أنواع العنب هارولد

هارولد هو شكل هجين واعد من عنب المائدة فاتح اللون تمت تربيته بواسطة معهد نوفوتشركاسك للبحوث العلمية لزراعة العنب وصناعة النبيذ. أنا و. بوتابينكو. على مر السنين منذ نشأتها ، تم اختبارها على مواقع العديد من الهواة ، واكتسبت حبًا واحترامًا واسع النطاق بسبب الفضائل العديدة التي تمتلكها. ومع ذلك ، لم ينتظر الاعتراف الرسمي وإدراجه في سجل الدولة لإنجازات التربية ، ولا يزال في قائمة الأصناف المسموح بها مؤقتًا.

حدثت ولادة الجدة نتيجة للتهجين المعقد ، والذي تم خلاله في البداية مثل هذه الأصناف الشهيرة مثل بهجة و أركاديا، ثم تم إخصاب الشكل الناتج بدوره بحبوب لقاح مسقط. من النسل الناتج ، تم عزل شتلة العنب مع عدد من الصفات الإيجابية ، مما وضع الأساس لمجموعة متنوعة جديدة.

الميزة الأكثر أهمية التي تجعل هارولد تحظى بشعبية كبيرة بين مزارعي الكروم هي فترة النضج المبكرة جدًا للمحصول. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون أصولها عائدًا جيدًا وتراكمًا عاليًا للسكر ومذاقًا رائعًا للتوت ، والتي تتمتع ، علاوة على ذلك ، برائحة جوزة الطيب اللامعة. تزداد مقاومة الصقيع في الكرمة إلى حد ما ، وكذلك مقاومة الشكل للأمراض والآفات. تشمل عيوب بعض المزارعين الذين يصعب إرضائهم متوسط ​​حجم العناقيد والتوت ، لكن هذه مسألة ذوق ، لأن الكثيرين لا يحبون ، على العكس من ذلك ، الفاكهة العملاقة بشكل مفرط. يمكن تسمية الخلل الموضوعي الوحيد في خصائصه بالميل إلى التحميل الزائد ، الأمر الذي يتطلب مزيدًا من الاهتمام عند تقنين العائد.

الخصائص الزراعية الحيوية

تتميز شجيرات العنب بالنمو المعتدل ، على الرغم من أنه في التكوينات القوية عالية الجذوع ، بالإضافة إلى جذور الجذر القوية ، يمكن "تشتيتها" إلى أحجام كبيرة. تاج اللقطة الصغيرة أخضر مع صبغة برونزية بالكاد ملحوظة ، مجعدة قليلاً ، ومغطاة بظلال متناثرة من نسيج العنكبوت. محور النبتة أخضر مائل للصفرة ، بدون علامات تصبغ الأنثوسيانين. الورقة النموذجية كبيرة ، ممدودة إلى حد ما ، ذات خمسة فصوص ، ومشرحة بشدة. سطح نصل الورقة من الصنف متجعد شبكي ، أخضر داكن ، مع عروق فاتحة ذات صبغة وردية في القاعدة. شكل الورقة مسطح أو على شكل قمع قليلاً. الشقوق الجانبية العلوية عميقة ، معظمها مفتوحة ، مع جوانب متوازية وقاع مدبب قليلاً ، ولكن يمكن العثور على فتحات مفتوحة على شكل قيثارة ومغلقة مع تجويف بيضاوي ضيق. الشقوق السفلية ذات العمق الضحل ، متوازية أيضًا ، أو على شكل V. الشق العنقي مقبب بقاع مستدير أو مدبب. يمكن مقارنة طول الأعناق بالوريد الرئيسي للورقة ، باللون الأحمر المخضر. الأسنان على طول حافة الصفيحة كبيرة ، مثلثة ، ذات قاعدة متوسطة عريضة ، وحواف محدبة ، ورؤوس حادة. الزهور ثنائية الجنس ، وبالتالي يتم تلقيح النباتات بشكل مثالي من تلقاء نفسها ، دون إظهار أي عيوب خطيرة في شكل البازلاء أو إراقة المبيض. ينضج النمو السنوي جيدًا ، بينما تصبح براعم العنب بنية اللون.

عناقيد هارولد الناضجة فوق المتوسطة الحجم ، أسطوانية ، ذات كثافة معتدلة. متوسط ​​وزنهم 400-500 جرام. الأمشاط عشبية ، ذات لون أخضر فاتح ، وأحيانًا ذات خطوط حمراء. سيقان التوت قصيرة. العنب ليس كبيرًا جدًا ، بيضاوي بنهاية مدببة ، طوله 24-26 مم ، قطره 20-22 مم. تم طلاء التوت بلون أصفر كهرماني لطيف ، والسطح مغطى بطبقة شمعية خفيفة ذات ظل فاتح. يزن كل واحد منهم من 5 إلى 8 جرامات ، وفيما يتعلق ببعضهما البعض ، فهما مترابطان للغاية ، مما يجعل العناقيد أنيقة للغاية وأنيقة. لب التوت طري ، كثير العصارة ، سمين ، وله طعم لطيف.يمكن ملاحظة جوزة الطيب المميزة في الرائحة والمذاق ، وهي سمة قيّمة جدًا للعديد من مزارعي الكروم. تراكم السكر ، مثل العديد من أحفاد ديلايت الشهيرة ، الصنف مرتفع - 19-20 جم / 100 سم مكعب. حموضة المعايرة - 4-5 جم / ديسيمتر مكعب. نسبة السكر إلى الحموضة في عصير التوت متناغمة تمامًا ، مع بعض الغلبة للحلاوة عندما تنضج تمامًا. قشرة العنب صلبة وقوية إلى حد ما ، لكنها صالحة للأكل. يلاحظ بعض الذواقة المتميزين للغاية وجود كثافة زائدة معينة في الجلد مقارنةً بلطف اللب. البذور موجودة ، ولكن نظرًا لصغر حجمها ، ليس لها تأثير سلبي على الطعم. بشكل عام ، خصائص تذوق العنب عالية جدًا.

يستخدم المحصول المحصود بشكل أساسي للاستهلاك الطازج ، ولكنه مناسب تمامًا لصنع العصائر اللذيذة والعطرية والكومبوت والمعلبات. إنه مطلوب بين المشترين بسبب مظهره الجذاب ووجود جوزة الطيب في الذوق. للحصول على اهتمام كبير إلى حد ما بالسوق ، يتم تقديره أيضًا من قبل المزارعين ، الذين تعتبر فترة النضج المبكرة جدًا لهارولد نقطة مهمة ، مما يجعل من الممكن بيع العنب خلال فترة ارتفاع الأسعار. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السمة المهمة للصنف للاستخدام التجاري هي قابلية النقل العالية للعناقيد ، مما يسمح بنقلها لمسافات طويلة دون تدهور العرض. جودة الحفظ جيدة أيضًا ، خاصةً إذا تم توفير الظروف المثلى في غرفة التخزين.

الميزة التنافسية الرئيسية لبطلنا ، كما ذكرنا سابقًا ، هي النضج المبكر جدًا للمحصول. يمر أقل من 100 يوم من بداية التبرعم إلى بداية النضج القابل للإزالة للعناقيد ، وبالتالي ، في مناطق زراعة الكروم الجنوبية ، يبدأ الحصاد بالفعل من نهاية يوليو. ولكن ، بالطبع ، يمكن زراعة مثل هذا الهجين المبكر النضج ليس فقط في الجنوب. نظرًا للمبلغ المتواضع لدرجات الحرارة النشطة التي تتطلبها النباتات للنمو والإثمار الكاملة - 2100-2200 درجة مئوية ، فمن الممكن زراعتها في أرض مفتوحة حتى خط عرض منطقة موسكو ونيجني نوفغورود وإيكاترينبرج. لا يتم لعب الدور الأقل في هذا من خلال مقاومة الصقيع للشكل ، والتي زادت إلى -24 درجة مئوية. حتى لو لم يكن ذلك كافياً في المناطق الأكثر عرضة للصقيع للزراعة غير المغطاة ، فحتى هناك يمكن تبسيط تدفئة بطلنا لفصل الشتاء بشكل كبير مقارنةً بأنواع العنب الأكثر تدليلًا.

العائد المحتمل لهذا الصنف على مستوى عالٍ جدًا ، وغالبًا ما يتجاوز القدرات الفيزيائية للنباتات ، مما يؤدي إلى زيادة الأحمال وعواقب سلبية طبيعية في شكل تدهور حاد في استساغة الثمار ، وانخفاض في طاقة النمو البراعم ومشاكل النضوج. يتطلب هذا الاستعداد من المزارع بذل جهود لتطبيع حمولة الشجيرات بالبراعم والمحاصيل. بالأرقام ، مؤشرات إنتاجية هارولد هي كما يلي: نسبة البراعم المثمرة - 75-85٪ ؛ معامل الاثمار - 1.1-1.3 ؛ معامل الخصوبة - 1.5- ، 1.6. يبلغ متوسط ​​المحصول ، الذي يمكن أن تتحمله الشجيرات البالغة دون علامات الحمل الزائد ، حوالي 15 كجم من العنب.

يسمح لك الجلد الكثيف للتوت بترك العناقيد معلقة على الكرمة لفترة طويلة دون التعرض لخطر التلف أو التلف بسبب الدبابير أو التشقق من المطر. ومع ذلك ، فإن الحصاد المفرط في هذا الصنف محفوف بمشاكل من نوع مختلف - انخفاض في شدة رائحة جوزة الطيب وإسالة اللب ، والتي ، بالطبع ، لا تساهم في تحسين خصائص التذوق. وعلى الرغم من أن التوت يستمر في تراكم السكر أثناء النضج الكامل ، إلا أن هذه الميزة لا تعوض العمليات السلبية التي تحدث بالتوازي.

الميزات الزراعية

خلال سنوات عديدة من الزراعة على قطع أراضي الهواة والمزارع ، أظهر هارولد نفسه على أنه نوع بسيط ومتنوع إلى حد ما من البلاستيك ، وقادر على النمو بنجاح في مجموعة متنوعة من الظروف المناخية ومستويات مختلفة من التكنولوجيا الزراعية. يمكن لمزارعي الكروم غير المتمرس التعامل معها ، الشيء الرئيسي هو مراعاة النقاط الرئيسية التي ستمنع الأخطاء الجسيمة.

يجب إيلاء اهتمام خاص لاختيار موقع زراعة العنب ، خاصة في المناطق الشمالية ، حيث ينتشر الهجين أكثر فأكثر بسبب النضج المبكر. هنا ، بالنسبة للتنوع ، يجب اختيار المناطق الأكثر دفئًا على التلال أو المنحدرات الجنوبية ، حيث يكون المناخ المحلي للثقافة أكثر ملاءمة من المناطق المسطحة المفتوحة. في قطع أراضي الحدائق ، يمكن تحقيق تأثير مماثل عن طريق وضع الشجيرات في ثقافة الجدار ، محمية من الرياح الشمالية بمساعدة العديد من المباني. في الجنوب الغني الدافئ ، هذه المتطلبات ليست ذات صلة ، ولكن حتى هناك لا ينبغي تفكيك مزرعة عنب على منحدرات التعرض البارد ، وكذلك في الأراضي المنخفضة من التجاويف أو الأخاديد.

تعتمد طريقة تكاثر العنب على الظروف التي سينمو فيها بطلنا ، وقبل كل شيء ، على وجود البكتيريا النباتية في التربة. إذا كنا نتحدث عن مناطق زراعة العنب التقليدية ، حيث توجد آفة خبيثة في كل مكان تقريبًا ، يوصى بشدة بالزراعة بالشتلات على جذور نباتية مقاومة للورق. بالنسبة لمعظم الهواة ، الذين تقع مناطقهم شمال منطقة تلوث التربة المستمر بواسطة حشرات الجذور ، لن يكون من الصعب تجذير عقل هارولد بمفردهم ، وبالتالي الحصول على مواد زراعة الجذور الخاصة بهم.

يتم تحديد الحاجة إلى إيواء شجيرات هذا التنوع لفصل الشتاء من خلال الحد الأدنى لدرجات الحرارة الشتوية النموذجية لمنطقة معينة. يفضل زراعة النباتات على جذع مرتفع ، ولكن هذا ممكن داخل المنطقة المناخية ، حيث لا ينخفض ​​مقياس الحرارة عن القيمة الحرجة لمزيج -24 درجة مئوية. في الظروف الأكثر قسوة ، سيكون من الضروري استخدام تشكيلات القرفصاء ، والتي تسمح لك بإزالة الكرمة من التعريشة سنويًا دون ضرر في الخريف ، وإعادتها مرة أخرى في الربيع.

يجب إيلاء الاعتبار الواجب لتقليم العنب ، والذي يعد ، إلى جانب بقايا البراعم وتقليل النورات ، النشاط الرئيسي في تنظيم حمل شجيرات هارولد. يتم تنفيذ هذا الإجراء في وقت قصير إلى حد ما بسبب الخصوبة الجيدة للعيون السفلية بشكل عام ، مما يترك ما يصل إلى 30-40 برعمًا على النبات. تلك البراعم التي تطورت منها ، والتي تبين أنها عقيمة ، ومنفصلة ، وعلى البراعم المثمرة لا تترك سوى فرشاة واحدة ، وفي حالات نادرة ، فرشتان.

مقاومة الصنف للأمراض الفطرية الرئيسية في مستوى 3-3.5 نقطة. لمكافحتها ، سيكون من الكافي إجراء 2-3 رش وقائي خلال فترة حدوث أكبر ضرر لمسببات الأمراض في بداية موسم النمو ، ثم إجراء مراقبة دقيقة للصحة النباتية ، والاستجابة بشكل صحيح بالفعل لتفشي الأمراض المسببة للأمراض. الكائنات الحية الدقيقة في العنب.