًا ، ويتجمد الخشب. في بعض الحالات تؤدي هذه العوامل إلى موت الأشجار.

الصنف مقاوم للغاية لداء الكوكسيديا ، مقارنة بأصناف الكرز الأخرى المخصصة. كما يظهر مقاومة جيدة لمرض فيروسي خطير مثل بقعة الحلقة.

من بين المزايا الرئيسية لكرز Zhukovskaya: فواكه عالمية عالية الجودة ومقاومة عالية لعدد من الأمراض والآفات.

من بين العيوب: الحجم الكبير إلى حد ما لبذور الفاكهة ومستوى متوسط ​​من الصلابة الشتوية لبراعم الزهور.