Katedrála odrůdy hrušek

Katedrála - různé hrušky s plody letního období zrání. Chován na Moskevské zemědělské akademii. K.A. Timiryazeva křížením sazenic 32-67 (Forest beauty x Téma) s hybridem 72−43 (Forest Beauty x Duchess Bedro). Autorství patří chovatelům S.T. Chizhov a S.P. Potapov. V roce 1990 byla odrůda přijata ke státnímu testování, v roce 2001 byla zonována (zahrnuta do státního rejstříku) ve Středočeském kraji.

Stromy jsou středně velké, tvar koruny je pravidelně kuželovitý, zahušťování je střední. Hlavní větve se vyznačují přímým tvarem a neobvyklým uspořádáním, konce směřují nahoru. Kůra s hladkým povrchem, šedá barva. Ovocné formace jsou vázány hlavně na jednoduché prstýnky, méně často na jednoroční výhonky.

Výhonky střední velikosti, rovné, zaoblené, mírně genitální, červenohnědé barvy, s mírným dospíváním. Pupeny jsou velké, ohnuté, široce kuželovitého tvaru s pubescencí. Středně velké a velké listy, oválné, světle zelené barvy, se středně špičatými špičkami, okraje s jemným vroubkovaným ozubením. Listová čepel s hladkým lesklým povrchem, hrubým žilkováním, ne pubertální, konkávní, se silným zakřivením nahoru. Květy jsou velké, středně oblázkové, s oválnými okvětními lístky, bílé barvy.

Plody hrušky katedrály jsou střední velikosti nebo menší (obvykle váží ne více než 110 - 130 gramů), ve tvaru - pravidelného hruškovitého tvaru s hrbolatým povrchem. Kůže je hladká, něžná, s lesklým leskem, trochu mastná. Podkožní body jsou jemné, četné, šedé a zelené barvy. V době sklizně jsou plody zbarvené zelenavě žlutě; během doby spotřebitelské zralosti je hlavní barva plodů světle žlutá; Krycí barva je velmi slabá a zaujímá nevýznamnou část na povrchu ovoce ve formě rozmazané červené ruměnec. Stopky jsou silné, šikmé, středně dlouhé a mírně zakřivené. Neexistuje žádný trychtýř. Podšálek je malé velikosti, střední šířky, hlízovitý. Srdce je malé, kosočtverečné. Semenné komory jsou uzavřené, malé velikosti. Trubka podšálku je poměrně dlouhá a trychtýřovitá. Semena jsou střední a malé velikosti, vejčitá, tmavě hnědé barvy.

Buničina je bílá, něžná, středně hustá, jemnozrnná struktura, poloolejová, šťavnatá, sladkokyselá chuť, střední vůně. Hodnocení chuti na pětibodové stupnici je 4,0 bodu. Atraktivita vzhledu se odhaduje na 4,2 - 4,3 bodu. Podle chemického složení obsahují plody: součet cukrů (8,5%), sušiny (16,0%), kyselin (0,3%).

Pokud jde o dozrávání plodů, patří hruška katedrála mezi středně letní odrůdy (druhá polovina srpna), plody se skladují nejvýše 10 - 12 dní. Úroveň přepravitelnosti ovoce je průměrná. Odrůda pro stolní použití, vhodná pro zpracování na sušené ovoce a výrobu kompotů.

Tato hruška rychle roste a každoročně přináší ovoce. Průměrný výnos je 85 c / ha. Během let testování odrůdy (5 let) dosáhl průměrný výnos 136,5 c / ha (vyšší než u kontrolní odrůdy).

Zimní odolnost je vysoká. V drsném zimním období 1978 - 1979. zmrazení dosáhlo 1,0 - 1,5 bodu. Odrůda není náchylná ke strupování.

Mezi zjevné výhody hrušky Cathedral patří: vysoká zimní odolnost, odolnost proti chrastavitosti, časná splatnost, roční plodnost, dobré výnosy.

Mezi nevýhody patří nepříliš velká velikost ovoce (střední a podprůměrná) a příliš krátká doba skladování pro středně letní odrůdu.