Hroznová odrůda Count of Monte Cristo

Hybridní forma stolních hroznů zvaná hrabě Monte Cristo se na pozemcích amatérských vinařů začala objevovat relativně nedávno - na konci dvacátých let. Jeho autor, národní chovatel z Rostova na Donu - V.U. Kapelyushny, poslední desetiletí svého života věnovaného šlechtění nových odrůd „slunečných bobulí“, a musím říct, byl v tomto oboru tak úspěšný, že na sebe zanechal nesmazatelnou vzpomínku v podobě desítek nádherných hybridů, z nichž mnohé si získaly zaslouženou popularitu mezi farmáři a vinaři.

Hrabě Monte Cristo je jedním z tak rozšířených duchovních dětí Vasilije Uljanoviče. Choval ji křížením dvou velmi známých odrůd - Maskot, výběr Všeruského výzkumného ústavu vinařského a vinařského a bezsemenný Rizamat, původem ze Střední Asie. Oba rodiče nové odrůdy se vyznačovali svými velkými plody a tento parametr byl plně přenesen na jejich potomky. Náš hrdina navíc zdědil od Rizamaty nádhernou a oku lahodnou bobulovou barvu a od Talismanu relativní odolnost vůči houbovým chorobám a obecnou nenáročnost v pěstování.

Po dlouhou dobu se šířily různé pověsti o údajné podobnosti „hraběte“ s vývojem jiných amatérských chovatelů, jako například laskavost Viktora Krainova nebo jeho Atamane, nicméně, konverzace zůstaly konverzacemi a hybrid, navzdory všemu, nadále roste a potěší své vlastníky pod svým vlastním jménem.

Agrobiologické vlastnosti

Růstová intenzita hroznových keřů je vysoká a jejich rozměry, za předpokladu, že jsou řádně ošetřeny, jsou působivé. Koruna mladého výhonku je otevřená, mírně pubertální, nazelenalá s nápadnými bronzovými odstíny. Mladé listy jsou zvrásněné, zachovávají si také bronzové tóny. Plnohodnotný list je velký, zaoblený, sestává z pěti laloků, mezi nimiž je silná disekce. Jeho povrch je hladký, tmavě zelený se světlejší barvou žil, okraje laloků jsou vyvýšené. Profil listové čepele je obecně zvlněný nebo mírně nálevkovitý. Horní boční řezy jsou hluboké, otevřené lýry se zaobleným dnem nebo uzavřené podlouhlým vejcovitým lumen. Dolní zářezy jsou obvykle menší, mohou sledovat tvar horních nebo mohou mít rovnoběžné strany, přičemž zůstávají otevřené. Řapíkatý zářez je široký, klenutý nebo má vzhled lyry. Řapíky jsou delší než hlavní žíla listu, jejich barva je zeleno-červená. Dentikuly podél okrajů listové čepele jsou trojúhelníkové, středně velké a zároveň dostatečně zarovnané. Jejich boční okraje jsou mírně zakřivené a vrcholy jsou špičaté. Typ květu, který odrůda vlastní, je bisexuální, což mu umožňuje dobře opylovat téměř za každého počasí, vytvářet dokonale provedené kartáče, jejichž bobule nejsou náchylné k hrášku. Rozptyl pupenů a vaječníků také není pro odrůdu typický. Roční růst hroznů má čas dobře zrát před mrazem a získat matně hnědou barvu.

Velikost hroznů a hroznů hraběte z Monte Cristo je prostě úžasná. Rostliny, které začnou přinášet ovoce během 2–3 let života, téměř okamžitě projeví svou velkoplodost, kterou v následujících ročních obdobích nadále zvyšují. Typický kartáč odebraný z dospělého keře váží od 800 do 1200 gramů a nejvýznamnější dosahují hmotnosti dvou kilogramů. Jejich struktura je středně volná a tvar je obecně kuželovitý. Celá tato nádhera je připevněna k vinné révě dlouhým, silným, světle zeleným hřebenem. Bobule této odrůdy mají obrovský kalibr a atraktivní oválný tvar, dosahující délky 36-38 mm a průměru 29-31 mm. Jejich barva není o nic méně velkolepá - vínová, po dosažení plné zralosti. Povrch je pokryt intenzivní, ale snadno omyvatelnou vrstvou ochranného voskového povlaku.Průměrná hmotnost hroznů je 25-30 gramů. Jejich dřeň je poměrně hustá, masité konzistence, má vynikající vyváženou chuť a příjemnou ovocnou vůni. Čerstvě vymačkaná šťáva je růžové barvy, její obsah cukru je 17-19 g / 100 metrů krychlových. cm a titrovatelná kyselost je 5-6 g / kubický dm. Kůže hroznů je středně tvrdá, jedlá, střední tloušťky. Semena nejsou příliš velká, světlé barvy, až tři v jedné bobuli. Chuťové vlastnosti hroznů jsou vysoké.

Sklizeň je skvělá pro čerstvou spotřebu. Díky pozoruhodné prezentaci a prodejnosti odrůdy je tato odrůda velmi oblíbená mezi zemědělci, kteří pěstují „sluneční bobule“ na prodej. Podle jejich svědectví nikdy neexistují žádné problémy s implementací hraběte z Monte Cristo a on nemá čas zůstat na přepážce. Díky období zrání v raném středním období se náš hrdina dokáže dostat na trh dříve, než začne příliv tradičních levných odrůd, což pozitivně ovlivňuje cenu a nakonec ziskovost jeho pěstování. Další výhodou je nepochybně vynikající přepravitelnost, díky níž lze sebrané svazky přepravovat na velké vzdálenosti, aniž by se zhoršila jejich kvalita. Skladování lze provádět v chladicích komorách nebo ve speciálních skladovacích zařízeních s řízeným mikroklimatem, ale to vyžaduje, aby byla plodina pečlivě sklizena, aniž by byla vymazána vrstva pruinu, a aby na povrchu bobulí nebyly žádné praskliny nebo jiná poškození. V jednotlivých farmách, kde se pěstují hrozny pro vlastní spotřebu, lze jako suroviny pro domácí konzervování úspěšně použít nevhodné hrozny pro skladování. Sladké, aromatické a jasně zbarvené bobule sdělují všechny tyto vlastnosti kompotům, konzervám, džemům a marinádám, které jsou z nich vyrobeny. V zimě ochutnání těchto polotovarů přinese všem členům rodiny vinaře jen ty nejnadšenější pocity.

Vegetační období hraběte z Monte Cristo je 125–135 dní, počínaje okamžikem, kdy se na jaře otevřou oči, až do nástupu odnímatelné zralosti plodiny. Na jihu lze první trsy sekat v polovině srpna a hromadný sběr probíhá ve druhé polovině tohoto měsíce. Součet aktivních teplot do této doby dosahuje řádově 2600-2700 ° C, což naznačuje možnost pohybu hybridu na sever, až do celé centrální černé zemské zóny naší země. V některých chladných ročních obdobích může stále docházet k malému nedostatku tepla pro plné zrání hroznů, avšak umístění keřů do nástěnné kultury nebo do horní části jižních svahů tento problém do značné míry odstraňuje. Kromě toho potřebujete vědět o nebezpečí mrazu v místním podnebí. V případě pravidelného úbytku teploměru v zimě pod kritickou hodnotu pro odrůdu -24 ° C je nutné jej v chladném období pěstovat s přístřeškem.

Produktivita rostlin je přímo závislá na jejich velikosti, vitální energii a objemu nahromaděného vytrvalého dřeva. Výnosy mladých keřů rostou velmi aktivně, ale je třeba dbát na to, aby nebyly přetíženy. Netrpělivost pěstitele v otázce získání velkého objemu produkce co nejdříve může hrát krutý vtip, přinejlepším oddálit vývoj rostlin a v nejhorším případě - oslabit je natolik, že budou na pokraji smrti v roce zima. V přidělování pomocí výhonků a sklizně je nutné pokračovat po zahájení plnohodnotného plození hroznů. Tento postup se provádí ve třech fázích. Během jarního prořezávání jsou keře zatíženy 30-35 očima s mírným zkrácením ovocných šípů na 6-8 pupenů. Poté, s počátkem vegetačního období, jsou odstraněny neplodné a slabé révy, které zbytečně konzumují vlhkost a živiny.A konečně, před kvetením, květenství je ztenčeno a ponechá si jeden pro každý plodný výhonek.

Zralé hrozny se snaží přeexponovat na křoví, protože hrabě Monte Cristo dostal od svého rodiče Rizamaty tendenci lámat bobule při sebemenším kolísání úrovně vlhkosti půdy, vyvolané deštěm nebo zaléváním. Výsledkem je, že veškerá jeho nádhera v tuto chvíli zmizí a hrozny se stanou vhodnými pouze ke zpracování. Odrůda vykazuje mírnou odolnost vůči houbovým chorobám, což vyžaduje opakované postřikování v období dešťů příznivých pro vývoj patogenů.