Odrůda zelí Amager 611
Amager 611 je stará osvědčená odrůda bílého zelí s pozdním dozráváním, vyšlechtěná společností VNIISSOK. Od vzniku hromadných výhonků do sklizně uplyne 117 - 148 dní. V roce 1943 byla odrůda schválena pro použití na celém území Ruské federace (severozápadní, střední, volgo-vyatská, střední černozemská, severní kavkazská, střední volga, dolní volga, ural), s výjimkou nejsevernějších oblastí , ve kterém hlávky zelí nemají čas dozrát ... Díky své zvýšené odolnosti proti chladu může být toto zelí vysazeno co nejdříve.
Polorozložitá růžice se zvednutými, vystupujícími listy, má průměrnou velikost (70 - 80 cm). Délka vnějšího pahýlu je 15–28 cm, vnitřní stonek je 16–20 cm. Typ listů je celý nebo nezřetelný. Listová čepel je široce vejčitá, kulatá, zkosená, konkávní, zřídka plochá, směrem dolů, 40-50 cm dlouhá, 35-45 cm široká. Řapíky jsou středně velké (10-15 cm), ohraničené dolů směřující deskou. Uzavřené listy jsou silně konkávní. Povrch listů je hladký nebo mírně zvrásněný, šedozelené barvy, se silným voskovým květem. Okraj je mírně zvlněný a hladký. Venation je ve tvaru poloviny ventilátoru. Hlava zelí je velmi hustá, kulatá (někdy kulatá nebo plochá), váží 2,5 - 4 kg. Produktivita - 5 - 6 kg / m2. Metr. Obchodovatelný výnos je 35 - 65 tun na hektar. Je možný mechanizovaný sběr a přeprava na dlouhé vzdálenosti.
Amager 611 se doporučuje pro dlouhodobé zimní skladování, během kterého se zvyšuje jeho chuť. V době sklizně jsou listy drsné, s výraznou hořkostí. Na jaře je zelí šťavnaté, hořkost zmizí.
Tato odrůda vykazuje nízkou odolnost vůči běžným chorobám zelí, jako je vadnutí fusaria (černá hniloba) a vaskulární bakterióza. Během skladování je možné poškození bodovou nekrózou a šedou hnilobou.
Mezi výhody zelí Amager 611 patří: zvýšená kvalita a přenosnost, odolnost proti praskání hlavy, mrazuvzdornost, vysoký a stabilní výnos.
Mezi nevýhody stojí za zmínku nízká tepelná odolnost.
Zelí Amager se na webu objevilo už dávno, v roce 2007. Během používání se tato odrůda projevila jako vysoká produktivita a dobré skladování. Pěstujeme ze sazenic, zasazujeme je do země, když projdou jarní noční mrazy a teplota půdy se zahřeje nejméně na +10 ° C. Náročné na zalévání. Hlava zelí má malou velikost, hmotnost 1,5 - 2 kg, s nadbytkem vlhkosti, nepraská. Ideální pro přípravu plněného zelí a zelí. Při vaření polévek a dušení se nevaří. Dobrý vkus.
Amager byl zasazen několik let po sobě. Hlavy jsou malé a husté. Pokud jíte okamžitě, ze zahrady, pak to není příliš chutné - vláknité, s hořkostí. Není vhodné pro fermentaci. Vysazujeme ji v malém množství, abychom ji mohli použít blíže k jaru. Udržuje se dobře v suchém sklepě. Pokud je vlhký, může se zhoršit. Sazenice této odrůdy vysazujeme stejným způsobem jako ostatní. Jeden rok zaseli semena přímo do země, zakryli sazenice sklenicemi a poté nechali nejsilnější.
Miluji toto zelí pro jeho krásně tvarované hlávky zelí, ale především pro jeho dlouhé skladování v zimě. Semena se vysévají pro sazenice v polovině května ve speciálních kazetách s 576 buňkami.3 týdny po vyklíčení se seberou a přesadí se do jiné kazety s většími buňkami. Koncem června - začátkem července ji vysazujeme na otevřeném terénu. Sazenice této odrůdy jsou silné, míra přežití rostlin po přesazení je 85 - 90%.Během vegetačního období zelí vykazuje odolnost vůči chorobám, ale škůdcům se to líbí a tady každé 2 týdny stříkáme insekticidy. Sadíme zelí ihned po sklizni brzkých brambor, to nám umožňují povětrnostní podmínky a území není prázdné. Shromáždíme to v září a uskladníme. Během zimy můžeme ztratit od 5 do 10% sklizně, ale to jsou maličkosti.
Zasazeno na sazenice. Nějaká podivná dlouhá noha vyrostla. Potřebujete transplantovat nový?
Chci zasadit 5 hektarů, ale myslím, že každý chválí nebo inzeruje. U semen Amager prodejci neposkytují záruku. Tady přemýšlím, co dělat a kde získat semena ze záruky. Co si myslíte, stojí za to riziko s Amagerem nebo ne?