Odrůda hrušek Carmen

Plody hrušek obvykle nejsou tak jasně zbarvené jako například jabloně. Existuje však dobrá výjimka z pravidla - to je Carmenina hruška. Zdroje tvrdí, že se jedná o první ruskou odrůdu pro střední Rusko, která má plně zbarvené plody. Byl vytvořen ve Všeruském výzkumném ústavu genetiky a šlechtění ovocných rostlin pojmenovaného po V.I. I.V. Michurin. Na vytvoření novinky pracovala skupina vědců: S.P. Jakovlev, A.P. Gribanovsky, Yu.K. Ilyin. Dcera Blankova a Williams červená byly použity jako počáteční formy pro hybridizaci. Naše hrdinka není zahrnuta ve státním rejstříku. Ale v roce 1992 byl přijat do programu státních odrůdových pokusů. V současné době není tato odrůda příliš rozšířená a pěstuje se hlavně v centrální černozemské oblasti.

Mimochodem, naše hrdinka má jmenovku, ale patří do italského výběru. Objevila se v roce 1989 a v roce 2006 obdržela evropský patent. Jméno Carmen navázalo na tradici italských chovatelů dávat dětem jména operních hrdinek. Italská hruška také patří k letním odrůdám a dozrává přibližně ve stejnou dobu jako ruská Carmen. Ale náš krajan vypadá mnohem jasněji než Ital, jehož barva je skromnější.

Popis

Rostlina je popisována jako rychle rostoucí. Charakteristickými rysy stromu jsou mírná výška (asi 5,0 metrů) a hustá kompaktní koruna úzkého pyramidového tvaru, která umožňuje poměrně hustou výsadbu odrůdových stromů - až 10 - 12 kusů na sto metrů čtverečních. Kvůli úzkým pyramidovým obrysům koruny mnozí klasifikují odrůdu jako sloupcovitou plodinu. Hlavní větve jsou silné, ne příliš dlouhé, vycházející z kmene v ostrém úhlu. Rostoucí výhonky jsou poměrně silné, rostou rovně, kůra je hnědohnědá, geniculární je špatně vyjádřen. Čočka je lehká, malá, málo. Pupeny hrušky jsou malé, kuželovitého tvaru, rostou a tlačí proti výhonku. Zaoblené eliptické nebo vejčité listy jsou zelené, s načervenalým nádechem, jsou středně velké, vrchol je krátce špičatý, okraj malý, rovný. Listová čepel je slabě složená, zakřivená, povrch lesklý. Listy jsou připevněny k výhonku v ostrém úhlu. Řapík má pravidelnou délku a tloušťku. Stipules jsou dlouhé, subulate.

Tvar ovoce je správný, má krátký hruškovitý tvar, velikost je střední, standardní hmotnost je 120 - 170 gramů, některé vzorky mohou dosáhnout 300 gramů. Talíř není široký, mělký, složený. Kůže je mírně drsná, suchá, mírně lesklá. Slabý voskový povlak. Barva je velmi nápadná a příznivě odlišuje naši hrdinku od jiných odrůd. V okamžiku zrání je celý povrch hrušky pokryt vínovým odstínem, který se v době dospělosti spotřebitele stává hnědavě červenou. Podkožní body jsou četné, malé, lehké, znatelné. Stopka je krátká a silná. Buničina má lehký krémový odstín, spíše šťavnatá, středně hustá, poloolejová, příjemná, lehká vůně. Chuť je kysele sladká, svíravost není cítit. 100 gramů buničiny obsahuje: cukry 8%, titrovatelné kyseliny 0,12%, účinné látky P 135 mg, kyselina askorbová 7 mg.

Vlastnosti

• Carmenova raná dospělost je průměrná, zpravidla hruška začíná přinášet ovoce 5 let po výsadbě ročním semenáčkem. Roubování kdoule pomůže urychlit vstup do období plodení. Toto harmonické duo také zvýší produktivitu a velikost ovoce, díky čemuž bude strom ještě kompaktnější;
• z hlediska dozrávání patří naše hrdinka k letním plodinám. Sklizeň je připravena ke sklizni na konci července - v polovině srpna. Období spotřeby trvá jen pár týdnů;
• výnos je průměrný. Nevýhodou je, že produktivita roste velmi pomalu. Existuje však také plus - to je životnost rostliny, která trvá od 25 do 50 let. Existují informace, že výnos jednoho stromu je 30 kg;
• podle pozorování zahradníků přináší kultura ovoce stabilně a každoročně.Frekvence, byť malá, nebyla zaznamenána;
• mrazuvzdornost nebyla dostatečně popsána. VNIISPK charakterizuje tento indikátor jako průměrný, bez konkrétních údajů. Z jiných zdrojů vyplývá, že kultura je schopna odolat teplotám až -30 ° C. Naše hrdinka se často nachází v seznamu odrůd vhodných pro pěstování ve středním Rusku, včetně moskevského regionu;
• imunita je popsána jako mírná. Současně je však deklarována vysoká odolnost proti chrastavitosti a septorii. V zimě hlodavci jako myši a zajíci rádi hodují na hruškové kůře. U zraněných stromů zimní odolnost klesá a stávají se snadno zranitelnými vůči chorobám a škůdcům;
• přepravitelné možnosti jsou dobré. Udržování kvality je nedostatečné, je to však typické pro všechny letní odrůdy;
• způsob použití je univerzální. Ovoce by se mělo konzumovat především v přirozené formě. Pokud je to však žádoucí, lze plodinu recyklovat výrobou džemu, konzerv, kompotu, marmelády.

Opelovače

Carmen je částečně plodná, bisexuální odrůda. To samozřejmě dává naději na sklizeň v případě, že naše hrdinka vyroste v zahradě sama. Ale abychom si byli naprosto jisti, že strom předvede své skutečné schopnosti, je zapotřebí spolehlivý opylovač. Stane se dobrým sousedem Williamsovo léto nebo jiné rané odrůdy. S nedostatkem prostoru pro výsadbu nebo nechtěním mít další letní odrůdu lze naší hrdince naroubovat větev koruny opylovače.

Agrotechnika

Výsadbu hrušek lze provést počátkem května nebo koncem října. Vyberte místo, které je dobře osvětlené, ploché a je povolen mírný sklon. Rostlina není nijak zvlášť náročná na půdy, vhodná je hlína, černá půda, sodno-podzolická půda. Hladina podzemní vody k povrchu by neměla být vyšší než 2,0 - 2,5 metru, protože naše hrdinka nevydrží stagnaci vlhkosti v kořenech. Zalévání se provádí podle potřeby s přihlédnutím k přirozeným srážkám. Doporučuje se udržovat kruh kmene čistý a nezasazovat do něj jiné rostliny. Vzhledem k tomu, že větve rostou v ostrém úhlu, spojení dřeva není příliš silné. Aby se situace napravila, dejte větvím v prvních letech, kdy se formuje koruna, pomocí protažení vodorovnější polohu. Zbytek zemědělské technologie odpovídá normě.

Carmen má řadu ctností. Kompaktní velikost korunky šetří místo na zahradě. Péče usnadňuje odolnost vůči hlavním chorobám kultury - strupovitost a septorie. Je pravda, že v epifytických letech bez preventivní léčby nebude rostlina schopna udržet vysokou úroveň odolnosti vůči chorobám. Zahradníci ocení zejména světlé, plně zbarvené plody hrušky s dobrým vkusem. Ale nemlčte o nevýhodách odrůdy. Poté, co znáte slabé stránky rostliny, se můžete snadno vyhnout problémům s nimi spojenými. Kvůli nedostatečné mrazuvzdornosti by proto měly být stromy, zejména v mladém věku, v zimě izolovány. Během této doby by kmeny měly být chráněny před hlodavci. Za největší nevýhodu se ale stále považuje pomalu rostoucí výnos.