Odrůda hrušky Mramor

Mramor - odrůda hrušek s plody zrání na začátku podzimu, vyšlechtěná v Rossoshanské zonální experimentální zahradní stanici hybridizací 2 odrůd - Bere Zimnyaya Michurina x Lesní krása... Autoři hrušky: GD Neporozhny, A.M. Uljančev. Od roku 1965 byla odrůda rozdělena do zón (zahrnuto do státního rejstříku) v regionech Střední, Střední Černá Země, Dolní Volha a Volga-Vyatka. Odrůda je nejrozšířenější na jihu Střední černozemské oblasti.

Stromy mají střední vitalitu a širokou pyramidální, středně zesílenou korunu. Schopnost střílet je slabá. Větve jsou silné, se šikmo-svislým uspořádáním. Kůra na kmeni a hlavních větvích je zelenošedá. Plodnice kruhového typu: plody jsou vázány hlavně na ringloty, umístěné na mladých 2-4letých větvích.

Výhonky směřují vzhůru a jsou červenohnědé. Čočka je malé velikosti, světlé barvy, slabě nápadná a běžná. Pupeny jsou trojúhelníkové, vyčnívající, hnědé barvy. Listy jsou středně velké, zelené barvy, vejčité, bez puberty, s jemně ozubenými okraji a zaoblenou základnou, umístěné v ostrém úhlu k výhonku. Listová čepel má hladký, lesklý, téměř rovný povrch. Řapíky jsou středně dlouhé, nezbarvené.

Deštníkové květenství se skládá z velkého počtu květů (každá má v průměru 8 - 9 kusů). Pupeny jsou bílé. Květy jsou poměrně malé (do průměru 3 cm), podšálkovité, bílé barvy, nejsou froté. Okvětní lístky s pevnými okraji, mírně uzavřené. Stigma pestíku jsou umístěna na stejné úrovni s prašníky. Stromy kvetou dříve než jiné odrůdy.

Plody mramorové hrušky mají vyšší průměrnou velikost a váží průměrně 150 - 180 g (zřídka dosahují 200 - 220 g). Tvar ovoce je správný, kulatý. Povrch je vyrovnaný, hladký. Kůže je poměrně silná, s malými, rezavými podkožními vpichy. Hlavní barva je zelenožlutá, krycí barva zabírá většinu povrchu ve formě mramorovaného nebo rozmazaného oranžovo-červeného ruměnec. Stonky jsou poměrně silné, středně dlouhé. Trychtýř je vyjádřen ve formě mírné deprese. Podšálek je malý a široký. Pootevřený šálek. Semena střední velikosti, světle hnědé barvy, jsou přítomna v malém množství.

Buničina může být bílá nebo krémová, hrubozrnné struktury, velmi dobré sladké chuti, velmi šťavnatá, něžná, tající, aromatická. Hodnocení vzhledu na 5bodové degustační stupnici je 4,7 bodu, chuť se odhaduje na 4,8 bodu. Podle chemického složení obsahují plody: sušinu (15,8%), množství cukrů (10,8%), titrovatelnou kyselinu (0,07%), kyselinu askorbovou (7,3 mg / 100 g). Podle návrhu patří odrůda k dezertnímu typu.

Na jihu Voroněžské oblasti spadá období odnímatelné zralosti ovoce na konec srpna - začátek září. Spotřebitelské období obvykle trvá 3 - 4 týdny, maximální období je do poloviny října. Hrušky nejsou skladovány déle než 60 - 70 dní. Díky silné pokožce má čerstvé ovoce velmi vysokou přenositelnost. Obchodní kvalita ovoce je vysoká.

Plodení hrušek Mramor začíná 6 - 7 let po rozkvětu ve školce. Produktivita se může pohybovat od střední do vysoké, v závislosti na úrovni dodávky vlhkosti (určeno přirozenými srážkami, zavlažovacím režimem, hloubkou podzemní vody). V podmínkách Rossoshanské stanice byla průměrná úroveň výnosu na různých lokalitách během let studia od 160 do 240 c / ha, maximální výnos je 420 c / ha. Významným faktorem, který snižuje výnos této odrůdy, je snadné vylučování plodů s nedostatkem vlhkosti (zejména v suchých obdobích) a při absenci slušné ochrany proti větru na stromech.

Úroveň zimní odolnosti v podmínkách střední oblasti Ruska je hraniční.Takže v jižní části oblasti střední černé Země je zimní odolnost odrůdy dostatečná, ale v severní části je to pouze na průměrné úrovni. V letech 1976 a 1978 se zmrazení pohybovalo od 0,7 do 2,7 bodu (tj. Na úrovni Bessemyanka). V podmínkách jarních mrazů (6. - 7. května 1999, kdy teplota klesla na minus 6 ° C; 2. - 20. května 2000, při minus 2 ° C), do konce kvetení došlo k silnému zamrznutí květiny (až 100%). Odolnost kultivaru vůči padlí a strupům je velmi vysoká.

Mezi hlavní výhody mramorové hrušky patří: výjimečná odolnost proti chrastavitosti, vysoká obchodní a spotřebitelská kvalita ovoce.

A ačkoli zimní odolnost odrůdy na jihu Voroněžské oblasti je prakticky na stejné úrovni jako Bessemyanka, úroveň výnosu a kvality plodů v Mramornaya je stále mnohem vyšší.

Za zmínku stojí také to, že mramor je cenným dárcem při šlechtění při vývoji nových odrůd s vysoce kvalitním ovocem.

Mezi hlavní nevýhody patří nedostatečně vysoká úroveň odolnosti proti suchu, což má za následek vysoké vylučování plodů a snížení výnosu; nízká zimní odolnost květních pupenů, nízká míra předčasné dospělosti, nedostatečně vysoká zimní odolnost pro střední region.