Odrůda hrušek Tichý Don
Odrůda hrušek se jménem, které hladí ucho Tikhy Don, je nádherným plodem práce slavné chovatelky Anny Ulyanishchevy, jedné z předních výzkumnic Rossoshanské zonální experimentální zahradnické stanice ve Voroněžské oblasti. Naše hrdinka byla získána v důsledku hybridizace odrůd Mramor a Rossoshanskaya krásné, s následným výběrem nejlepší sazenice. Vlastnosti nového produktu se ukázaly být tak působivé, že bez problémů prošel státní zkouškou odrůdy, byl zapsán do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů Ruské federace a byl doporučen k průmyslovému pěstování v regionu Střední černozemské oblasti země.
Amatérští zahradníci také ocenili mnoho výhod naší hrdinky. Zahrnují především vysokou odolnost odrůdy vůči velmi škodlivé chorobě - strupovitost, vynikající produktivitu a velkou velikost plodu, časnou plodnost, vynikající chuť a prezentaci ovoce, jakož i relativní kompaktnost stromu, díky níž je snazší se o to starat. Nevýhody lze spočítat docela dost (zejména náchylnost hrušek k zubnímu kameni a septorii) a lze je snadno napravit. Díky tomu je Quiet Don dnes vítaným hostem na mnoha zahradních a zahradních pozemcích a dokonce i na farmářských výsadbách.
Agrobiologické vlastnosti
Stromy projevují mírnou sílu. Ve věku 10 let obvykle nepřesahují výšku tří metrů. Koruna hrušky je charakterizována jako zaoblená, i když může poněkud klesat. Hustota větví je průměrná. Kůra na kmeni je šedá a na velkých větvích je šedavě hnědá. Kosterní větve jsou nakloněny svisle. K plodení dochází na přisedlých prstencích umístěných na 2–3 ročních větvích.
Výhonky odrůdy jsou dlouhé, rovné, hnědočervené barvy, středního nebo silného průměru, v průřezu zaoblené, bez puberty. Délka internodií je průměrná, pupeny jsou hnědé, kuželovité, poněkud vyčnívající. Listy jsou středně velké s vejčitým obrysem, tmavě zelené. Povrch listové čepele je kožovitý, lesklý; profil - zakřivený nahoru; pubescence chybí. Zoubkování listu je malé městečko. Délka a tloušťka řapíku jsou mírné.
Květy jsou středně velké, ve tvaru šálku, shromážděné ve shlucích 8 nebo více kusů. Barva okvětních lístků je bílá, samy o sobě jsou uzavřené, s celými okraji. Pubescence sloupce pestíku není pozorována; prašníky jsou umístěny ve stejné rovině se stigmatem. Odrůdu je třeba vysadit poblíž opylovačů s obdobným obdobím květu. Dezert Rossoshanskaya nebo mramorové hrušky vykazují v tomto ohledu dobré výsledky. Kvetení květů Tichého Donu nastává ve střednědobém horizontu, a proto je riziko poškození pozdními jarními mrazy na obvyklé úrovni.
Plody této odrůdy rostou mohutně, dosti rovnoměrně velké, oválné nebo mají tvar pravidelného tupého kužele. Visí na tlustých stoncích střední délky. Ve spodní části stopky není trychtýř; místo toho je na tomto místě často pozorován malý příliv. Atraktivita vzhledu se odhaduje na 5 bodů. Hmotnost sklizených hrušek se pohybuje od 250 do 350 gramů. Povrch ovoce je hladký, zelenožluté barvy s načervenalým ruměnec, rozmazaný na velké ploše. Šálek může být uzavřený nebo napůl otevřený. Trubka podšálku je malá. Talíř je mělký, středně široký, složený. Semena jsou hnědé barvy, podlouhlá. Kůže je silná, ale žvýkací; pod kůží je patrné mnoho malých zelených teček. Konzistence buničiny je jemná, šťavnatě mastná, jemně zrnitá; hustota - střední; barva - světle krémová. Chuť je dezertní, sladká, někdy se sotva znatelnou kyselostí. Vůně je pro kulturu typická, její intenzita je střední.Obsah cukru v ovoci dosahuje 11-12%, se součtem kyselin 0,15-0,20%. Obecně jsou chuťové vlastnosti mimo chválu; během ochutnávky jsou hodnoceny na 4,8 bodu.
K dozrávání dochází v závislosti na klimatických podmínkách od začátku do poloviny září, v souvislosti s nimiž patří Tikhy Don k podzimním hybridům. Sklizeň sklizené hrušky dosáhne svých nejlepších spotřebitelských vlastností do konce září a vykazuje dobrou kvalitu uchování po dobu dvou až tří měsíců, pokud je v obchodě zajištěno optimální mikroklima. Ovoce, vynikající z gastronomického hlediska, se používá hlavně čerstvé, ale zároveň se výborně hodí ke zpracování na kompoty a marmeládu. Rovněž bezbolestně přepravují dálkovou přepravu, takže možnosti uvádění plodiny na trh se neomezují pouze na místní trh.
Odrůda dobře odolává nepříznivým faktorům prostředí. Zejména stromy dobře snášejí období sucha, aniž by docházelo ke zmenšení velikosti plodů nebo k prolévání. Vysoké ukazatele odolnosti jsou pozorovány také ve vztahu k zimním mrazům. V oblastech, kde je odrůda pásmová, je mírné zamrzání pozorováno pouze v nejchladnějších zimách a případy úhynu rostlin při nízkých teplotách nebyly vůbec zaznamenány.
Produktivita je více než slušná - z desetiletého stromu lze sklízet více než 50 kg prodejné hrušky a na průmyslových výsadbách mohou výnosy dosáhnout 300 a více centů na hektar. K plodení obvykle dochází ve čtvrtém nebo pátém roce po výsadbě.
Agrotechnické vlastnosti
Vzhledem k vysokým ekonomickým kvalitám Tichého Donu nehrozí péče o odrůdu příliš obtížně a v mnoha ohledech bude odpovídat standardním přístupům k pěstování této plodiny.
Umístění zahrady by mělo probíhat ve vhodných půdních a klimatických podmínkách: na dostatečně úrodných, dobře strukturovaných, pro vzduch propustných pozemcích s přijatelnou úrovní tepla, vlhkosti a slunečního světla. Příliš vlhké mokřady a oblasti s vysokou hladinou podzemní vody nejsou určeny k zakládání trvalých plantáží. Slanost půdy, její silná kyselost nebo zásaditost jsou také kontraindikací pro výsadbu hrušek.
Plocha pro krmení středně velkých stromů by měla být alespoň 15-16 čtverečních. metrů a hustota výsadby 550-650 sazenic na hektar. Pozemek musí být dobře připraven, výsadbové otvory musí být vykopány v dostatečném objemu a dobře vyplněny minerálními a organickými hnojivy, což zajistí rychlý růst a rozvoj mladé zahrady. Postup výsadby se přednostně provádí na podzim, poté, co listy spadly ze sazenic, ale na jaře je možné co nejdříve vyjít do pole.
Od první sezóny by se mělo začít s formativním prořezáváním Tichého Donu, které bude pokračovat každoročně až do začátku plodnosti odrůdy. V této fázi je důležité vytvořit správnou korunu stromů s několika úrovněmi kosterních větví vystupujících z centrálního vodiče v optimálním úhlu. Po začátku produktivního období se účelem prořezávání stane především dosažení vysokého výnosu a zabránění periodicity plodů hrušek. V této době by se však nemělo zapomínat na nutnost udržovat vegetativní aktivitu, která je vyjádřena v dostatečném ročním růstu výhonků. U vzrostlých stromů je třeba se vyvarovat nadměrného vystavování větví a včas je omlazovat.
V závislosti na místním podnebí se půda pod stromy udržuje buď úplným odstraněním vegetace, nebo výsevem uliček vytrvalými travinami, které budou pravidelně sečeny a budou sloužit jako kompost.Výhodou první možnosti je racionální využívání půdní vlhkosti, což je důležité zejména v regionech s nedostatkem. Nevýhodou je postupné ničení struktury půdy a nevyhnutelné snižování její úrodnosti. Druhý přístup nejen eliminuje tyto nevýhody, ale také přispívá k hromadění humusu v půdě, ale je použitelný pouze v oblastech s dostatečnou vlhkostí.
Pro potírání plísňových chorob bude Quiet Don potřebovat pouze preventivní postřik fungicidy, které lze kombinovat s insekticidními ošetřeními hrušek proti škůdcům před a po kvetení.