Savoy zelná odrůda Vertu 1340

Miluji Savoyovo zelí, protože všechna jídla s ním jsou krásná a neobvyklá. A chuť je vynikající. Nejčastěji z toho připravuji plněné zelné rolády, smažím listy v těstíčku, připravuji saláty, přidávám boršč a polévky. Ale já nekysnu.

Vertu 1340 lze připsat pozdním odrůdám. Nebudu říkat, že se mi líbí způsob, jakým je uložen. Hlavy nahoře vyschnou, ale uvnitř mohou hnít. Proto se ze všech našich pozdních a středně pozdních odrůd zelí snažíme především použít.

V zemědělské technologii není nic složitého, všechno je jako s obyčejným bílým zelím. Před výsadbou umístím sazenice na pár hodin do vodného roztoku Prestige. Nejprve chrání mladé rostliny před všemi škůdci a dává jim příležitost růst silněji a aktivně růst. Vertu reaguje pozitivně na minerální hnojení, zejména draslík, a na zavádění popela. Nebojí se mrazu, odolný proti chladu. Zalévání by mělo být dostatečné, ale ne nadměrné. Hlavy zelí rostou poměrně velké, některé jsou prostě obrovské, mírně zploštělé, větší než všechny ostatní odrůdy zelí Savoy. A chutná lépe než jiné odrůdy.

Autor: Guzeva Olga Sergeevna, Lgov.